鳥みつ

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RIKAKO.I

• 新宿
• 歌舞伎町
• 焼き鳥
• 肉厚ジューシー
• 予約困難
• 8席しかない

【歌舞伎町★予約困難肉厚ぶるんぶるんの絶品焼き鳥】 突然の上司からの誘い。 16時55分に歌舞伎町tohoシネマに来いとの事。 当然仕事かと思いスタンバイ...連れてかれたのは、17時オープンの焼き鳥屋‼︎ 毎日12時から17時の電話予約のみ。帰りに予約もさせて貰えない夫婦2人でやっている8席しかないこじんまりとしたお店。 店主のこだわりが感じるお店。18時になると既に売り切れのメニューが... *浅漬け *白レバー *むね *ささみ *はごいた *くびにく *手羽先 *塩煮込み 一品一品が丁寧で肉厚ジューシー。 白レバーから始まり、なんとも美味しく最後は手羽先で締める。 途中の塩煮込みは、余ったスープで雑炊にしてくれます。 ご馳走様でした( ˊ̱˂˃ˋ̱ )また来ます♪ #新宿 #歌舞伎町 #焼き鳥 #肉厚ジューシー #予約困難 #8席しかない

• 焼き鳥
• 居酒屋
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Sayaka Higuchi

• 新宿グルメ

かなり久しぶりに伺ってきました。 席数少なく、焼き鳥の数が限られているので そういう意味では電話がつながる予約困難店かな。 結果、大変美味しく頂きました。 一品ものでは浅漬け、ポテトサラダ、すじスープ。 浅漬けが美味しいお店はまず間違いない。 ポテトサラダはジャガイモではなく薩摩芋を使用。 すじのスープは優しい味。2/3ほど食べ終えたら ごはんを入れてぞうすいみたいにしてくれました。 (写真ぶれぶれなの悔しい泣) そして出てくる串の素晴らしいこと.. 最初のさびやきから感動しっぱなし、 串に刺さった鶏肉ひとつひとつ 噛みしめるごとに至福感、、、♡ 特にせせりはその重量感から串がしなります。 お店の方によると重みから折れたこともあるそうｗ ４名で伺い、独り占めさせて頂いたちょうちんは 「一口で全部たべて」と店長さんから言われたので そのままガブリ。卵の洪水が口内に押し寄せました..幸せ。 焼き鳥の大きさだともしかしたらトップかも(笑) お店の方、お二人ともとても素敵な方で お料理だけでなく接客、ドリンクの提供など 全てにおいて気持ちよく過ごせました。 予約難易度なかなか高めなお店ですが ぜひともまた行きたいお店です！ #新宿グルメ

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林 尚生

久しぶりに感動するお店を発見しました！！！ 某グルメサイト高得点のお店。 いや、そりゃこの点数になりますわ。 と納得の味！！ 浅漬けで始まり⇦ここからまずうまい 牛の塩煮込みからの 串をお任せで！！ レバー、ささみ、、、、、 何を食べたか思い出せないですが、なんにせよ100点越えの串の数々！！ 人生No. 1焼き鳥更新です！！

• 馬肉

Kohei Nakada

むねわさびはふわっとした焼き鳥にきりっとした山葵が後から口に広がり濃厚な味わい。表面は綺麗につるっとしているが皮の中身が表面から溢れそうなほど。ひとくち一口で肉汁がジワっとひろがり奥ゆかしい深い味わいが舌に残りますこんなうまい焼き鳥はなかなか食べられません

小幡 香

この日もおまかせ＋αでがっつりいただきますよ〜 ・自家製 浅漬け3種盛り 680円 ・白れば 250円 ・ささみ 250円 ・はつ 250円 ・トマトと青じそオニオンピクルスのサラダ 980円 ・奥久慈しゃも(メス) 350円 ・はらみ 300円 ・ちょうちん 350円 ・つくば茜鶏(そり) 350円 ・したごころ 350円 ・だんご 250円 基本的におまかせは5本前後。でも、それで満足できるほどの肉感たっぷりな食べごたえのある串が堪能できます。 むっちり筋肉質なささみやはらみに、ぶりんぶりんの肉質が楽しめる奥久慈しゃもやそり、 ねっとりと鶏コラーゲンたっぷりのだんごと何を食べても美味いから言うことなし。 この日ははつの仕上がりがまた良かった。ぱつんと弾けるやつね！！ 合間に挟む浅漬けやサラダもさっぱりしてて美味いんですよね〜。 焼酎もリーズナブルな価格設定で楽しめるのが魅力的。 百年の孤独が650円、佐藤の黒が580円と良い感じの価格設定です。 酒4杯に上記を食べて、かなりお腹いっぱいで酔いも良い感じ。 これで5000円代はマジでリーズナブルだと思います。 この肉質、食べごたえ充分な肉量、そして焼きの技術でこのお値段は何度来ても衝撃的。 ごちそうさまでした。