六本木の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

仕事納めに奥さんと待ち合わせて忘年会！久々に酢重さんに伺いましたが、安定の美味しさでした〜　何を食べても美味しくて、お酒がすすみました。年の瀬に大満足のディナーでした！！

六本木の名店瀬里奈。贅沢な蟹のコースにお肉付きをご馳走していただきました。 蟹はぷりっぷりでした。見てるだけで美しい。しゃぶしゃぶしてたらふくいただきました。蟹の足を噛んだ時の弾力のある食感と旨味がたまらぬ。お肉もサシが美しく、至福。蟹味噌は無限にいけそうな最高のあてでした。 2020年1月に訪問。

めちゃ久しぶりの澤いちさん。 リニューアルしてからは、なんとお初。 相変わらずの美味しさとホスピタリティ。 満足度大でした！

徳島の青柳ご出身大将の、ミシュラン三ツ星和食店。 予約はOMAKASEか電話でとれるそう。 料理は全体的に、上質でまろやかな海水の旨み、ぬめりに極上素材が優しく包まれている感じ。素材のうまみを活かしきった究極の研ぎ澄まされたシンプルさ。 こんなにシンプルなのに、なんでこんなにこの素材がおいしくなるのだろう、と驚きと感動の発見の連続。 まさに、明寂という店名の通り、静寂の中で、感性を研ぎ澄ませて集中して味わいたい。（なのでカウンターだとどんな人と居合わせるかで、雰囲気、満足度が大きく変わると思う。） 調味料は大半の料理において↓の海底湧水のみ。 醤油、こんぶや鰹の出汁すらめったに登場しない。 海水は宮津湾の海底湧水だそう。磯の香りがしない。内海なので外洋の影響受けない、バブルのように湧いてくる海水だそう。そんな海底湧水をマイクロフィルターで3回濾過。宮津湾の塩の工場から、塩を作る前の海水を買ってきて、お店で火入れなさっている。 料理のみならず、サービスもすばらしかった。大将は気さくで明るく、ホスピタリティ溢れる方。積極的に全カウンター席にお客に話しかけ、とても詳しく説明してくださった。おかげさまで、料理のありがたみと感動が倍増し、奥深い和食や日本文化について学ぶこともとても多く、この食事体験の価値が何倍にもなる。他のサービスの方も、お客の機微をよく見て動いてらっしゃった。 そんなこんなで、ありえないおいしさに感嘆し、非常に内容の濃い食体験となった。東京で今まで訪れた中で最高のレストランだった。 ほどなくして東京を離れる身、最後にこんなに素晴らしいレストランに出会えて、感動ひとしお。感謝しかない。 こんなにも素晴らしい大将を輩出するなんて、いつか青柳にも行ってみたいと思った。他にもミシュランの星とった方が数名、青柳ご出身だそう。

六本木で和牛 【御曹司会席】伊勢海老雲丹焼、A5ランク黒毛和牛の炭火焼きなどを堪能できるコースを頼みました。 【先附】 牛肉山椒味噌煮　　　【造里】本鮪と二種 　あしらい彩々　山葵 【焼物】 伊勢海老雲丹焼 　焼野菜二種　【強肴】A5ランク黒毛和牛炭火焼 　彩野菜　　　【蒸物】蟹餡掛けの茶碗蒸し 【食事】 黒毛和牛ひつまぶし 　薬味一式 【甘味】 本日の甘味 伊勢海老は小ぶりで身が少ない。 和牛の炭火焼きは塩と粒マスタードで頂き増した。 柔らかな肉です。 ひつまぶしは、うなぎ然のよう、三度たのしめます。 個室っぽい作りですが、隣りとは間仕切りで仕切られ、隣りの話し声が、気になる感じです。 #六本木グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃和食屋＃和食屋好きと繋がりたい #和牛#和牛バル

