パーティーコース
料理は旬の食材の美味しさを活かしたフレンチをベースにしながら、ノンジャンルでバリエーション豊富にラインナップ。
foursのコース
03-6421-7255
【目黒駅/徒歩3分】バリエーション豊かな料理でお酒がグイグイ進む店
肉と米、お酒がコンセプトの【fours】。料理は旬の食材の美味しさを活かしたフレンチをベースにしながら、ノンジャンルでバリエーション豊富にラインナップ。また、オーナーシェフの熊谷さん曰く、「日本人だからか、どんな店でも最後にお米を食べると一番しまる感じがする」ということで、土鍋ご飯を目玉メニューに据えています。パンチのある味付けの料理に合わせ、お酒の品揃えはすっきりした柑橘系サワーやハイボールなどを中心に、ワインも充実しています。店名はオーブンを使う料理が多いことと、地下ならではの隠れ家的な空間からイメージし、フランス語で“オーブン・小さな釜”という意味に。居酒屋を訪れる気軽さで使えるお店です。
オススメのメニュー
大人のわさビーフ
2,580円
和牛のリブロースの表面をあぶり、適度な厚さにカットして、わさび菜とあわせた一品。牛肉は一皿150gと食べごたえ十分です。わさび菜はわさびと醤油、オリーブオイルで和えてあり、肉の脂をさっぱりさせてくれます。
鯛一郎クンの鯛飯
1,880円
お店でとったあさりの出汁を使い、土鍋でご飯を炊きあげ、炙った鯛を乗せた鯛飯。鯛一郎クンは旨味が強く、安定した美味しさが特徴。トマトとバジルのソースが添えられ、途中で味を替えて最後まで楽しめます。
foursサラダ
1,180円
砂肝のコンフィと、自家製ベーコンときのこのソテーを熱々のままサラダにかけ、クレソン、パルメザンチーズをトッピング。具材の多さと、フワッフワに削ったパルメザンチーズの口どけの良さが人気の秘訣です。
口コミ(31)
オススメ度：95%
口コミで多いワードを絞り込み
ポーション少なめ 全部美味しい 写真はうなぎといくらの土鍋ご飯
目黒の人気店！お肉も土鍋ご飯もおいしかったです！季節のメニューやドリンクも沢山あるのでまた行く！
お友達が気になってたお店で誕生日を祝ってもらいました！ 季節野菜のムース カツオのカルパッチョ ポテト 大人のわさビーフ ほたるいかの炊き込みご飯 お酒までいただいて16,000円ぐらい。コスパ最高！ わさビーフが全然想像していない形状で出てきたので、 思わず、あ！こんな感じなのね！と言ってしまいました。 野菜のムースも秒で食べ終わった…全部美味しかったです！
今年の3月に初訪問してから気に入りすぎて、3月の後輩の誕生日にこちらを予約。 紆余曲折あって開催が6月になりましたが、相変わらず美味しかった！ 野菜のムース（今回はトマト、サーモン、いくら） カルパッチョ（なんのお魚だったかな…今回は最中に乗せて食べるパターンでした） きのこのミートソースオムレツ 大人のわさビーフ（Again） 炊き込みご飯（白穴子、いくら） デザートプレート ＋飲み物3-4杯ずつ注文して今回も16,000円ぐらい！ 今回も全てが美味しかったです。 野菜のムースは予約時に取り置きをお願いしておきました。 誕生日のケーキはゴルゴンゾーラのチーズケーキかな？こちらも美味しかったです！ またすぐ行きます！！！目黒でご飯食べましょう！
目黒駅から徒歩5分ほどのところにある、いつも予約でいっぱいな大人気ビストロ。フレンチに少し和のテイストや素材を加えた、どこかほっとする味わいの料理が楽しめます。 ずっと前から行ってみたいと思っていたのですが、人気のお店ゆえ行きたい日に予約が取れなかったことが二度ほどあり…！今回は常連の友人に誘ってもらい、念願叶って訪問することができました。 ほとんどお一人で調理されているとは思えないほどメニューは豊富。どれも食材のチョイスが絶妙で、迷いすぎてなかなか注文できませんでした…笑 どれもとっても美味しかったのですが、必食は「冷たい鶏レバーのコンフィ」¥750！ しっとりぷるんとした仕上がりで、食べると思わず赤ワインが飲みたくなること間違いなしなお味です。 また、foursさんに来たら〆の土鍋ご飯も必ず食べるべき！ 今回の土鍋ご飯は①ホタルイカとスナップエンドウ②帆立バターとポルチーニ③サクラマスといくらとグリーンアスパラ の３種類で、これまた究極の選択すぎて、、迷いに迷って③のサクラマスをいただきました。 土鍋ご飯は最後は出汁茶漬けにもしてもらえました。これがまたより美味しいので是非。 季節の食材をふんだんに使った魅力的なメニューに、お酒の種類も豊富、スタッフさんの接客もフレンドリーでこれは予約でいっぱいなのも納得のお店でした。 私も是非またお伺いしたいと思います！すっかりファンになりました！ ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています！ 値段は訪問時のため、ご参考まで…！ ※テーブルチャージ3% 【food】 ・◎仔牛のカツレツ ¥2,450 ・えぞ鹿もも肉のロースト ¥2,450 ・◎新玉葱のムース、くんせい帆立のタルタルとトマトのコンソメジュレ いくらのせ ¥1,300 ・◎軽くスモークしたサクラマス、いくら、グリーンアスパラの土鍋ご飯 ¥3,250 ・冷たい鶏レバーのコンフィ ¥750 【drink】 ・甘くないフレッシュフルーツサワー パッションフルーツ ¥600 ・ソーヴィニヨンブラン ¥850 ・ファウンドストーン シラーズ ¥750 ・コートデュローヌ バステイード ¥850
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
鮮度と品質の良い魚介類を豊洲市場や産地直送で仕入れ
魚介類は毎日豊洲市場で仕入れているほか、ブランド鯛の「鯛一郎クン」は鮮魚販売店の「宇和島水産」から直送してもらっています。秋冬は東北の牡蠣や北海道の白子など、産直のものがどんどん増える予定だとか。
シニアソムリエがプロデュース、本当に美味しいワイン
料理はフレンチがベースのため、ワインはシニアソムリエにプロデュースしてもらい、産地や銘柄にこだわらず、美味しいものを厳選しているそう。常時、赤・白・スパークリングあわせて約20種類が揃っています。
ボーダーレステイストの食器は料理を引き立てる名脇役
食器は愛知県のマルミツ陶器のプロユースブランド「ソボカイ」と、ホームユースブランド「スタジオ エム」を中心に揃えています。和にも洋にも合う食器だからこそ、店のノンジャンルの料理を引き立てています。
foursの店舗情報
基本情報
| TEL | 03-6421-7255 |
|---|---|
| ジャンル | ビストロ 居酒屋 ダイニングバー |
| 営業時間 | [火〜木] 18:00 〜 24:00 L.O. 23:30 [金] 17:30 〜 24:00 L.O. 23:30 [日・土・祝・祝前] 17:00 〜 24:00 L.O. 23:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩3分（210m） 東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩12分（960m） 東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩17分（1.3km） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 35席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店外に喫煙所あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| 予約 | 予約可 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Tomoya Ito
- 最新の口コミ
- Yusuke Sagami
- 最終更新