ヌキテパ

Ne Quittez pas
予算
～20000円
～10000円
最寄駅
都営浅草線 ／ 高輪台駅 徒歩8分（640m）
ジャンル
フランス料理 炭火焼き オーベルジュ 魚介・海鮮料理
定休日
毎週月曜日
03-3442-2382

憧れのヌキテパへ初訪問。 スイカが大好きなので、スイカのシャンパンや、スイカのショートケーキが一年を通じて楽しめるこのお店は、ある意味で聖地なのです。 乾杯は迷わずスイカのシャンパン。 旬のスイカの柔らかな香りが、品の良いシャンパンに夏の彩りを添えて、フォークで中のスイカを取り出し口にふくむと、あふれる果汁に1杯で2度感動。意外にも甘すぎず、スッキリと。 前菜のタコとオリーブ。柔らかくて、品の良い、けれど大振りのタコ。 私これまでオリーブの実は余り好きじゃなかったけれど、ここのお店は全く違う、ペロリ！ 蛤の出汁がたっぷり染みたパスタ、2粒の蛤の大きさに感激。シンプルな中にも、贅沢に旨みがあふれます。サマートリュフの良い香り♡ パンは参宮橋のヌキテパ出身の樽井ベーカリーさんからのお取り寄せとのこと。麦の風味力強く、バターによく合う。 そして、ヌキテパを代表するメニューでもある魚介のスープ。 5種の魚介、とのことですが、こんなに旨みが際立っているスープは初めてで、一口ごとに唸るレベル。余計な味がしないのに、お料理からエネルギーを感じるのです。 メインのハタは、これもナスの野性味と、トマトソースが良くあって、野菜たっぷりで、無駄がないのに、あたらしい。そして食材のパワーをしっかりと感じられます。 最後に添えてくれる、塩をふったシンプルなポテトの味わいも格別。お野菜ってこんなに味が濃かったのか、と気付かされるかのようでした。 デザートは3択でしたが私は迷わずスイカのショートケーキ。 ちゃんと薄いスポンジ生地が、上品にも2層目にいるのです。 生のスイカ、スポンジ、そして、優しい生クリームの三位一体。私はこれが食べたかった！やっと、会えた！はじめまして、会いたかった！ プチガトーに至るまで、感動の連続。お値段もそれなりにしますが、ワインもおいしくって。（白のボトルの12,000のがとてもおいしかった、名前を忘れましたがしっかり樽香のあるブルゴーニュ…） また絶対に伺います。食材そのものの力を余すことなく感じられる、現代の名工、名店との出会いに感謝です。

Fumie Sさんの行ったお店

ヌキテパの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3442-2382
ジャンル
  • フランス料理
  • 炭火焼き
  • オーベルジュ
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～10000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都品川区東五反田３-１５-１９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営浅草線 ／ 高輪台駅 徒歩8分（640m）
JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩9分（650m）
JR山手線 ／ 大崎駅 徒歩9分（710m）

座席 修正依頼

席数

50席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://nequittezpas.com/
Facebook https://www.facebook.com/nequittezpas.gotanda/
Instagram https://www.instagram.com/nequittezpas_gotanda/

03-3442-2382

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