新宿にてしゃぶしゃぶを食べてきました。 【しゃぶ匠 一ニ 新宿】 ここはしっぽりお忍びデートには最適な個室席で造られてます。 A5ランクの松坂牛や但馬太田牛のしゃぶしゃぶコースがメインのお店なので、贅沢に行きたい時ややはりしゃぶしゃぶは女性にも人気があると思いますので、ちょっと狙っている女の子とのデートなんかにもいいかもしれません。 今回は但馬太田牛のしゃぶしゃぶコースプランで予約しました。 座付、椀物、酒菜、造里、口直しと来てメインのしゃぶしゃぶ、食事に甘味の付くコースです。 正直これだけのボリューム感でこのお値段は、土地柄も考えるとすごく安い。 美しく刺しの入った赤身は他の肉では出せない贅沢感が有りますよね。 コースのボリューム感もさる事ながら、どちらもクオリティが高かったのが良かった点です。 後は、飲み物の種類もかなり豊富で、定番を抑えつつも種類に幅が有り、色々な物を飲めました。 こちらはかなりロケーションもいいので、しっぽり過ごしたい時には再来店はありですね。
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新宿駅より徒歩1,2分。MOA3番街 靖国通りの手前の雑居ビルにある、｢個室肉会席 一二(つまびら)｣※店名が変わったらしい。 飲み放題付 宴会コースを食す。 【先付け】牛筋スープ 【冷菜】肉炙り刺し 【サラダ】グリーンサラダ 【強肴】自家製ローストビーフ 【強肴】肉寿司と蟹身ほぐし 【焼き物】蟹甲羅グラタン 【鍋】国産黒毛和牛のすき焼 肉は柔らかく、脂の甘味と赤身の旨味のバランスがよい♪しかし割下が濃くちょい辛かったのは残念。 先付けのスープ以外は盛りつけにも努力の跡が垣間見られ、料理もGood！ 一応全席個室を謳っているが、正直個室というよりパーテーションより少々いい感じの壁で仕切られているだけの空間。隣の声が丸聞こえなのにちょっと閉口… #黒毛和牛
【最高級黒毛和牛A5但馬太田牛の魅力を存分に愉しむ】しゃぶしゃぶコース １５，０００円をオーダーして、追加で赤身肉を頼みました。 正直そこまで詳しくコースの内容を見ないで、なんとなく松阪牛より但馬牛のほうがしゃぶしゃぶには合うんじゃないかなーという感じで注文したのですが、コースの内容は雲丹、カニ、キャビアから始まって、フカヒレや白トリュフといった豪華食材が使われていました。 極めつけはお肉の上に乗っていた金粉ですね。 これは流石に笑ってしまいましたが、もしかしたらインバウンド向けのコースとかを頼んでしまったのかもしれません。 但馬牛は流石に美味しかったですよ。 脂の甘さと旨さと柔らかさのバランスが絶妙でした。 〆はラーメンや雑炊が選べたり全体的に美味しく頂けました。
