新御茶ノ水駅のひとりで入りやすい日本料理 8店

ワカメ嫌いの私が、ワカメの美味しさに目覚めた！ その日に水揚げされて、 その日に店に届いたばかり！ 海藻特有の臭みがなく、新鮮そのもの！ 茎の部分は、コリコリと歯ごたえがあり、ウマイ！ みんなで、奪い合いながらいただきました！ ワカメをナメてたわ〜！ ワカメに主役を奪われた感じになってしまったが、 本当の主役は、毛蟹！ 贅沢にも一杯、いただきました！ みんなで身をホジホジ…。 全て取り終えたときは、妙に達成感があったよ！ 身の山をガツっと箸でつかみ、口に入れる。 おいし〜い！最高〜！ いつもながらに、大将の心意気をいただきました！ #新ワカメ鍋 #毛蟹一杯

素晴らしいアテの数々を楽しめる大人の隠れ家酒場、〆のへぎ蕎麦、まさかのカレー鍋焼きうどんの出汁をへぎ蕎麦につけてうますぎなる満足する魅惑酒場！ #遊び心あり

江戸三大蕎麦のひとつ、藪蕎麦の名店。 文京区にあった大きな竹藪に囲まれていたことから、地元の人より「やぶそば」と呼ばれていたのが始まりで、現在、全国に名前の残る藪蕎麦の中核といえるお店です。 江戸三大蕎麦の中では唯一江戸で生まれた藪蕎麦、1880年創業の老舗の味を味わいに訪れました。 土曜に伺いました。 開店は11時半ですが、本当に11時半に来てしまうと、待ちが多くて何時に入れるのかわからないレベルと思います。 来店予約がおすすめですが、この日は朝11時くらいに到着しました。 来店受付が開始しており、機械に入力して、順番待ちの紙を受け取ります。 QRコードから状況の確認ができるようですが、その時間受付だとほぼ待ちなしで、11時半に入店できました。 中は広くてきれいです。 受付システムもですが、建物自体も老舗蕎麦店としては新しいです。 2013年2月に、漏電によると思われる火事が起き、店舗が半焼する事態が発生しました。 その時に建物は取り壊して再建しましたが、一部看板などは引き続き使用されているそうです。 お店の一番人気である、せいろうそばをいただきました。 藪蕎麦の特徴としては関東らしい濃いめのつゆで、蕎麦を取って端っこに少しだけつけてすするのが、江戸の粋と言われています。 この蕎麦つゆには小噺があり、この粋な食べ方を続けていた江戸っ子が死ぬ前に、「一度つゆをたっぷりつけて食べてみたかった」と漏らしたというものです。 実際のかんだやぶそばの蕎麦つゆは、それほど塩辛いという程ではなく、たっぷりつけてもおいしくいただけました。 ちなみに、かんだやぶそばのせいろうそばは、少し緑がかっています。 初代が、そばの風味の落ちる夏に清涼感を味わってもらうために蕎麦の若芽を練り込んだのが始まりで、現在はクロレラを使用して蕎麦の香りの邪魔をしないようにしているとのことです。 また、お客さんの注文を通すとき、独特の節回しで調理場へ注文を伝えます。 火災に見舞われましたが、蕎麦や掛け声などに残る歴史や伝統を感じられました。 #江戸三大蕎麦 #藪蕎麦

居酒屋探訪　神田　ひょうたん 神田駅から徒歩3〜4分、神田駅西口通り沿いにあるお店です。細い階段を上がって2階が入口です。 今日は大学の同級生と久しぶりの同窓会です。 ここのお店は以前ランチをやっていた時に行ってみたいと思っていましたが、急にランチがなくなってしまって行けずにいたお店です。 今回はコースで料理をいただきます。 まずは乾杯ビールで久しぶりの再会で昔話を楽しみます。 料理はどれも手が混んでいて美味しいですね。 料理が出てくるのがゆっくりだったのでお酒を飲みすぎてしまいました。 昔の仲間と美味しいお酒を飲めて良かったです。 ご馳走様でした。

神田、淡路町駅近くにある居酒屋 ランチにて訪問、本マグロの鉄火丼をオーダー いい味のタレに漬かっている、申し訳ないわがままを言うとご飯の量に対してもう少し枚数があるといとうれし(´Д｀) 食後に挽きたてコーヒーがもらえるのが高ポイント( ´∀｀) #神田 #淡路町 #淡路町駅 #和食 #居酒屋

本年度1発目のBEST!! 会社の達成飲み会で利用！ 佇まいは…やばいんじゃないかと思いましたが、出てくる品々がおいしい！ ※鴨鍋だけ取り忘れました。 5500円のコースを選択しましたが、満足です！ 海鮮、焼き魚、天ぷら、小鉢、お酒全て美味しい！ 日本酒の種類がもう少しあると尚よしかもと！ また来ます！

エレベーター降りると、滝と清流にかかる橋がお出迎え！ 釜飯と稲庭うどんのランチは@1,200円とリーズナブル。うどんのつけ汁も2種類あり、ボリュームもある。暑い日には清流の音を聞きながら、落ち着いた店でのランチは最高！