更新日：2024年05月15日
1日限定15食の｢つけ麺ブルガリア」が名物の、個性的なつけ麺店
新宿にて 「背脂生姜醤油」1,050円 スープ：豚テール魚介生姜背脂醤油＋唐辛子パウダー トッピング：青ネギ・白髪ネギ・豚バラスライスたっぷり（スープ内）・サウザン風ドレッシングのかかったサラダ（麺上） 麺：…
カレー味の濃厚豚骨魚介つけ麺のお店
カレーつけ麺、大 930円 とろり温玉 100円 . 今日の昼飯 つけ麺が食べたい気分 迷いに迷ってここへ 気づかず通り過ぎそう カウンター5席の小ぢんまりだが 着席着丼 まずは麺だけをズズッ…！うま。 焙煎麦芽が配合された特製麺だと。 なかなか。 スープをズズッ…‼️うめー 濃厚なつけ汁、カレーも感じる カレーに寄せすぎず 出汁もしっかり効かせてる 麺を付けてズズッ…‼️うめーーー よく絡んでしっかりスープを持ってってくれる 温玉をトッピングした 麺に崩してませまぜする ちょっとマイルドになって ピリ辛カレーに合う ご飯物がないのがちょと残念だが ワンオペでは仕方ない めちゃうまかった。 大満足 ごちそうさまでした
の濃厚つけ麺のつけ汁です。少し塩分高めで濃い味付けですが、なぜかグイグイいかせる魅力があります。 具はすべてつけ汁の中に。 玉ねぎ、チャーシュー、ゴリゴリメンマ、飾り海苔とやはりこちらも王道です。 特にチャーシューはドンとでかいのが一枚入っており、ちょっと郷愁を誘われました。 調味料は一味のみ。 丁度よく香りもあってよかったです。 スープ割りは鰹出汁。 バランスが非常によく、（おそらく）この店一番のウリであるつけ汁を最後まで引き立てていました。 次回はカレーつけ麺にいくかもしれません。
串揚げも好評の、生卵と胡麻が入れ放題のつけ麺・そばがおいしいお店
歌舞伎町でつけ麺を食べるならこの店は外せない！ つけ麺も冷たいと温かいが選択でき、カレーや胡麻ダレなど種類も豊富にあります。 つけ麺のお店になりますが、一品料理として唐揚げやポテトフライなどもあり、お酒も豊富なので飲みに来る目的でも楽しめます。 つけ麺については、鶏ガラや煮干しなど様々な食材で作った出汁に醤油とラー油を組み合わせたスープは少し辛さを感じつつも美味しい！ また、営業時間も歌舞伎町らしく、19時から朝方までやっているので、夜遊びの際にも立ち寄ることが出来ます。 コロナの飲食店の営業が少ないときでも営業していて非常に助かりました。
創業以来研究を重ね魚介出汁と豚骨の旨味を極めた渾身の一杯をお届けします。
取り急ぎ目に入った濃厚つけ麺をオーダー。最近減量できてきたので気を抜かず大盛り回避。食券じゃないラーメン店は久しぶりですね。 メガチキンなんてのもありますね、よく見たら油そばもあったんだ！ 卓上は酢ラー油に一味とペッパー、壺はニンニク？魚粉でした( ^ω^ ) 店内はカウンターでないので相席になるんだ、慣れない人は結構ハードル高いかも( ^ω^； さ、着丼、いただきます！！ お〜極太！ツヤツヤした麺は歯応えあってもツルっツル。麺上はノリですね。つけ汁にはメンマ、ネギ、薄めながら大判なチャーシュー。 つけて一口、、、旨い！いや良い意味でまたおま系なんですが、かなり濃厚。これ追い魚粉いらないぞ。むしろ濃すぎて前半戦からお酢投入。 豚骨のクリーミーさも感じますね。 混んできたのもあり夢中でズババ！隣のお客さんが使ってたポットの割りスーを拝借で完まくり。 いや〜旨かった、次は油そば、かな？ ご馳走さまでした
極上醤油ラーメン ¥1300 外から覗くと券売機しか見えないが横にカウンターが伸びているお店。 ○郎系らーめんです。 味は極上ではないけど、ボリュームはハンパないです。 小腹がすいた程度ならオススメ出来ません…
とても辛いカレーや、コクのあるつけ麺が美味しいと評判の居酒屋
【隠れ家＆一軒家かのような雰囲気が個人的にGOOD◎】 ランチパスポートに掲載されていたお店で写真がおいしそうだったので突入！ 実はこれで4度目でした。 不定休？＆お盆の時期というのも重なり 行けども行けど…
新宿区にある新宿三丁目駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
