更新日:2024年05月19日
老舗の鰻を肩肘張らずに堪能。
味のタイプも薄味の平均的なうなぎ。一つ、うなぎの臭みを完全に取り切っていないからか、高級店にはない、うなぎっぽい旨みが感じられた。総じて美味しかったです。 あと、しじみ汁が異常にうまい。何で出汁とってるんか知りたい。 日本橋いづもやは、いづもや神田本店の社長が別で運営している兄弟店舗だと言っていました。
安くておいしくてボリュームもあるランチが好評の鰻屋
お重の蓋を開けると、ご飯の上にみっちりとのったかば焼きが神々しい香りとビジュアルを放っています(^ ^) 程よく焦げ目がついてパリッとした皮、箸で切ると中はふっくらした身、それほど身厚な鰻ではないですが濃厚な味わいと締まった舌触りの上質な鰻に、キリッとしたタレがよくあっています。江戸前なテイストなのかしら? そして肝吸いには立派な肝が入っていますが臭みもなく、出汁を邪魔しない肝吸いで少し嬉しくなりました。香の物はきゅうりと千切り大根の浅漬け、山芋の糠漬けで、時おりご飯に合わせていただけば口の中がさっぱりとリセットされて、次の鰻がまた美味しくなるという美味しさの連鎖となってあっという間にうな重は終わってしまいました。 遅い時間にも関わらずコンスタントにお客さんがいらっしゃり、常連さんも多いみたいです。7割くらいの方が上うな重をオーダーしているので、これは一番人気メニューなのでしょう。でも次回のランチは上うな玉丼にもトライしたいな‼︎
ふっくらした実の楽しめる天然ウナギが堪能できるウナギ屋さん
満寿家もきく川も美味しいけど、ここの鰻もかなり美味しいです。 #身がふわふわ #優しく上品な味わい
(^^) 「鰻の成瀬」かと思ったら、違うのね。 気になりましたので、行ってみることに。 11時38分入店、先客なし、後客2人。 メニューは、(税込) ミニうな重 980円 うな重 梅 1,280円 うな重 竹 1,680円 うな重 松 1,980円 「鰻の成瀬」よりリーズナブルな価格帯。 うな重の梅、をお願いします。 注文して、6分程度で提供。 うな重、香の物、お吸い物、わさびが出てきました。 山椒をかけていただきます。 鰻は、プリッとした感じで、歯ごたえを感じる。 トロける感じはないけど、柔らかいですね。 山椒は、いくらかけてもピリリ感はなく残念。 その代わり、ワサビが意外によく合う。(^^) お吸い物は、味が全然しない、コレはペケ。 この値段で、このクオリティなら悪くない(^^) 支払いはPayPayで。 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2024年5月9日ランチにて利用 3.10
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