隠れ房新宿店

公式情報

かくれぼうしんじゅくてん

PayPayポイントもらえる

お店情報

050-5262-7982

投稿する

おしゃれな雰囲気で、創作料理をしっとりと楽しみました。詳しくは写真入りでブログにも書きました。 ⇒ https://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12331311955.html ▶ 焼きなすと蓮根の生姜あんかけ焼いて皮を剥き、翡翠にした茄子にほうれん草、銀杏に蓮根。お出汁がしみています。 ▶ 冨乃宝山ハイボールセットおしゃれなクリアボトルです。あらかじめ焼酎をソーダで割ってあり、氷、レモンスライスが付いてきます。＜本日の前菜5種盛合せ＞お店人気の前菜が盛り合わせられています。焼酎でいただきましたが、ワインや日本酒にも合う感じです。 ▶ 長芋とつぶ貝のわさび漬けコリコリムチムチの、つぶ貝の食感とわさびのツンとした香りと麹の甘さがたまりません。 ▶ 茨城県産つくば鶏の生ハム植物性飼料のみで育てられた臭みがないつくば鶏の前菜。ねぎとミツバ、ミョウガが香ばしいです。 ▶ からすみクリームチーズクリームチーズにからすみがまぶしてあり、ミモレットにも通じる香ばしさがあります。フィンガーフードっぽい器がオシャレ！ ▶ 手作り変わり豆富季節に合わせて仕込む変わり豆富。今はかぼちゃの豆腐だということ。クリーミーなかぼちゃにトロトロの餡。サクサクの胡桃が香ばしいです。 ▶ 濃厚豆富と鮪の酒盗クロテッドクリームくらいクリーミーなお豆腐を、鮪の酒盗と楽しみます。 ▶ 国産黒毛和牛のロースト～醬仕立て～国産黒毛和牛を低温調理にてローストしているそう。甘辛い醬とねぎスライス、松の実などがトッピングされています。なかなか黄身がわれない、濃厚赤玉子をからめれば、レアしゃぶ感覚です。 ▶ 霜降りサーモンのレアカツ～山葵卸し、トリュフディップ添え～お刺身でも食べられる霜降りサーモンのレアカツ。中はミキュイのように、しっとりジューシー。トリュフ仕立てのタルタルソース、わさび醤油と、2通りのソースで楽しみました。紀伊国屋書店の向かいのビルの7階です。エレベーターを降りると、新宿の喧騒を忘れる空間が広がります。沖縄など、離島のリゾートホテルのような雰囲気も感じられるエントランス。個室は広々としたつくりです。夜景も楽しめる窓際の席や、人気のかまくら個室など、シチュエーションに合わせて選べるお席が豊富です。紀伊国屋ホール帰りなどに、グラスを傾けながら余韻に浸るひとときを過ごすのにも良さそうです。

Yuki Muragishiさんの行ったお店

隠れ房新宿店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	050-5262-7982
オンライン予約
ジャンル	ダイニングバーバイキング
営業時間	[月~金・土・日] ランチ:11:30〜14:30 [月~金・土] ディナー:17:00〜23:00 [日] ディナー:17:00〜22:00
定休日	不定休 ※年末年始の営業日・営業時間は変更する場合がございます。
予算	ランチ～2000円ディナー～6000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB
ICカード決済	Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON

住所

住所	東京都新宿区新宿３-１５-１１アドホック新宿ビル７F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ丸ノ内線／新宿三丁目駅徒歩4分（290m）都営大江戸線／新宿西口駅徒歩6分（470m） JR山手線／新宿駅徒歩6分（470m）

座席

席数	180席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://kakurebou-shinjuku.com/ https://www.dd-holdings.jp/
Facebook	https://www.facebook.com/dd.kakurebo.shinjyuku/
Instagram	https://www.instagram.com/kakurebou_snjk/
備考	その他のお支払い方法カード：銀聯電子マネー：iD QR決済：PayPay、楽天ペイ、d払い、auPay、メルペイ、WeChatPay、Alipay、Bank Pay
電話番号	03-5369-4437

Yuki Muragishiさんの行ったお店

隠れ房 新宿店の店舗情報

店舗基本情報

住所

座席

サービス・設備などの情報

隠れ房新宿店の店舗情報