閉店

シェフ＆ブッチャートウキョウ

chef&butcher Tokyo

お店情報

この日は、はしごしてオープンしたばかりのシェフ&ブッチャー東京に！このお店はヒルズから六本木通りを渋谷方面に下って右手にちょっと入ったところにあります！（外装写真を撮り忘れてしまってすみません！）ここは昭和5年創業の精肉店直営でしかも蒔グリルで肉を仕上げるという、完全に肉のプロのお店です。まずブラットオレンジジュースお通しのトントロベーコン！香ばしくて脂の旨みが口の中に広がります。さっぱりめのマッシュポテトがよく合います。まるかわのビーフカルパッチョ柔らかくてジューシー。クレソンの辛味とオリーブオイルの風味が肉の旨みを引き立ててくれているので美味しくいただけます。これがやばかった。ローストビーフのタルタル。特製のソースとバケットに合わせていただきます。ソースと半熟の温玉と野菜のハーモニーは絶品！肉もうまいのでこりゃあガツガツいってしまいます。デザートはティラミス。定番なので説明不要！これも美味しかった！ 2軒目で行ったのであまり食べられなくて正直申し訳なかったのですが、肉のプロがカットから作ってるだけあって肉の知識はもちろんすごいのと、クオリティにも調理法にも大満足です。すごく勉強になりました。地下にパーティルームみたいな部屋もあったりするので大勢で肉の大宴会みたいなものもできるので、そんな集まりにもオススメです。次回はお腹を空かせてオススメのブッチャープレートからガッチリいきたいお店です。来月の初めに行く予定なので今から楽しみで仕方ありません！

Kouichi Matsumotoさんの行ったお店

シェフ＆ブッチャートウキョウの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル	ステーキカフェイタリア料理
営業時間	緊急事態宣言の再延長に従いまして、現行の営業時間をお知らせ致します。6月1日（火曜日）〜 6月20日（日曜日）までの間、最終入店（L.O）を19時、閉店時間を20時とさせて頂きます。また、酒類の提供を自粛しております。お客様のご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
定休日	不定休
予算	ランチ～3000円ディナー～8000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

住所

住所	東京都港区西麻布１-１１-６ホテル&レジデンス六本木１階大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ日比谷線／六本木駅徒歩8分（570m）東京メトロ千代田線／乃木坂駅徒歩8分（590m）東京メトロ日比谷線／広尾駅徒歩11分（850m）

東京都港区西麻布１-１１-６ホテル&レジデンス六本木１階大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩8分（570m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（590m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩11分（850m）

座席

席数	50席（テラス席１０席、地下個室１２名）
カウンター	有（カウンター席４席）
喫煙	分煙（テラス席のみ喫煙可） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上
貸切	可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://bulls.jp
Facebook	https://www.facebook.com/シェフブッチャー東京-1496517057315589/
コース	4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題（時間備考）	2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題
飲み放題（価格備考）	飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり	野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み
予約	予約可
雰囲気	見晴らしがいい、景色がきれい、開放感がある、天井が高い、静かな店内、にぎやかな店内、落ち着いた雰囲気、夜景が見える、一軒家レストラン、隠れ家、路地に面している、テラスがある、庭がある
サービス	サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、クロークあり、ソムリエがいる
携帯電話電波	docomo、au、Softbank、willcom
外国語対応	英語言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
付加設備	プロジェクターあり、テレビ・モニターあり、音響設備あり、クロークあり