更新日:2024年11月11日
三つ葉や玉ねぎのさっぱりとした味わいが評判の実力派つけ麺店
少し濃い味、つけ麺用の"割りスープ"を入れると丁度良い。 麺。 細いストレート麺。アルデンテな茹で上がりが特徴的。好みは分かれるけど個人的には好き。 チャーシュー。 豚と鶏の2種。豚は分厚く食べ応えあり、鶏は薄切りで柔らかい。食べ比べが楽しい。 味変はフライドオニオン。 総じてまあまあ満足。
あっさり辛風味、新宿のつけ麺2大巨頭の1つと言われる有名店
無性につけ麺が食べたくなった。 どちらかと言うと辛いつけ麺が食いたい! 浮かんだのはやすべえ。 17時半に店に着くと何故かガラガラ。ラッキー 辛味つけ麺大(400g)をポチっ。 10分程で着丼です。 艶やかな太麺、大盛感も素晴らしい 弾力が凄くて、口の中で麺が踊るような食感。 つけ汁は、辛味だがそこまでは辛くない。 云わばピリ辛程度。 辛味を抑えた分だけ本来のつゆの旨さが目立つ。 美味しい力強い麺に負けないつけ汁。 このコンビネーションが客を引き寄せるんでしょうね。 #辛味つけ麺 #大は400g #ピリ辛程度
1978年創業以来、新宿で愛され続ける本格中華 多彩な料理と飲み放題も多数ご用意
【もちもち麺のつけ麺に半チャーハンの腹パンセット】 ある小雨が降る遅いランチタイム。 通し営業している昌平ラーメンさんに初訪店。 14:52 お店に到着。 券売機にお金を投入。 つけ麺+半チャーハン (900円) のボタンをポチッと! 店内に入ると先客0の貸し切り状態。 食券を渡すと 「こちらにどうぞ!」 広いテーブル席にご案内。 14:57 半チャーハン、つけ麺の順番で到着 いただきまーす♪ 先ずはつけ麺から 麺を持ち上げつけダレにドボン… ズッズゥズッズゥゥズッ〜 極太のもちもちの麺 結構かための茹で加減 つけダレの中の具材は大きなチャーシューとメンマ、薬味の長ねぎ。 半チャーハン 具材はチャーシュー、なると、玉子、長ねぎ しっかり目の味付けの私好みのチャーハン 途中つけダレにドボンしてパクッと ウマイね この辺でつけダレに味変だなぁ〜 先ずはラー油をたらーり コクをプラス 続いて お酢を2周かけて さっぱり… お酢好きなので あと2周追加で… 美味しい ゆっくり食べていたら知らぬ間に後客7人でカウンター埋まってる。 早く食べて帰ろう。
縮れた極太麺につけだれのスパイスが良く絡む!ラーメン店
暑い夏にはつけ麺 西新宿の黒門にランチ しに行きました。 つけそば黒味を 頼みました。 800円也。 麺は、しっかりコシの有る太麺。 漬け汁は醤油味、酢の酸味が効いてます。 味玉、メンマ、チャーシューと併せて 食欲増し増し! ご馳走様でした! #新宿ランチ#西新宿ランチ#新宿#西新宿#海鮮丼#定食#定食屋#中華料理#街中華#ラーメン#つけ麺#ラーメン好きと繋がりたい
串揚げも好評の、生卵と胡麻が入れ放題のつけ麺・そばがおいしいお店
歌舞伎町でつけ麺を食べるならこの店は外せない! つけ麺も冷たいと温かいが選択でき、カレーや胡麻ダレなど種類も豊富にあります。 つけ麺のお店になりますが、一品料理として唐揚げやポテトフライなどもあり、お酒も豊富なので飲みに来る目的でも楽しめます。 つけ麺については、鶏ガラや煮干しなど様々な食材で作った出汁に醤油とラー油を組み合わせたスープは少し辛さを感じつつも美味しい! また、営業時間も歌舞伎町らしく、19時から朝方までやっているので、夜遊びの際にも立ち寄ることが出来ます。 コロナの飲食店の営業が少ないときでも営業していて非常に助かりました。
百人町交差点角、24時間いつでも食べられるラーメン居酒屋
ランチタイムに突入すると、つけ麺を食べにくるサラリーマン横目に飲むのも、なかなか乙ですな❤️ #朝飲み #背徳感
珍しいうずらの煮玉子がラーメンにのっている珍しいお店