【 ♪ 東京 六本木編 ： 天ぷらの最高峰「山の上」で都会のロケーションを眺めながら最高の天ぷらを食す ♪ 】 なぜか去年から急に天ぷらに執着するようになり（歳のせい？）、特に京橋の「深町」さんや新御徒町の「下村」さんの天ぷらなどに感銘を受け、やはりその原点でもある「山の上」さんに行きた〜い！ψ(｀∇´)ψ …と、そんな想いが募ったおり、赤坂ACTシアターで観たい芝居があったことも重なりこちらに訪問(^-^) 予約して港区の街並みを眺められるカウンター席に案内してもらい生ビールをいただきながらメニューを拝見。 「山の上」系列のメニューはだいたい把握していたのであまり悩むことなく↙︎を注文！ ★季節のおすすめ定食（二） 活海老（2）魚（2）旬の魚（2）季節の野菜（5） かき揚げ（天丼又は天茶又は天バラ） 赤だし 御飯 香の物 抹茶アイスクリーム ・海老の脚、活海老二本 まずはお決まりの海老の殻から！ これを合わせるためにビールを残しておくのがポイントです(^^) 追いかけてくる海老の天ぷら二本でテンションはMAXです⤴︎ ・銀杏 ・ミョウガ 個人的にミョウガの天ぷら、大好きです！ ・キス ・マッシュルーム ・雲丹大葉巻き 旬の魚は二品選べるのですが、まずは一品目の雲丹。大葉と衣に包まれた雲丹を一口で食べると口いっぱいに香りが広がって幸せな感じ♪ ・蓮根 ・稚鮎 旬の魚二品目は稚鮎（初夏に訪問）。 この時期の稚鮎の天ぷらは欠かせません。塩ではなく肝醤油で。 願わくばもう一匹欲しいかな？ （アワビ 雲丹、稚鮎の他にアワビが選べます） ・ゴーヤ ・穴子 ・冷やし天茶 これは嬉しい誤算(^-^) 冷やしラーメンをこよなく愛す山形人にはたまらんメニュー！ ネギがたっぷり乗った冷たい出汁の天茶がサラサラと流れていく喉ごしは快感です。 （天バラ 今回は「冷やし」に誘われ天茶でしたが、天バラといつも悩みます。 天バラ食べて赤だしで〆るのも好きなんですよね。） ・シャーベット ☆白ワイン ・甲州ワインをボトルで！ ※★：食 ☆：酒 やはり山の上系列は間違いない！ 調理法はもちろん、組み立て方もかなり完成度の高い料理だと思います。 特に野菜を美味しく食べる調理法（もちろんただ単に天ぷらというわけではなくこちらの店の衣や揚げ方を含め）は頂点を極めてるんじゃないかな〜と思いますね。 山の上系列のお店にくると肉や魚は頭から一旦離脱しちゃうから不思議ですよ(^o^) 天ぷらなのに後から胃がスッキリしてるので我々、食の旅人にもありがた〜いお店でもあります #山の上ホテル #天ぷら #旬の魚 #雲丹と稚鮎 #六本木 #天ぷらにワイン #けむりの軍団観に行った

【飛騨牛と鮎が紡ぐ　岐阜と六本木の美食舞台】 ＜お店の立地や歴史＞ ・六本木駅から徒歩4分（大江戸線は7分） ・グランド ハイアット 東京 6階 「旬房」 ・フェア参加を通じ、岐阜県の誇る飛騨牛＆天然鮎を都心で紹介しています ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・五つ星ホテルならではの洗練された空間と和の趣が融合 ・カウンターで職人技を楽しむ／個室でゆったり会食も◎ ・記念日や接待など、特別な日にぴったりの上質な演出 ＜オーダーメニュー＞ ・ディナー 備長コース 24,200円（飛騨牛すき煮含む） ・天然鮎の塩焼き 5,390円（岐阜県産） ・生卵 440円 ・サービス料 4,504円 ※上記は税込価格 ＜感想＞ 備長コースのハイライトである飛騨牛のすき煮は、テーブルに運ばれた瞬間、割下が穏やかに煮立つ音とともに、香り高い湯気をふわりと立ちのぼらせます。 艶やかな霜降りの飛騨牛は、絶妙な火入れでまさに食べ頃の姿で目の前に現れました。 ひと口含めば、驚くほど柔らかく、赤身の力強い旨みと脂の上品な甘みが口いっぱいに広がります。 途中で生卵をくぐらせれば、まろやかなコクが加わり、味わいはさらに深く、贅沢な余韻が続きます。 最後のひと口まで熱を保ちながらいただく、そのひとときさえも特別な体験でした。 そして、コースの序盤にいただいたのは別注文の天然鮎塩焼き。 香ばしく焼き上げられた皮の下には、ふっくらとした身が隠れ、川魚ならではのほろ苦い旨みが広がります。 そこに合わせた白ワインが、鮎の清涼感とほのかな苦みを一層引き立て、口の中に夏の涼やかな景色を描いてくれました。 この後に控える飛騨牛のすき煮への期待感を高める、まさに贅沢な序章となりました。 飛騨牛の濃密な旨みと、鮎の涼やかな香り。 この一皿ごとに広がる味わいは、まるで岐阜を旅しているかのような体験でした。 夏休みに首都圏へ旅行を計画している方はもちろん、岐阜の魅力を身近で感じたい方、そして美味しい出会いを求めるすべての方におすすめです。 今だけの特別な夏、東京で岐阜を味わう旅に出かけてみませんか。 ＜コスパについて＞ ・五つ星ホテルの価格帯ではあるものの、料理・空間・サービス、そのすべてに価値あり。特別な日にこそ訪れたい名店。 ＜訪問日時＞ 2025年8月9日(土) 18:00 #東京旅グルメ #グランドハイアット東京 #旬房 #六本木ディナー #秋田グルメ

