更新日：2024年04月18日
「贅沢の極み」ふぐだし潮らーめん
銀座のTokyu Plazaの地下、やっと訪問できた。この日は1/2です。ふぐだしのラーメンは珍しい。ラーメンというより和食って感じです。らーめんにはふぐの他に大葉もトッピング。途中で微量なワサビをスープに加え味…
昔ながらの札幌ラーメンが自慢、路地裏の隠れた名店
味噌ラーメン¥850、半チャーハンは無く、白御飯おかわり自由で¥150。 奥に小上がりもあり、常連さんで賑わってました。 個人的には、もう少し味噌のパンチが欲しかった感想でした。
今まで素通りしてました。こんなところにラーメン屋さんできてたんですね！ 醤油ラーメンを頂きました！鶏と生姜？な感じの醤油ラーメンでした。 なんか生姜が効いた鶏団子汁食べてるみたいな感じでした。
築地、築地駅近くの鶏料理店
本日も魚河岸食堂での朝食。小田保ではなく、本日は鳥藤さんのラーメン屋さん、にて、とりそば（醤油味）でござい。 鳥チャーシューがやっぱり美味しい、流石。スープも鶏がらスープが割とコクがあって美味しい。…
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
神田で飲んで八丁堀までの帰りになんとなくラーメンで締めちゃおうかなって思い、まだやってるこちらに。前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。…
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
そんな訳で遂にラスボスに訪れた。 平日朝7:30で8人待ち。 早目に整理券配布と開店となり、11:05に入店。 色々考えて良いところ見つけようとか思ってたけど、ラーメンってなんかそんな難しく考える食べ物だろう…
噛み応えがある麺と強い魚出汁がぴったり、銀座つけ麺の超人気店
[Project−R] たまには百名店 ここは店が狭い（7席）のでかなり待つのを覚悟して並んだけど、ちょうど一つだけ席が空いたようで、優先して入れてもらえた（それでも20分待ち）。 つけ麺と悩んだけど、寒かったので…
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
いつも並んでるなぁ～と、帰りに横目で眺めていたが、なんの下調べもなくふらっと入り、「わからないときは一番人気」と、いつもはこってり系を選ぶ私が、特製焼きあご塩らー麺お茶漬けセットをセレクト。これが大…
【銀座駅徒歩1分】銀座のラーメン人気店！テレビで紹介されたラーメンもあります♪
地下にあるカウンター7席の小さなラーメン屋さん。「醤油らーめん」と「チャーシューごはん」を。店内にはイチローグッズが並び.....あっ、店名と一致。店主が好きなんですね。青菜、メンマ、チャーシューの具材に…
今週火曜の1杯、宝町の『東京スタイル鶏らーめんど・みそ鶏』で鶏味噌らーめん♪年末に食べられなかったメニューを求めてこちらへも。 味噌のコクはしっかりありながらも鶏のマッタリ感もあるスープにモッチリとし…
日本一のハイボールを！気軽に楽しく美味しい焼き鳥と共に！
銀座で軽く飲みたいときに伺ってます。 焼き鳥が安くて美味しいのでハイボール2杯に 焼き鳥5本で2000円いかないのはヤバいです。 #焼き鳥美味い
人形町界隈で人気の中太麺の濃厚鶏ラーメン屋さん
平日の休みを利用して、気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、空いている席に座り、食券を店員さんに渡すシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「玉しおらぁ」…
餃子・焼売・担々麺が有名で旨い、素麺みたいな細麺で深夜も多いラーメン屋
銀座コリドー街の路地裏で篝 本店のインバウンドの行列を横目にらーめん松富さんに開店一番乗りで来店, 限定20食あさりらーめん900円を大盛＋100円にサービスライスを注文しました, アサリの旨味がたっぷり塩スープ…
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
昭和ラーメンをいただきました。 鶏ガラの効いた黄金色の塩スープです。 飲みの締めなどにはあまりにもピッタリすぎるラーメンだと思います。 ホロホロのチャーシューや大量のもやしも感動の美味しさです。 また来…
料亭で経験を積んだ店主が作る鯛出汁が最高、銀座で有名なラーメン屋さん
スープ切れでフラれまくったお店へようやく訪問！ 銀座と新橋の間くらい。 路地裏にある名店です。 銀笹ラーメン 塩 ¥930- Retty☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2017～2022、ラーメンデータベース93.437、Google4…
餃子の聖地、蒲田で人気の羽根つき餃子
京橋駅直結、ここにも蒲田発の歓迎の支店があります。ぱりっとした薄い羽の裏にはもっちりとしたボリューム感じる餃子が。この非対称な感じも人気になる要素であろう。ガーリックチャーハンは少なめにしてもらいま…
さっぱり系味噌ラーメンが人気のラーメン店、醤油、塩も隠れファン多し
寒いので、温かいしょうゆラーメンと半チャーハンを食べに「游亀亭」へ行ってきました。 しょうゆラーメンは濃厚ながらもあっさりとした味わいで、熱々のスープが心地よく広がります。 麺はちょうどいい太さで、…
早めに行くべき！日本橋にある、行列のできるラーメン屋
2024.04.11 半炒飯、半ラーメンのセットで塩バターに野菜プラス、少々お高めになったがハーフ&ハーフの割には 結構な量だった。 スープはにんにくが効いた塩味が強め、麺は札幌ラーメンらしく黄色のちぢれ麺、炒飯…
酸味でさっぱりいただける、商標登録されたオススメつけ麺
近くの美容師さんオススメの銀座一丁目駅近くのラーメン屋さん、 何食べても美味しいよってことで、とりあえず中華そば！お、い、しー！店員さんも女性がいたりで女子1人でも入りやすいです。 #昔ながらの中華そば …
待ち合わせにもってこい、ワインショップ併設の本格テイスティングバー
久しぶりのワイン 秋口になるとどうしてワインが飲みたくなるのだろうか？ DUJACのワインはエレガントで気品がありそれでいて逞しさもあって一つの理想型と言えるだろう。口に含むと薔薇やベリーの香りが鼻に抜けて…
