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君のハンバーグを食べたい

予算
-
～2000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ハンバーグ
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日 毎週木曜日 毎週金曜日

東京グルメ探訪！新宿区、西新宿編 行列のできる評判のハンバーグ屋さん 名物、トリュフデミグラスソース！ 人気新店「君のハンバーグが食べたい」初訪問！ 夏日晴天汗ばむ日、こんな日はちょっと足伸ばし 相方の休み何食べたいか聞くと即答ハンバーグ！ 今１番気になっている宿題店へ、西新宿ランチ！ 新宿西口駅から脇道入り徒歩１分程の裏道沿いに 赤煉瓦風タイル張りビルに白い大きな暖簾が目印 創業2021年３月、夜はイタリアンの二毛作営業！ ハンバーグ好きが噂を聞き、もはや行列のできる お昼12時〜２時間のみ営業で、売切れ次第閉店！ ハンバーグは黒毛和牛７、三元豚３のブレンド！ 行列のできる評判のハンバーグ屋さん 名物、トリュフデミグラスソース！ 人気新店「君のハンバーグが食べたい」初訪問！ 12時30分着！店前に先客１組、待ち１０分程！ 私達の後ろに３組５名、流石に客足は絶えない！ 接客は親切丁寧で挨拶、合言葉が活気作り良い！ カウンター前の狭い通路通り奥のテーブル席へ！ 店内は広々で奥行きありモダンで洒落た店内装！ メニューは一択@¥1500-(税抜)+ドリンクは別！ ご飯の米は宮城県産ひとめぼれ、鉄釜で炊くと！ 喉が渇き先ず卓上の水で喉の渇き癒し暫し待つ！ 待つ事５分程、先ずはセットのサラダが卓上に！ サラダは上にキヌアが振られて香ばし食感良し！ ドレッシングは林檎入りフルーティーで抜群旨！ 程なく、味噌汁とご飯、続いてハンバーグ登場！ 味噌汁、合わせ味噌出汁良し揚げたっぷり入り！ 濃い味好きの私にはちょっと薄味な上品絶妙旨！ ご飯は美味いがちょっとべっちゃりな柔らかさ！ 私の好み的にはもう少し硬めが良いかもな感じ！ 黒いトリュフデミグラスソースたっぷり掛かり！ ハンバーグが卓上に登場！脇にはスパゲティー！ 煮玉子、ポテトフライ、インゲン豆、添えられ！ トリュフソースを口へ、濃厚でコク深く抜群旨！ トリュフの香り立ち仄かな酸味で味良し絶妙旨！ ハンバーグは肉汁が溢れ出ない焼き加減絶妙な！ 口へ運べば、粗挽きな食感良し肉味良し柔らか！ まぁ美味しいのだが、肉餡がぼろぼろと崩れて！ ちょっと食べにくいが玉に瑕、つなぎの問題か？ 黒毛和牛と三元豚ブレンドは少しもやっと感が！ 肉味がしっかりな牛100%がやっぱり好みかも！ トリュフソースにちょっと負け気味な味の逸品！ ポテトフライ香ばし焼き加減良し味良し抜群旨！ インゲン豆は塩胡椒な下味が無くて味今一つな！ 茹で卵で無く目玉焼きで黄卵を絡めて食べたい！ 美味しいと思うが私の好みとちょい擦れた逸品！ 残念ながら、ちょっとづつ何かが足りない逸品！ 美味しいのだがちょっと残念な逸品！美味良品！

鈴木 博之さんの行ったお店

君のハンバーグを食べたいの店舗情報

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ジャンル
  • ハンバーグ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円

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住所
東京都新宿区西新宿７-１１-１５ MIYAKOビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（140m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩3分（170m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 西新宿駅 徒歩4分（270m）

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