ここ数年で"選択と集中"でオフィス街の店舗を閉店させ、街の店舗展開を増やしている印象。パルム商店街にも今年春にオープンしたばかり。ランチタイムを少しずらしていきましたが、店内はスタッフさんが多過ぎるくらい空いていて静かすぎるくらい、食べてる時に結構見られるのであまり居心地は人それぞれだと思いますが、やってくる牛カツは美味しいです。写真で見るよりも一回り小さく感じるくらい上品サイズ。自分の好みの焼き加減で調整できる鉄板も付いてくる。たまの贅沢にもってこいです。 #牛カツ専門店 #贅沢ランチ
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2022年3月31日OPEN! 武蔵小山に牛カツがやってきた(≧∇≦) 「京都勝牛」さん㊗️ PALMの目抜き通りと交差する通り沿い。 雨天でも濡れずに到着できる好立地♫ 1F&2Fで構成、1Fにはカウンター席も。 開店したばかりでほぼ満席状態です! BGMはSWINGJAZZ ♫ 装飾は和の落ち着いた意匠でございます。 注文はこちらに(^o^) ⭐︎牛サーロインカツメンチカツ京玉膳 1,080円也(税抜) メニューやら調味料やら物色していると… さほど待たずに着膳しました。 さて、まずはサーロインカツ。 衣がピタッと牛肉に貼り付いてます。 誤魔化しのない丁寧な仕事を感じます♡ グッジョブ! 肝心要なお味はというと… 臭みない上品な牛肉の味わいが広がります… 柔らかくて食べやすい♫ 下馬評ほどにレアでなくしっかり目ダナ。 でも美味しいよっ(๑˃̵ᴗ˂̵) ツケだれはバリエーション豊富(´∀`*) わさび醤油で… 山椒塩で… 牛カツソースで… 京カレーつけ汁で… 京玉(温玉)で… 味変を何度も楽しめます♡ コレは美味しい&楽しい(๑˃̵ᴗ˂̵) なんだかんだソースに軍配! (京玉は最終オンザライスが吉) そして、メンチカツへ。 断面から受ける印象よりずっと柔らかい♫ 肉汁がジュワッと…トロける… カツよりもこちらが超ストライク♡ 美味であります(´∀`*) スタッフさんは、スクランブル発進感が満載。 OPENしたての慌ただしさなのか。 いろいろとアレでしたよっ 応援してますがんばって(@_@) またお邪魔しますっ‼︎ ご馳走さまでした〜(´∀`*) #LINE友達特典あり #牛カツ #753
武蔵小山商店街に新たにオープン! テイクアウト。 牛タンカツ弁当、ソースも複数あって、なかなか美味♬ ご馳走様でした!