小古食堂

ここしょくどう

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 東陽町駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
ハンバーグ 定食 スイーツ 洋風なおかず
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日 毎週日曜日 祝日
03-3647-7384

気さくなご夫婦が経営するおうちで食べてる感覚のハンバーグ屋さん

一軒家の1階にあるカウンターのみの洋食屋。奥まったところにあり、余計に隠れ家的な存在。テレビでも取り上げられたハンバーグが有名。アットホームな雰囲気だが本格的なデミグラスソースで、また行きたいと思えるお店。

口コミ(79)

    メニューはハンバーグセットだけ食べログでは掲載保留になってる小古食堂さんに来店すると,ご主人のリハビリがもう少し時間が掛かりますとお詫びの貼り紙が有りました,免許証の更新時に再訪する予定ですd(ᵒ̴̶̷͈̀ㅂᵒ̴̶̷͈́ )

    東陽町駅から徒歩5分ほどにある洋食屋 カウンター8席のみの小さなお店です メニューはハンバーグのみで、このハンバーグ目当てにオープン前から行列ができます 伺った日はオープン前に10人ほど並んでました 自分は20分前に到着してポールポジションを獲得です! ・ハンバーグライス(セット) デミグラスソースは深いコクがあってまろやかですが、ほろ苦さもあってめちゃ旨です! 行列ができる理由がわかります お店でたときも8名ほどが並んでました Kokosyokudo The nearest station is #Toyocho Amount of money:¥2,000/Per person Waiting time:30min #東陽町駅

    料理の天才夫婦が作る至福のハンバーグが人気のお店。 営業時間は11時半から14時半ですが、売り切れ御免で閉店、休みも不定休。まさに、幻のハンバーグと言っても過言ではないハードルの高さ。 しかし、一度食べると不思議と忘れられなくなる至福のハンバーグでした。 お一人様で、特別に予約させてもらって行ってきました。 2022年12月24日 土曜日 12:08 *ハンバーグライスセット ご飯大盛り ハンバーグライスセット メニューはこのセット一種類のみ。 他に漬物と汁物が付きます。 春夏は味噌汁、今の季節はシチューです。 牛肉や野菜を12時間煮込んで作り、時間をかけて寝かせたフォンドボーにワインやトマトを加えたデミグラスソース。 そして、牛9割、豚1割の、玉ねぎも刻んでしっかり使っているハンバーグ。 一見するとごく普通のハンバーグですが、食べてみるとこれが凄く美味しい。 このハンバーグは200gあります。 200gのハンバーグを食べているのに、不思議とさっぱりとした後味です。旨みはたっぷりですが、しつこくない。 お肉の余分な脂は、丁寧に取り除いていらっしゃる。まんまる大きなお肉の塊と言いたくなるハンバーグは、肉の旨みだけを閉じ込めた感じ。 デミグラスソースは、赤ワインの香り高く程よく酸味を抑えた濃厚な味。濃厚ですが塩辛さなどはまったくなく、なめらかで作り込まれた絶品。 そして、ハンバーグを包み込むようにピッタリサイズに焼き上げた目玉焼きを乗せてあります。 目玉焼きも黄身がとろっとする絶妙な火加減。 デミグラスソースと卵が混ざり合い、お肉の旨みたっぷりなハンバーグに絡めて食べると至福の味わい。 家庭的なハンバーグですが、絶対家では作れない、技ありハンバーグです。 小古食堂は、2010年創業。 三段焼き工程のパテはマスター担当。 12時間プラス4時間煮込むデミグラスソースはマダム担当。 営業はランチタイムのみで、営業日も不定休。 住宅街の細い路地裏に入り口を構えている、かなりハードル高めなお店です。 玄関で靴を脱いであがり、L字型のカウンター席に着いて、聞かれるのはご飯を普通か大盛りにするか位です。 マスターは玄関先で会計を担当されていて、マダムは厨房にいます。 マダムの接客は卒がなく、テキパキこなしながらフレンドリーにお話をされる気さくな方。 この日、実は急に休み返上で休日出勤。 このチャンスを逃すまいと、前日に電話をして予約できないか相談。 今は予約をとっていないと言われたので、たまたま出勤になってやっと行けると思って電話をした旨伝えたところ…「わかった!そーゆー事情なら予約受け付けましょう!うちはそーゆー人多いのよ。すぎやまさんの分ちゃんと取っておくから玄関先で名前言ってしちょーだい!」と。 マダム決断はやい! 結構チャキチャキした人情味溢れる方です。 敷居は高くても、チャレンジする価値ある素敵なお店です。ハンバーグが美味しくて満足するのはもちろんなのですが、とっても温かい人柄にほっこりするお店。 とってもおすすめ。 #売り切れ次第終了 #路地裏 #教えたくない隠れ家 #メニューは1つだけ #こだわりのソース #丁寧な味付け #靴を脱ぐ #百名店 #Retty人気店 #東陽町

    火曜日11時15分シャッター 31分開店、並び8人 店は民家を改装したのでしょうか玄関を入ると靴を脱ぎ入ります、カウンターだけのお店です メニューがハンバーグライスのみのお店です ご飯の量だけ聞かれます 普通盛りで注文 33分香の物、味噌汁が配膳、香の物は生姜が効いていてさっぱり、味噌汁は豆腐ととうもろこしです 37分ハンバーグとライスが配膳 ハンバーグの上には半熟の目玉焼き、トマト、キュウリ、キャベツの千切りが添えられています ハンバーグは厚みがあり丸っとしたビジュアルで肉肉しい食感でゴロゴロ感が堪りません、そこにデミグラスソースが仄かな苦味が感じられる深みのある味わいでご飯がすすみます さらに半熟の目玉焼きを崩して黄身と食べればコクがマシマシで更にご飯がすすみます 最後に少量のオレンジジュースが出てきます これが生搾りなのでしょうか濃くて美味しいんです もっとゴクゴク飲みたくなる美味しさ コスパがいいのかは?なところもありますが満足感があるハンバーグである事は間違いありません #路地裏に名店

小古食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3647-7384
ジャンル
  • ハンバーグ
  • 定食
  • スイーツ
  • 洋風なおかず
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 / 東陽町駅 徒歩5分(390m)
東京メトロ東西線 / 木場駅 徒歩11分(810m)
JR京葉線 / 潮見駅 徒歩17分(1.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、大人の隠れ家、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Atsushi Aikawa
最新の口コミ
Toru.O
最終更新

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