六本木からミッドタウン方面に歩いて数分で行ける隠れ家的なお店 最初にでてくる小皿の盛り合わせが圧巻 お刺身も最高！日本酒が進みます #ドヤれる隠れ家 #料理に合う日本酒

粋なお母さんが仕切る六本木の隠れ家居酒屋です。 2025/8/21 六本木ミッドタウンで気取った仕事の後は、六本木らしからぬ居酒屋でお気楽飲み。お母ちゃんと呼びたいお姉様と厨房のシニアメンズの2人で切り盛り。メニューは大きな声で、提供はお母さんから常連の手を介して届けられます笑。つまみのメニューは安くて豊富。魚、煮物、揚げ物…庶民的いや家庭的なメニューに懐かしさも。まずは生ビール、そして三洲やといえば新鮮な刺身。これが美味い。ふわふわオムレツからのさつま揚げ。お酒も酎ハイに移行して、板わさやら鯖塩焼き堪能。きわめつけはハムサラダ。葉っぱに細切りされたハムがまぶされてると思いきや、ドカンとハムがどっさり。その下にレタスとたっぷりのマヨネーズ。三洲やさんらしい豪快なメニューです。お母さんはかなりシニアですが愛くるしい、気さくな姐御。カウンター奥から料理が出ると、お母さんが受け取りそれをご常連達がオーダーしたお客様の席まで手渡し、なかなかのチームプレイです。といってもゲストのわれわれには押し付けません。とてもとても居心地のいい時間空間です。銀座の三洲や本店よりも家庭的で温かい、そして美味くて安い！飲んで食べて3人で1万1千円でしたー。長く続いて欲しいお店です

☆ミッドタウンの割烹・懐石料理やさん☆ 昨年から通い始めている水簾さん。 とにかく、味付けが好みではまりました。 お料理もそうですが、今日は日本酒の器が素晴らしい。水の中を泳ぐ魚をイメージした、酒器で頂きました。 暑いですから、こういったアレンジでお出しいただけると大変有り難いです。 また伺います！

六本木ヒルズ内の和食屋さん ビル内にあることを忘れるように静けさ ホスピタリティ、お料理の味、全て素晴らしい 贅沢な時間でした #大事な接待に #高級感ある店内

六本木のランチはここオススメ！ 六本木通りを挟んで、ちょうどヒルズの反対側ですね。 店内はただっぴろい広間的な感じです。 あの三船敏郎さんをモチーフにしてるのだとか？(笑) 幾つかある定食のなかで、今回はしょうが焼き定食を。 美味い！とてもベーシックですが、ハズレの無い味ですねー！ 他の定食も食べたくなりましたし、夜に来てみたいですね。 ご馳走様でしたー！

