更新日:2023年12月03日
〜和味大輔でしか味わえないお料理と感動をお届け〜
日本酒が進みすぎた(^^) 言うことなしの、最高の祝勝会になった!
白金の路地裏にあるお米が美味しい割烹の店
お昼のコース。 大切なパートナー様と。 麹屋さんだけに麹焼きの鶏肉やお刺身具沢山の茶碗蒸しなど目にも味も楽しい。最後の味噌のアイスが塩キャラメル的な感動的なねっとりとした甘さ。 ご馳走様でした。夜も行き…
滋味深いお料理を心あたたまる空間で
旬の素材の味を楽しめる!全皿ハズレない。 そういえばお肉なかったけど満足度高い〜
上質なお肉を堪能できてお酒がすすむ、有名人プロデュースの料理屋
記念すべき900投稿目に選んだのはこちら! 今春、東急東横店で行われた「肉グルメ博」なども出掛けた肉マイスター田辺晋太郎さんがプロデュースする肉割烹のお店。 6/29の肉の日にオープン!! 恵比寿と白金の間に…
2023年2月18日(*´-`) 所用を済ませて、 知人と待ち合わせて、 ひさびさの白金(^-^) Ta Que A La Bounet(寶船)さん(*´∀`)♪ @taquealabounet あら、1年以上ぶり(^o^;) 今日は、大将おまかせのコース( ´∀`) ぶり…
日本酒も合いますが、個人的には濃い目の白ワインがこちらのお食事には合うと思います♬ 最初に出して頂いたホタルイカの肝が濃いお酒が進んでしまいます。 タケノコはゆで汁に味が出てしまわないようじっくりと炭火で焼いていて、中はホクホク。食べる度に口の中にじゅわーっと美味しいスープが溢れます。 白いかは細かく包丁を沢山入れてある事で甘みが増していて、噛む毎に口福~ 大好きなグラタンは蛤!むむっ、スプーンが特殊な気がする!と思い伺ってみた所チタン製との事。 熱々のグラタンだからチタンなんだ。凄い!! ハンバーグで終わりかと思ったらキーマカレーが。鴨肉を使った贅沢なキーマカレーでご飯が進みます~ 最後に結婚記念日のお祝いにデザートを出して頂きました。素敵なお花を盛り付けて頂き感謝感激です 最初から最後まで大将のきめ細かい配慮や気合いが感じられる素晴らしいお料理を頂く事が出来、Happyな夜になりました。
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