更新日:2024年04月21日
「贅沢の極み」ふぐだし潮らーめん
夏日曇天猛暑日、こんな日はちょっと足伸ばして こんな日は、やっぱり冷やし拉麺食べに行くかと 前々からチェックの宿題店へ向かう、銀座ランチ! 丸の内線銀座駅から、地下道直結で東急プラザへ 地下2階飲食店モールの1番奥の角に店を構える 白木を基調にしたシンプル和モダン明るい店内装 2005年「黒味噌ラーメン 初代けいすけ」創業し 2006年「二代目 海老そば けいすけ」をオープン 2010年「肉そば けいすけ」のけいすけグループ! フレンチ、和食を経験した、竹田敬介が経営する 2016年、ふぐ出汁塩ラーメン八代目をオープン! 住吉の「肉そば けいすけ」は一度食べに行ったが 限定、冷やしラーメンがあると知り食べに向かう 名物、ふぐだし潮ラーメン 夏季限定メニュー、ふぐの冷やし! 人気名店「ふぐだし潮 八代目けいすけ」初訪問! 12時頃着!店内は満席!先客2名、待ち10分程! 夏季限定メニュー、ふぐの冷やし@ ¥1200- 発注! 河豚と利尻昆布出汁、ふぐ、イクラ、トリュフ入! 先ず、喉が渇き卓上の水で、渇きを癒し暫し待つ! 待つ事15分、冷やしラーメンは少々時間が掛かる!
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