更新日：2023年12月03日
日本酒も合いますが、個人的には濃い目の白ワインがこちらのお食事には合うと思います♬ 最初に出して頂いたホタルイカの肝が濃いお酒が進んでしまいます。 タケノコはゆで汁に味が出てしまわないようじっくりと炭火で焼いていて、中はホクホク。食べる度に口の中にじゅわーっと美味しいスープが溢れます。 白いかは細かく包丁を沢山入れてある事で甘みが増していて、噛む毎に口福～ 大好きなグラタンは蛤！むむっ、スプーンが特殊な気がする！と思い伺ってみた所チタン製との事。 熱々のグラタンだからチタンなんだ。凄い！！ ハンバーグで終わりかと思ったらキーマカレーが。鴨肉を使った贅沢なキーマカレーでご飯が進みます～ 最後に結婚記念日のお祝いにデザートを出して頂きました。素敵なお花を盛り付けて頂き感謝感激です 最初から最後まで大将のきめ細かい配慮や気合いが感じられる素晴らしいお料理を頂く事が出来、Happyな夜になりました。
〜和味大輔でしか味わえないお料理と感動をお届け〜
日本酒が進みすぎた(^^) 言うことなしの、最高の祝勝会になった！
取材は基本NG。東京ビブグルマン選出、南麻布の名店
日本酒好きにも、もってこい！！
懐石デビューするならここ、ミシュラン1つ星の和食店
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敷居が低いミシュラン掲載日本料理屋
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繊細で美しい小料理の数々を堪能できる割烹・小料理のお店
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