更新日：2025年11月18日
本場仕込みの煮干しスープと多彩な麺が楽しめる青森生まれの中華そば
先週土曜の1杯、小川町の『長尾中華そば神田店』でごぐにぼMAX♪所用ついでにランチにこちらへ。 一口目から煮干し全開のしょっぱうまなスープにツルモチな麺がよく絡みうまい(^^)q濃いけど後味は意外にスッキリで煮干しの旨味を堪能出来ます。 ネギが良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
淡麗スープと極上昆布水つけ麺が楽しめる、博多由来の行列必至ラーメン店
今週金曜の1杯、神田の『三馬路東京店』で限定の煮干しの冷やしそば♪仕事終わりに久しぶりにこちらへ。 煮干しの風味がしっかりとしたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q冷やしだけど煮干しの旨味がしっかりとあります。 紫玉ねぎと岩海苔が良いアクセントになります♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
唯一無二の濃厚出汁体験、出汁好きが唸る攻めのラーメン
今週日曜の1杯、神保町の『覆麺智』で弟子の日限定のカワマタシャモ出汁らーめん正油にモヤシTP♪ランチにこちらへ。 アッサリながらもコクがあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q出汁感をしっかり感じられるスープです。 モヤシとネギが食感含めて良いアクセントになります。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
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