「古いお店も応援しなきゃシリーズ」 らーめん大慶＠阿佐ヶ谷（中杉通り沿い） 1997年オープン。石神本の第1号に掲載。そこに「涌井」（涌井は香月出身）出身と書いてあるので、香月系として見られていたような気がする。しかし、「涌井」の前で働いていた「弁慶」時代の方が長く、店名の“慶”は「弁慶」の“慶”から取っている。 元々は下井草（本店から徒歩圏内の早稲田通り沿い）で創業し、こちらに移転。元の場所は煮干しラーメン大慶として残していたが、その後、大慶支店と変わった。 基本メニューは背脂チャッチャ系だが、一番人気は味噌ラーメン。煮干しラーメンはなんと無化調！外の麺箱を見ると3社から仕入れている様子。 平日の11時13分着でカウンター満席だったため、私は4人テーブルに案内された。テーブル席もお一人様で埋まっている人気ぶり。 「涌井」も「弁慶」も元をたどれば「ホープ軒」の背脂チャッチャ系。その味を守りながら工夫してお客様を捕まえての28年なんだと思う。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
懐かしさと優しさがつまった深夜も頼れる昔ながらのラーメン食堂
阿佐ヶ谷エリアで長く愛されるラーメン店。味噌ラーメンは、白味噌のやさしい甘みに生姜がふわりと香り、どこかホッとする昔ながらの味わい。しっかりめの肩ロースチャーシューや中太〜太めの麺との組み合わせも好評です。夏季限定の冷やし中華はコシのある麺と具だくさんでリピーターも多数。あっさりとしたとんこつ醤油ラーメンや魚介とんこつのつけ麺、肉感たっぷりの餃子、ランチタイム限定の炒飯やご飯サービスなど、バリエーションも豊富。深夜遅くまで営業しているため、夜中でも美味しいラーメンを楽しめるのが嬉しいポイントです。