懇意にさせていただいている方から食事でもということに相成り、こちらに伺いました。六本木ヒルズクラブの中にある和食処です。エントランスを抜けて個室に案内、高層階からの眺めもあり、素晴らしい雰囲気です。 この日のお料理の内容は、 ・先付け　栗寄せ ・御椀　鱈葛打ち　霙仕立て　柚子 ・造り　天然鮮魚2種 ・焼八寸　鯖塩焼き　壬生菜と菊名のお浸し　エリンギ田楽　雲子ポン酢　伊佐木寿司 ・煮物　豚角と蕪スープ煮　菊花餡　溶き芥子 ・食事　鰤の炊き込みご飯　赤出汁　香の物 ・甘味　水菓子盛り合わせ というもの、季節感のある素材と手のかかった料理の数々でした。それぞれの料理に合わせて日本酒やワインもよくマッチするものを取り揃えていて、サービスとは目に見えないところまで行き届いて初めて身を結ぶものということを実感しました。 お迎えから送り出しまで完璧な対応、素晴らしい夜景、目も舌も楽しませる料理の数々、それら上質なサービスの全てが、ゲストの会話を弾ませて楽しいひとときを過ごせるための黒子として機能していることを実感させられました。

麻布十番にオフィスがあった時代によく通っていた「和門」 六本木店になってからはじめてきました。 平日だけどそここまでこんでなく、大将が丁寧にお魚をやいてくれます。 和定食で2000円前後ぐらい。てりたまなどは味も変わらず絶品でした。 ちょっと贅沢にはなりますが、六本木ランチに和定食を食べるならおすすめです。 #和食 #六本木 #和門  #ランチ #個室ランチ

⭐️4 六本木の横道入った天ぷら屋は雰囲気・味良好 2025-02-03T12:40 Tueにてんぷら味覚を昼食に訪問。六本木駅近くの天ぷら・天丼屋です。少し横道入ったところにあるお店で、やや気づきにくいお店です。 それもあって、お昼時でもやや空いており、隠れ家的なお店でした。店内に入ると、威勢のいい店員の掛け声。高齢の職人・店員運営の、歴史を感じる天丼屋です。 野菜丼1300円+ご飯大盛り100円を注文。隣は普通の天丼。海老天やカボチャ天の有無が違いの模様。素直に、天ぷらがおいしく、天汁がご飯にしっかりかけてあって、ご飯のボリュームがあって満腹で満足。 近くのテレビ局の出演者も来ているようです。金額がやや高く、コスパが若干悪いことを除けば、満足のお店でした。 おまかせ丼や塩丼がおすすめで、大盛りの他に特盛もあるようでした。次回来るときに試したいと思いました。

