更新日：2024年11月10日
って思う気持ちがw (まー単なる貧乏性と思ってくだせいw) これって瞬間の脳の感じ方だと思うんです↑期待値が高過ぎたのも否めないw 北海道戸井マグロ すだち九絵(漬け) あじ あおりイカうに のど黒 赤貝ひも かつを エビ 赤身 しめ鯖 たまご 白味噌のつみれ汁 まぐろは安定のやま幸さんなのでまちがいなーいやーつ。りんだらんまる系なのでガリが赤酢と新芽2種類なのも個人的に嬉し♥猫バスタイプのうにも好きだし✨赤出汁じゃなくてつみれだったり海老ちゃんが才巻なのもgood(๑´ڡ`๑)とゆーことでなんだかんだつらつら？書いたけどネタは良いしおいしゅーございました＆ごちそうさまでした。握り手は当時の大将の佐々木男駆さんです。
洗足駅から徒歩すぐにあるお鮨屋さん あまり和食屋さんがない駅ですが、本格的なお鮨をいただけます。 清潔感ある店内で、気さくな大将が美味しいお鮨を握ってくれます。お酒も種類豊富で美味しい！ #落ち着いた雰…
盛り付けに凝った目にも美味しい料理が楽しめる小料理屋さん
“蕎麦割烹”の名称の通り、 「割烹料理」「寿司」「蕎麦」と ３要素で楽しめるのが特徴だ。 ・・・そんなコチラ、なんと 「チーズせいろ」なる奇抜な蕎麦があり、 以前からチェックしてたのです♪ ■桜海老と春菊のかき揚げ …800yen ふんわりとエアリーな衣、 濃厚な桜海老の風味、 春菊の薬味感、 ゴボウの土の香り ４要素が調和する“かきあげ” 『倉田』は塩への拘りを公言している通り、 添えられた藻塩が大変美味しい。 唾液で塩が溶けて ミネラル成分がシュワッと広がる感じで素晴らしい。 ■チーズせいろ …1680yen 蕎麦は 尾花沢産の「最上早生」10割と、 八ヶ岳山麓「信濃１号」二八。 …その脇を、 おろし金でおろした カチョカヴァロチーズと オリーブオイルが固める異様な光景。 蕎麦猪口は京都の高山寺の 「鳥獣戯画図」です。 …前に他店でも 鳥獣戯画の蕎麦猪口みたような？ 流行ってるんだろうか？ 倉田店主より食べ方のレクチャー。
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