更新日:2024年03月15日
六本木通なら押さえておきたい知る人ぞ知る味自慢の創作和食店 ー完全個室ありー
父がお気に入りのお店に連れてってもらいました。大人な雰囲気に最初は緊張しましたが、完全個室だったのでくつろげ、お料理は今まで食べたことのない食材や組み合わせや味付けがあったりで感動しました お飲み物は…
最初から最後まで絶品のふぐ料理店
六本木が誇る河豚料理店 この日は座敷14名の食事会 白魚と長芋のお通しから始まり ふぐ刺は肝タレが美味しすぎて2人前こっそり食べたくらい 白子、焼きふぐと来て大好きな唐揚げと あん肝 鍋も見事な河豚で豆腐も美…
目の前で調理される素材を楽しむ鉄板焼きのお店
なぜかここらへんで用事があり、ランチを探して入ってみました。いかにも夜用の高級店で、ランチをやってるのが不思議。入り口から錚々たるワインのディスプレイが目を惹きます。ランチメニューは意外と生姜焼きと…
ご飯がうまい!をコンセプトにした隠れ家風のお店
六本木にあるお米ソムリエが選ぶ日本の絶品のお米をいただくことができるお店。マンションの一室がお店になっている隠れ家レストラン。隠れすぎてて知らないと入れない。 お米はお店の方が詳しく丁寧に説明してく…
絶品白子が大人気のフグ料理専門店
我が家が18年間こよなく愛する小やなぎさんにいってきました! これぞ!お正月ってかんじ! ふぐ刺しは噛めば噛むほど甘味が出て、なによりポン酢が本当においしい!!!!! 煮こごりは、口の中の温度でとろーっ…
六本木の喧騒を忘れる和空間”麻布 和門 おく山”
客先に向かうために大江戸線に乗ろうとして せっかくだから開拓すっかとミッドタウン近辺を検索。 からこまがヒットしたので向かう途中ちょっと気になる別の店の看板発見。チャレンジしてみました。 お店はカウン…
毎朝市場で仕入れる魚貝とツヤツヤの炊き立てご飯で〆る創作コースのみの日本料理店
日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台
接待で利用。蕎麦を食べたくて注文したが、接待中だったので、写真撮れなくて、結局残った写真は、焼き鳥の写真です。 六本木の店舗は、さほど「The 日本」が出てないですが、銀座の方の店舗とかは、かなり日本な感…
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