鶏の旨味凝縮の白濁スープは濃厚かつアッサリでたまらない、老舗の鶏鍋屋
新宿三丁目駅からも、新宿御苑前駅からも同じぐらいの距離、新宿のコラーゲン鍋と言えばここ「鳥源」。キレイな雰囲気の鳥料理中心のお店で平日ランチもいいし、土曜日ランチも営業している。鶏の旨味凝縮の白濁スープは濃厚かつアッサリでたまらない。創業60年は伊達じゃない。
オススメ度：87%
前から行きたかったお店に念願叶ってこれました。水炊きは濃縮された鳥スープが素晴らしく、特有のベタベタトロトロまで凝縮。鍋だけじゃなく串もぜひ頼んでみてください！鳥好きには堪らん。
お盆だから？めちゃ空いてました。店内は明るい木目が貴重で清潔感抜群です。ささみのお刺身と唐揚げも注文しましたがとても美味しかったです。水炊きはトロトロ濃厚スープで大満足しました。見た目の数倍は美味しいです！
#焼き鳥 #出汁 #水炊き 本当に。焼き鳥、鍋全て美味しく頂きました。出汁たまりません。絶対にまた行きます！
交流会で利用しました。 どうやらなかなか予約の取れないお店のようで、常連さんも困っているようです。 鶏肉のコラーゲンが濃く出てきて、女子には嬉しいメニューです。 水炊き以外の料理もめちゃくちゃ美味しかったです。 お店のお父さんも素敵な方でした。
大好きな鶏肉が堪能できるお店でした。 ささみのたたき、つくね、焼き鳥、から揚げ、水炊き どれも すごく美味しかったです。 水炊きのお出汁が 美味しすぎました～そのままでもぽん酢を少し足しても｡｡｡｡ また 伺いたいです。
| 店名 | 鳥源 とりげん |
|---|---|
| ジャンル | 水炊き 丼もの 刺身 親子丼 焼き鳥 鶏料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] 16:00 〜 23:30 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 1F席は23:00までの営業
月曜日が祝日の場合は日曜日営業 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩1分（32m） JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩1分（70m） 都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩1分（72m） |
| 座席 | 50席 （1階 カウンター10席、4人掛けテーブル3席、2階座敷26名様まで） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （10席） |
| 個室 | 有
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| 利用シーン |
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