代表メニュー
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当店の看板メニュー"牡蠣ラーメン"
初めてご来店した方に食べて頂きたいのが【牡蠣と豆乳のラーメン】当店の看板メニューかつ最も人気の高いメニューとなっております。牡蠣の旨みを凝縮した"牡蠣のタレ"と鯛からとった旨み、そして豆乳が絶妙にマリアージュしております。スープは泡だてる事で口当たりは優しく滑らかに、でも味わいは濃厚と当店だからこそ生み出せるスープとなっております。ぜひご賞味ください!
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ボリュームたっぷり"汁なし牡蠣ラーメン"
牡蠣のスー王を濃縮し、太麺と絡める事でより濃厚かつインパクトのある一杯になった汁なし牡蠣ラーメン。トッピングされている温玉を混ぜる事で濃厚さとマイルドさが絶妙なバランスになります!また、食感が癖になる"角切りチャーシュー"や牡蠣の身を使った"自家製タルタルソース"など、汁なし牡蠣ラーメンにしかないトッピングもございますのでそちらもお楽しみください!(麺量は普通盛、中盛、大盛からお選び頂けます)
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辛い牡蠣ラーメン"赤牡蠣ラーメン"
辛いものがお好きな方、ジャンキーなものを求めている方には”赤牡蠣ラーメン”がおすすめです!自家製のマー油をスープに混ぜる事で癖になる味わいとなっております!辛さが3段階から選ぶことができ、【1辛…どなたでも食べられるくらいの辛さ】【2辛…辛いものがお好きな方であれば丁度良いくらいの辛さ】【3辛…刺激が欲しい方、辛いものがめちゃめちゃ得意な方におすすめの辛さ】以上のような辛さとなっております!