日和ったカラダに… もやしとアブラと気合注入(>_<) らーめん 大 大久保店 ラーメン 680円 野菜アブラ多め ニンニク少しで もやしシャキシャキでいい感じ 今までニンニク入れたことなかったけど 絶対入れた方が美…
濃厚五輪洞つけ麺(3倍盛り) 昨晩から職場でちょっとしたトラブル。 状況確認の為に出勤がてら西新宿の麺屋武蔵に寄り道。東京メトロ丸ノ内線西新宿駅の1番出口を出てすぐ。12時過ぎに店頭に到着すると、数名の並び…かと思いきや券売機購入で詰まっていただけでした。「濃厚五輪洞つけ麺」の3倍を発券し案内されたカウンター席へ。 麺屋武蔵の割には広めの店内で、テーブル席が充実してます。家族連れや団体客で賑わってます。 つけ麺が運ばれてきました。麺は蕎麦屋の様にザルに入ってますね。3倍って広げるとこんな感じの量なんだ(笑)イマイチ多いのかどうかが分かりませんね。 まずは麺をひと啜り。相変わらず抜群のコシで美味しいです。切り落とし状になったチャーシューというか、ローストポークもしっとり。 つけ汁はベタな濃厚魚介豚骨ですが、甘さも程よく好みの味。ローストポークを浸して麺と共に啜ると、つけ汁が良く絡んで美味しいです。 いつもはつけ汁が足らない事はないのですが、「濃厚」だからなのか麺を半分強食べたら、つけ汁がなくなってしまったので、麺屋武蔵初のつけ汁おかわりをしました。1杯目と全く同じ物を頂けるんですね。
お好みの辛さに挑戦、美味しい広島流つけ麺が食べられる人気のお店
辛いつけ麺食べに、からまるへ。13時半過ぎてるのに カウンターはいっぱい! テーブルどうぞと言われテーブル席。広くて居心地良いなぁ。 今日も広島つけ麺大盛をネギ抜きで。 辛さは前回が10倍だったので、11倍で。 皿に盛られた麺の上には、キャベツと水菜と茹で玉子とチャーシュー つけ汁の色は血の池のような赤で、表面にはゴマがたっぷり。 具材をつゆに浸し準備万端。 麺を持ち上げ浸して食べる バリカタな細麺、つゆに負けない力強さ。 麺に絡まるつゆと一緒に一気に喉を通過。 辛い❗が痛い辛さではない。美味しい辛さ。 でも、後から辛さが増して来た。 キャベツを取り出しかじって口直し。 そしてまた麺(笑)の繰り返し。 今日は気温低かったのに汗まみれ (;´д`) とどめは、つけ汁の完飲。辛いけど飲んじゃいますよね~( ^ω^ ) 今日も美味しかったワンランク上の辛さも制覇できた‼️次もステップアップだなぁ❤️ ランクは100まであるんだけどね~( ^ω^ ) #広島つけ麺 #辛さは1から100まで #細麺 #バリカタ #汗びっしょりでもやめられない
濃い目の魚介スープがくせになる、つけ麺がとっても美味しいお店
特濃つけ麺(無料)、注文。 大、あつもりで。 先日頂いたカード利用。 恐らく名前が変わっただけでなければ、初特濃。 意外と味は濃くない。
鉄石をいれてスープを熱々にできるのが魅力、美味しいつけ麺を堪能できる店
つけ麺屋さんなのに中華そばを頼みました。つけ麺より熱々スープらーめんが大好きな私なので。特製トッピングにして食べました。連れは、つけ麺。鰹出汁のスープに麺もモチモチしてる感じで美味しそうでした。ラーメンも美味しかった。
創業以来研究を重ね魚介出汁と豚骨の旨味を極めた渾身の一杯をお届けします。
ごちそうさまでした #古武士 #古武士新宿6丁目店 #新宿ラーメン #新宿つけ麺 #新宿グルメ #ラーメンパトロール #ラーメン女子 #らぁめん #ramen #ラーメン部 #宿曜
