更新日:2023年12月22日
昔ながらの札幌ラーメンが自慢、路地裏の隠れた名店
ちょっと蒸し暑い 火曜日 ランチどきの 12時過ぎ 店頭 少し並んで待つも 回転良さそう 右手 カウンターに 着席 味噌ラーメン ベースに バター ねぎをトッピング ミニ炒飯は 残念ながら品切れ マイルドなスープ バターでさらに スーパーマイルド 麺は黄色目はっきり 中太ちぢれ麺 ご馳走さまでした
「塩つけ麺」が人気のボリューム満点、人形町のつけ麺専門店
桔梗さん好きですよ♪︎ ٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)وイエーイ♪*˚ 平日お昼、この日も猛暑日。暑くてラーメンを食べる気にもなれないので、つけ麺専門店のコチラへ。13時過ぎ、先客後客多数、満席で外待ちあり。店員さん3名。券売機式。メニューは、つけ麺、塩つけ麺、辛つけ麺、ざるラーメン、ミニ丼等 φ(..) ◆本日の注文◆ 塩つけ麺 特盛 1000円 茹で後量で、並盛340g、大盛510g、特盛680g、メガ盛850g。太麺なので10分近く待ちましたね。 北海道産小麦を使ったストレート太麺は、ちゅルちゅルモチモチ(´ 3`) 良い感じですよ。つけ麺のお手本のような麺ですね( ´∀`)b スタンダードな塩つけ汁に、中には、魚粉少々、茹で卵、薄いチャーシュー、刻みタマネギ、メンマが入っています。特盛680gとなると食べ応えあるなぁ(*´-`) 最後に、卓上にえる鶏ガラの割りスープを入れて汁完。桔梗さん新宿店次いで2回目だけど、好きだわ。
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