文京区 うなぎ PayPay決済可 でおすすめのお店

こちらはトロけるうなぎ〜！ トロトロ 醤油の効いた江戸っ子タレに 若干柔らかめのご飯 だけどブロック食べには 型崩れせずにちょうどいい 吸い物別売り 肝はあんまり好きじゃないけど肝吸いに 肝、おいし〜 臭みなくこっくり 吸い物の塩味も薄めで私が好きな味 香の物いい！ 割り箸がわりと普通すぎてご愛嬌 湯呑みの柄がしゃれたひさご柄 川沿いの店構えからしつらえから いい感じ 素敵なお店

まず、蓋を開けたとき、うな重の重に乗り切らないくらいのうなぎの量に圧倒されます うなぎへの脂の乗りは、過去最高かもしれない。フワフワかつプルプルしており、食感が最高。個人的にはもう少しプルプルが勝つ方が好みだが、それでも最高。 味の濃さはちょうど良い（平均より、少しだけ濃いくらいか）。山椒とすごく合う。 店の雰囲気は、老舗の和風料亭。接待でも使える 値段も特上5500円と高くはない。コスパ良し。 注文してから出てくるまでに30分かかるため、事前に決めて電話しておくとスムーズ

『本店』が九州•福岡•柳川ですが『江戸前風』にふっくら、炊けた『うなぎ』は柔らかくて、美味しい⁈のですが、時々、『にわかに』『くさみが』残っている気がしました。 『海外の養殖場』にて『厳選された、養殖場』とうたう割には…⁇ 場所は「中国」とおっしゃってましたが『厳選された場所』とは… そして『臭みもなく』とうたうのでしたら…もっと徹底して欲しいですね。 『大きさ』も1.5〜2倍とありますが『うな重』の蓋を取ったときに、『白いご飯』が見えちゃってるし、その『米』もうなぎの為に開発されたという『八代目儀兵衛』を使われるのであれば、もっと美味しく『炊いて』欲しかったなぁ〜と感じました。というのは、『ちょっと硬め』の炊き上がりでしたね。 『たれ』は少なく、『わさび』と『ねぎ』を乗せて召し上がってみて下さい、という事でしたがこの食べ方はそれなりに美味しかったです。 いずれにせよ、期待してたのが、大き過ぎたのか『ちょっと遠かったですね。

【息子の源平丼】 おせちに付いてきたレトルトパウチの熟成うなぎの白焼と蒲焼を温めて、源平丼にして、テレワーク中の息子の 昼ご飯に。ワインセラーで2週間寝かせる熟成うなぎ®️ はグルタミン酸が増えて、一段上の味わい。親は我慢。愛は無償。 #熟成うなぎ®️

鰻ののぼりに惹かれ、店頭のメニューを見るとリーズナブルな価格設定のようです。 リーズナブルとは言ってもやっぱり鰻は鰻。会社員のランチには少々お高くつきますが思い切って入店！ 【亜門のうな重 お店の説明】 ■鰻 日本伝統の品種「ニホンウナギ」の稚魚を国外の厳格な環境で養殖し、国産と同等な品質に育て上げた鰻を使用しています。 ■たれ 明治創業の老舗の醤油と、ミシュラン料理研究家の監修により完成した、ほんのり甘めの亜門オリジナルのタレです。 ■お米 うなぎに合う信州松本産のコシヒカリのブランド米を使用しています。 発注のたびに契約農家で精米してるおいしいお米です。 【亜門の自然薯】 ■自然薯とは日本原産の野生種で「山菜の王様」「山のう なぎ」とよばれ古来から滋養強壮食として珍重されてきました。当店では、山口県の自然豊かな大地で育った粘りの強い自然薯を、店内で皮ごとすりおろし、特製のだしで伸ばしています。 写真で見ると平日ランチの「うな丼 1,300円」でもなかなかいい感じ。でもちょっと鰻不足で欲求不満に陥いりそう。

千駄木の鳥安で特重 鰻 2800円をTake Out。 今年の土用の丑の日は7月30日らしいですが、待ちきれずに鰻を頂きます。 竹重は2200円 松重 2500円 特重が2800円です。いずれも国産鰻で、フワッとしてて美味しいです。 …

記事が気になった方はます保存。「#湯島グルメ 」で検索2022年6月に伺いました。亀有の大将と女将とご一緒しました。 @sushi_isaribi @okami_sushi_isaribi 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️四季折々の…