更新日：2024年09月04日
老舗の鰻を肩肘張らずに堪能。
味のタイプも薄味の平均的なうなぎ。一つ、うなぎの臭みを完全に取り切っていないからか、高級店にはない、うなぎっぽい旨みが感じられた。総じて美味しかったです。 あと、しじみ汁が異常にうまい。何で出汁とってるんか知りたい。 日本橋いづもやは、いづもや神田本店の社長が別で運営している兄弟店舗だと言っていました。
安くておいしくてボリュームもあるランチが好評の鰻屋
お重の蓋を開けると、ご飯の上にみっちりとのったかば焼きが神々しい香りとビジュアルを放っています(^ ^) 程よく焦げ目がついてパリッとした皮、箸で切ると中はふっくらした身、それほど身厚な鰻ではないですが濃厚な味わいと締まった舌触りの上質な鰻に、キリッとしたタレがよくあっています。江戸前なテイストなのかしら? そして肝吸いには立派な肝が入っていますが臭みもなく、出汁を邪魔しない肝吸いで少し嬉しくなりました。香の物はきゅうりと千切り大根の浅漬け、山芋の糠漬けで、時おりご飯に合わせていただけば口の中がさっぱりとリセットされて、次の鰻がまた美味しくなるという美味しさの連鎖となってあっという間にうな重は終わってしまいました。 遅い時間にも関わらずコンスタントにお客さんがいらっしゃり、常連さんも多いみたいです。7割くらいの方が上うな重をオーダーしているので、これは一番人気メニューなのでしょう。でも次回のランチは上うな玉丼にもトライしたいな‼︎
濃厚なタレで焼き上げた、ふわっと美味しいうな重がワンコインで頂けるお店
うなぎも、しっかり肉厚で美味しい。 ご飯にタレもたっぷりかかってるから、追いがけしなくて十分。 この値段で、うなぎが食べられるのは嬉しい。 遅めのランチで混んでなかったし、お一人様でもOK。
裂きから始める専門店の鰻が4000円近くする中、松で2000円弱。流石に質は完全に同格とは言えないが、牛丼屋の鰻丼よりハイクオリティだし、この値段なら充分満足できました。
【淡路町駅から徒歩2分】 厳選されたニホンウナギを使用した鰻料理専門店。
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