六本木周辺で、ちょっと贅沢なランチを食べにいきたい！ と思い予約したのがこちら。 六本木駅直通、ミッドタウン内にある「新和食レストラン」という何とも気になるジャンルのお店だ。 ちなみにこちらのオーナーシェフは山下春幸さんといい、ワールドグルメサミットに2大会連続出場日本代表マスターシェフとして出場し、世界のベストシェフに選出されたという、なんだか分からないがすごい経歴の持ち主なのだ！ ということで早速ミッドタウンに向かう。 外観はとても高級感のある佇まいで、これから始まるランチの期待値を上げるのには十分。 早速案内され店内に入るが、店内もまた高級感があり開放的なキッチン、そして窓が大きく、非常に明るい雰囲気が心地よい。 テラス席もあり、天気の良い日は外で食べるのもとても気持ちよさそうだ。 さて、ランチは単品でのメニューもあるが、今回は「葵コース」という6,980円のコース料理を予約。 早速コースが始まる。・・・と、そのまえに折角なので・・・ ■生ビール（700円） 昼からビールを飲む。うーむ、贅沢。 ■スパイシー？？もなか？？ 一品目は名前のインパクトもあるこちら。 一体どんな料理なんだろう？と思ったら、包装されたものが皿の上に乗せられて提供される。 開けるとまさに最中のような風貌。 肝心の味は、口の中にさまざまな味わいが広がり、そしてスパイシーさもあり、めちゃくちゃ美味しい！ ■厳選黒毛和牛の雲丹巻スモークアブリューガキャビア添え 続いては黒毛和牛に雲丹にキャビアという、文字面だけでテンションの上がるこちら。 一口サイズなのがまた高級感があって良い。 そして、肉と雲丹が口の中でトロけ、キャビアの食感も最高に合う。 ■紀伊長島直送鮮魚のカルパッチョ 続いてはカルパッチョ。 暑いこの時期、さっぱり食べられるのは嬉しい。 ポン酢をジュレ状にしてあるのだが、これがまた絶妙。 ネギとの相性も抜群で、よりさっぱり食べられる。 ■焼き茄子のポタージュスープ 続いてはスープ。 焼き茄子を使った、これまでに食べたことのない味わい。 茄子の風味と旨みをしっかりと感じられるが、しっかりとスープとしての美味しさもあり感動。 ■鱸と山の恵 オーブングリル焼き 魚料理は鱸を使った料理。 一見フレンチっぽいのだが、キノコと合わせて和風の味付けになっている。 皮がパリパリでとても美味しい！ 醤油味を感じるのだが味は濃すぎず、個人的に非常に好みの味だ。 ■国産黒毛和牛A5備長炭炭火焼とトマトのマリネ 肉料理は王道とも言えるA5ランクの黒毛和牛！ もはや説明不要の美味しさ。肉がとろける。 ■特選上ちらし寿司（小盛り）・赤だし そして特上のちらし寿司！ 様々な鮮度の良い具材がバランスよく、そしてたっぷりと散りばめられており、非常に美味しい！ ちなみにランチメニューには単品メニューもあるので、こちらをたっぷり食べたい人にはそちらがオススメ。 ■アヴァンデセール・グランデセール 最後はデザート。 ところてんと濃厚な抹茶プリン。 ところてんはさっぱり、そして抹茶プリンは濃厚すぎるほど濃厚。 一口食べるだけで口の中に美味しさが広がってくる。 ■■雰囲気も料理も文句なし！ ということで優雅なランチコースをたっぷり堪能。 どれも非常に美味しく、そして他では味わったことのない、洋食感もある新感覚の和食というジャンルの味わいはかなり新鮮で美味しかった。 ロケーションも抜群だし、デートや接待などにもよさそう。 是非また行きたい名店だ。

チェーン店だけど、毎度満足度高いなぁと思ってます。 この日はトップガンマーベリックを見に行ってました。

ワインと和食のマリアージュ。 ムッシュとマダムの温かい空気での食事。 料理にあったワインをバイザグラスで提供してくれます。 フォアグラ大根発祥店だとか。 アンリジローからのスタートでテンション一気に上がります^ ^

久しぶりにこちらに行けたことを嬉しく思う。六本木駅から近い。ミシュランに輝く精進料理の店。このジャンルはあまりないけど日本でトップなのではないか。食べていて心が洗われる、そしてお腹を満たす満足感があるのがすごい。日本料理好き全ての人におすすめしたい。

2024.1 心ゆくまでいただきます！ 松坂牛食べ放題！ 昔から、家族の祝い事で利用していたこちら。 牛豚の食べ放題しか食べたことがなかったけど 今回は肉好きな夫の誕生日利用ということで… 初めての松坂牛！！ 前日からワクワク収まらず、 夫婦でコンディションを整えて臨む。 誕生日予約でスパークリングワインのサービス。 残念ながら今は飲めないので、ノンアルに変更。 ノンアルコールビール プレミアムアルコールフリーで乾杯！ 先付け ・ミルク豆腐 本当にミルクを感じるのに違和感がなくて 美味しいのが不思議！ 【しゃぶしゃぶ】 ⚫︎松坂牛薄切り肉（1皿3-4枚） ・ポン酢 　＋薬味（もみじおろし、刻みねぎ） ・ごまだれ 　＋薬味（ラー油、おろしにんにく） ・野菜盛り 　水菜、ネギ、ちぢみほうれん草等 ⚫︎赤身肉（6枚） ⚫︎岩中豚 バラ肉 / ロース肉　※ハーフで注文 ・専用つけ出汁＋柚子胡椒 【すき焼き】 ⚫︎松坂牛厚切り肉（2枚） ・たまご ・野菜盛り 　玉ねぎ、長ネギ、白菜、春菊、白滝、 　しいたけ、えのき、豆腐、お麩 肉はオーダーが入ってからスライス。 これでもか！！！！というくらい食べた。 翌日は朝昼抜いても空腹にならなかった。笑 お野菜もたっぷり食べられて満たされる！