
大体カレーグランプリ期間に利用するのですが、今回はランチで肉を摂取しに伺いました。ここのお肉は本当に美味しいのです‼︎ この日は鉄板料理の中でもステーキ狙い一択でした。まだ開店したてで席は余裕があったので、かなり間を空けてカウンター席をとれました。焼きを見ることができるステーキ店の特等席かしらね(^ ^)
お目当ては ステーキ定食150g 1600円、ライス少なめでお願いしました。すぐにサラダとスープがきます。このサラダがシャキシャキと冷やされていて美味しいのです。スープはテールスープ系かしら、やや白濁したもので濃厚な味わいは焼肉屋さんならではのものですね。目の前ではステーキが焼かれています。サッと焼かれているように見えますが、きちっと中まで熱が通っている技ありな仕上げです。熱した鉄板で供されるステーキは付け合わせはポテトのみというシンプルなもの、だからこそ肉の旨みがじっくり楽しめるというものです‼︎ 鉄板でさらに加熱されて肉はミディアムのレベルまで火が通りました。ナイフで切ると筋もなくスッと切れ、さすが焼肉屋さんのステーキ‼︎ おろし醤油ベースのタレがかかっているのでご飯も進みます。シンプルかつ素材の良さを楽しめる満足度の高いランチとなりました。
店内はすぐに満席近くなり、2階の焼肉フロアへもどんどんお客さんが入っていきます。もうすでに立ち位置を確保した人気店となりました。良いお肉が食べたくなったらまたこちらに伺おうと思います。