更新日:2024年03月13日
魚介、豆腐、湯葉が堪能できる懐石料理のお店
ひとりです。と告げると 「今、お席をご用意しますのでこちらに掛けてお待ちください。」 とアナウンスも直ぐに4人掛けテーブル席にご案内。 鳥すき定食 (1600円) ごはんは白いごはんと豆ごはんが選べると言う事。 豆ごはんも気になりますが白いごはんを選択。 注文後、しばらくすると 前菜、茶碗蒸し、サラダの登場。 さぁーいただきましょう。 先ずは温かい茶碗蒸しから 優しいお出汁に椎茸と鶏肉のシンプルな茶碗蒸し ほっこり温まりました(^^) 前菜 おから 菜の花、たけのこ煮、練り物 生ゆば 五目ひじき 蟹と白うるい?の和え物 鴨肉のロースト、玉子焼き どれも美味しかったですが生ゆばと蟹と白うるいの和え物が美味しかったなぁ〜 サラダは生野菜とポテトサラダ。 ゆっくり味わいながら食べ終えたタイミングの良いところに鳥すき鍋、ごはん、赤だし、生玉子、お新香の到着。 ぐつぐつ…グツグツ…早く煮えないかなぁ〜 鳥肉をひっくり返しグツグツ…ぐつぐつ… そろそろいいかなぁ〜 鳥肉をヒョイと生玉子に浸して ふぅ〜フゥーふぅ〜パクッと… ぷりぷりの鳥肉、ちょうどいい感じ。
新宿伊勢丹7階にある、上品で美味しい日本料理が食べられるお店
こちらの、ランチコースがオススメです! 美しい盛り付けと、器。 そして無駄な味付けのない、素材を活かした味。 まさに引き算の美学! 本当にいつ行っても満足できます。 鮑の味付けは、選べます。 私はいつも磯…
店内、料理、器、お酒すべてにこだわった、洗練された雰囲気の日本料理店
派手さは無いけど実直で美味しい和食でした 一品一品が丁寧で付け合わせまで手間暇をちゃんと感じます! ランチは3300円のコースか夜と同じコースがあるくらいかな? 写真は3300円のものです 白子豆腐にウニを乗…
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