久しぶりの凪 朝9時、席が半分ほど埋まる、座ってからすぐに満席、外待ち、相変わらずの人気 メニュー表、やはり値上げだね、基本ラーメン1300円、特製1900円 映えそうな昆布水つけ麺の「すごいつけもめん」1800円、一反麺、幅広麺だけのも気になったが、やはりラーメンが食べたかった。 注文から出て来るまでの手際の速さが光る 特製すごい煮干ラーメン1900円 お好みは食券にも書いてありよく見なかったけど、濃さや麺の硬さなどと思われる、今回は「全部普通で」にしました、塩もあったかな？ レアチャーシューではなく煮豚が新鮮でした、表面の脂が多い、旨味が強く、引き、後引きが素晴らしい、このスープの質を下げたら終わりだろうな、すごい、旨い、飲めてしまうなぁ〜ぷりぷり硬めの太麺 しかし脂と吸引力、脂が勝りスープは全部飲み干せなかった、無念。 店内の綱の部分が汚れていた、気になる方は気になるだろう。
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチャーシューも美味しかったです。
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
オーダーは、つけ麺のネギ抜き(笑) 麺は見るからに美味しそう❗その上に乗るチャーシューは、早く食べて～と言ってるよう( ＾ω＾ ) つけ汁はニボニボと動物系のブレンドスープ。 濃厚ほど重たく無いのが良いですねー。 ズルズル啜ってたら、あっという間に完食❗ 大盛りにするべきでした(笑) #煮干し系 #某チェーンの１ブランド #人気店
懐かしい味わいのラーメン店、チャーシュー麵のチャーシューは選べる3種類
強すぎない煮干しスープが美味しい中華そばだが、他にもラーメン、トン蕎麦、つけ麺などがある。 昭和レトロな新宿らしい雰囲気の店に、もう一度来て、違うメニューも味わってみたい。 #昭和風の店内 #濃厚なスープ #煮干しが効いている
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り ¥1080 濃厚な魚介豚骨スープですが、ゆずの香りでさっぱり食べられます◎ 大盛りは300gあるのでお好みで☆
ご馳走さま(´･ω･)(´_ _)♪ #前頭 #®️人気店 #21時間営業 #歌舞伎町 #2023年53杯目 #ラーメン #朝ラー倶楽部 #意識高い系 #鴨だし醤油 #魚介塩 #山椒 #つけ麺 #限定 #神田小川町にも店舗あり(休業中) #再訪可能性あり
ドリンクがコスパ良すぎる、食べやすい豚骨ラーメンのお店
鶏白湯、看板見て旨そう。と入店。 ランチどきだったがすんなり席に着けました。 鶏白湯見た目通り旨い！
つけ汁おかわり自由の美味しいつけ麺屋さん
今日は会社近くの『春樹』で つけ麺特盛980円頂きました。 極太麺に濃厚なつけだれ。 具も全てが旨い。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
まろやかでサラッとしたスープなのに味は深みがある家系ラーメン屋
真夜中の〆のラーメン。やっちまった…が、どうやって帰ったか記憶が曖昧。たまにはあるさ、そんな日も。ニンニクと紅生姜を打ち込んで。このラーメンは家系ではなく江戸川系らしい。#江戸川ラーメン角久曙橋 #江戸…
新宿御苑駅近く、昔ながらの正統派ラーメンが食べられるお店
【蒙古タンメンではない中本】 ザ・街のラーメン屋。新宿御苑前に古くからあるお店らしい。通り過ぎたこと100回以上、特に理由もなくなんとなく行けていなかったが、思いっきって行ってみた。 入ってみると、すご…
野菜たっぷり鶏ガラベースのスープの美味しいタンメンがあるお店
嵐の日のタンメンが好印象だったので、最低価格のラーメン500円をいただきに再訪しました。もとのスープがしっかりして、ご覧の通りのシンプルさですが、美味しかったです。今日は200円のミニチャーハンをプラス。
抜弁天交差点（東京都）付近 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック！