朝つけ麺、通り掛かったら"ニラつけ麺"が目に入り来店しました。 以前から"つけ麺"食べたかったんです。 先客は1人、発券機で食券を購入後、店員さんから「茹で時間は10分掛かります。」と案内がありました。 茹で置きはしてないのですね。 広い店内の奥の方に着席。 薬味が色々とあって味変もできます。 丁度、10分で番号を呼ばれました。 カウンターに取りに行きます。 普通盛りにしましたが、量が多いですね。 後で知りましたが普通は300g、小は200gなんですね。 つけ汁は、豚骨がベースでしょうか? コッテリしています。 つけ麺は、久しぶりに食べますが、麺が締まっていて美味しいです。 ラーメンの麺とは全く違うのですね。 つけ汁にニラを入れて食べました。 ガツンとニラがきますね。 途中で"ニラ辛味"を少し入れて辛味をプラスしました。 少しだけ辛味増した方が好みかも。 粗挽き梅、なかなか出ない。。 これも美味しいです。 最後にスープを入れて完飲。 普通盛り、ボリュームありました。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #舎鈴新宿センタービル #つけ麺
極上醤油ラーメン ¥1300 外から覗くと券売機しか見えないが横にカウンターが伸びているお店。 ○郎系らーめんです。 味は極上ではないけど、ボリュームはハンパないです。 小腹がすいた程度ならオススメ出来ません…
TETSUでは大体つけ麺を食べていましたが、煮干に惹かれて今回食べることに。一気に目覚めることができた気がする煮干感でした。 今回は映画帰りではないですが、映画帰りやその前に食べるのも良いかなぁ、と思いました(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.95
とても辛いカレーや、コクのあるつけ麺が美味しいと評判の居酒屋
【隠れ家&一軒家かのような雰囲気が個人的にGOOD◎】 ランチパスポートに掲載されていたお店で写真がおいしそうだったので突入! 実はこれで4度目でした。 不定休?&お盆の時期というのも重なり 行けども行けど…
【期間限定の煮干つけ麺が結構いける!☆つけ麺の基本形と言えば三田製麺所だね♪︎】 東京都新宿区歌舞伎町。東京・大阪を中心に国内50店舗前後、香港に2店舗展開する、つけ麺専門店です(2024年10月現在)。「三田製麺所 歌舞伎町店」は「天下一品 歌舞伎町店」の跡地に、2024年9月24日にオープン。最寄りは、世界最大規模の巨大ターミナル、新宿駅。三田製麺所と言えば、つけ麺の基本形ですね ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 週末お昼、紀伊國屋書店に寄った帰りに訪問。三田製麺所さんの訪問は1年3ヶ月ぶりと、けっこうご無沙汰。13時半ぐらいでしたが、先客後客多数でほぼ満席状態。因みに2階席もあります。店員さん4名以上。QRコード又は口頭注文、後払い。クレジットカード、各種ICカード利用可能 φ(..) ◆本日の注文◆ 煮干つけ麺 1090円 大盛 無料 麺量は、並・中・大が同一料金なので、もちろん「大盛」でお願いしました。因みに茹で上がり量は、小240g・並320g・中450g・大580g・特800(+200円)です。つけ麺の種類はデフォルトが930円。
肉厚チャーシューのボリュームにお腹が満たされる新宿西口の人気ラーメン店
シンプルな醤油系つけ麺。 並で400gと結構な量。 でも飽きない味でチャーシューも柔らかい。 美味しくいただきました。
西新宿のラーメン激戦区にある行列の絶えないラーメン屋
ちなみにつけ麺は濃厚で美味しいが、麺は太麺でラーメンとはやや趣が違う。
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
「はやし田」さんは醤油、塩、つけ麺、まぜそば...と種類が豊富ですが、どのメニューもおいしいですね◎ 個人的にはつけ麺が大のお気に入りです!
西武新宿ペペ付近 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック!