更新日:2024年11月19日
日曜日も営業開始。日本料理の伝統を踏襲しつつ、枠に囚われない美食の数々を隠れ家で
暗号のように書かれたメニューは、ワクワク感がたまらない!お料理が来るまでの間、パートナーや友人とあーでもない、こーでもないと考える時間が楽しい。 季節の食材を使って丁寧に作られた創作和食。独創的な味…
どのお料理も品があり芸術!お土産にまつたけおにぎりを頂けます
言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビル…
和牛の魅力を存分に味わえる肉割烹。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも魅力
ここはヤバイ!!ここまで映える&魅せる食材を大盤振る舞いするお店はなかなか無いのでは? え?そんなに? 何度も発してしまうくらい驚きの連続。 神戸牛のタンや松坂牛のサーロイン、トリュフにキャビア、雲丹…
◆板前の腕が光る至極の本格和食料理。食通も唸らせる、一度は行きたい六本木の名店◆
大好きな和食屋さん。いつもハズレなく美味しい 早くも殻付きウニのスペシャルテが登場。今年は何回いただけるかな?ハモもいただいました。 いつも料理だけでなく、デザートも完璧な澤いち。 早くもさくらんぼをい…
元々は紹介制の大人の隠れ家!個室でゆったり旬の食材をお楽しみください
2024/5 仕事と恩師と会食で初訪問。広尾駅から4-5分、幹線道路からひと筋奥に入った静かなエリア。コソッと佇む一軒家風の料亭。正確には蕎麦割烹とのこと。次々と繰り出されるコースの美しい料理はとても蕎麦やと…
温かみのある大人の隠れ家で、職人の技で鮮やかに仕上げた料理に舌鼓
六本木からミッドタウン方面に歩いて数分で行ける隠れ家的なお店 最初にでてくる小皿の盛り合わせが圧巻 お刺身も最高!日本酒が進みます #ドヤれる隠れ家 #料理に合う日本酒
肉割烹 もともとかんだにて修行されているので、繊細な味つけで本当最高です。 #常 #西麻布 #肉割烹
【麻布十番】1日最大5組様限定。のど黒や白海老、蟹などの北陸の旬をご堪能ください
さすが「かなざわ」と店名に付しているだけあって、想像以上に金沢感満載。 コース全体の盛り付けとして、絢爛豪華なんだけどしとやかな(私のイメージする)金沢らしさにあふれている。 食器も九谷焼を多用してい…
六本木ヒルズグランドハイアットの中の雰囲気の良い和食店
六本木グランドハイアットで和食♬ 座敷個室でゆったりと、美味しい料理とお酒を頂く。 最高! ご馳走様でした!
九州の美味しい料理が頂ける、麻布十番の隠れ家風居酒屋
会食にて。 どれも美味しかったです。 今度魚系のオーダーを頂いたらこちらに連れてきたいです。 お酒も良いのしか置いてないから悪酔いしませんでした。
教えたくない、和食の実力派
先日、部長に連れて行って頂いた西麻布の日本料理店のお話。 西麻布の交差点から歩いてスグのところにある、住宅街の中の雑居ビルの2F。 カウンターのみ15席ほどの小料理屋といった趣のお店。 店のセレクトから…
六本木のおしゃれな割烹・和食店
六本木の和食屋。 女一人、カウンターで食事とお酒をいただく。 一人でも行きやすいお店です。 良い素材を使い、丁寧に料理。 全部おいしいので、嫌いな食べ物もなく、お酒も飲めるように生まれついて良かったー!…
濃厚水炊きと串揚げと日本酒が美味しい落ち着いた大人の割烹料理店
麻布十番で鶏の焼肉を食べました。 自分で焼くスタイルで焼き加減が難しいですが、どれも新鮮で美味しかったです。蕎麦屋さんなので締めの蕎麦も充実していました。 この辺りにしては価格も安めでいい感じ!個室…
女性らしい上品で優しい味わいの純和食がいただける おばんざいのお店
まずは予約の電話。それだけで心温まるような優しい女将さんの話し方。電話口だけでそう感じさせるってすごい。 7/30金曜の夜、六本木駅から歩いて伺った。六本木駅近辺はコロナ前の活気を取り戻しているレベルの人…
西麻布の隠れ家和食のお店
今月も美味しかった!!
香川の料理が蒸し物、刺身、肉、ご飯などが出てくるコースが美味しいお店
六本木の小道を入った隠れ家。 場所もここに?というところにある。 室内照明も暗く雰囲気good。 料理は店主の地元香川料理で出てくるもの全て美味しい。蒸し物、刺身、肉、ご飯などが入ったお任せコース。 オリー…
メニューはコースのみ、港区六本木にある天ぷらと鯛めしの名店
立春は久しぶりのご飯。 やっぱりご飯て美味しい。 肉寿司も美味しい。 お刺身も美味しい。 天ぷらも、デザートも、美味しい。 パパさん元気に揚げていて嬉しい♡ おかみさん変わらず♡ 息子さんも♡ 野球の話も変わ…
稲庭うどんが絶品!奥深さと繊細さの両方を兼ね備えた和食料理のお店
牛のしゃぶしゃぶコースとアラカルトを2品くらいいただきました。 牛のしゃぶしゃぶが特に美味しかったです 店主の方がとても気さくで、お腹の具合を見ながら好みに合わせて料理を出してくれました✨ また伺いたい素…
乃木坂周辺の大人の隠れ家、個室ありの牛鍋が美味しい割烹の店
会食にて。 家族経営のすき焼き屋さん。 声は聞こえるが仕切りがある個室なのでプライベートも保たれる。 味も最高に美味しい。娘さんがバリ美人。
西麻布にある人気居酒屋。六本木から歩いて向かいましたが、まあまあ歩きましたw 料理はお酒に合う大変満足度が高いコースでした。
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