
#3654投稿
「響 西新宿野村ビル店」 2026.3.3
穴子天重と貝出汁つけ蕎麦(1,800円)
久しぶりに会う後輩との会食で、響 新宿野村ビル店 を初訪問しました。
いつも利用してるサザンタワー店の予約が取れなかったので展望の良いこちらを予約しましたが、あいにく冷たい雨の日だったので景色は楽しめませんでした。
食事は穴子天重と貝出汁つけ蕎麦セットをオーダー。
後輩と妻はステーキ御膳を選びました。
響のランチは銀シャリ御膳がベースでご飯と豚汁がおかわり自由なんですが、天重ではおかわりができませんし、豚汁も付いてないので配膳で完結ですね。
砕いた氷と笹の葉に盛られた蕎麦を蛤が入った濃いめのつけ汁でいただく。
歯応えのしっかりした蕎麦です。
穴子天重には野菜かき揚げや蓮根天、筍天と身の厚い穴子の天ぷらが乗っていて、こちらも濃いめの丼タレを纏わせてあります。
しっかりと食べ応えがあるセット内容でした。
セルフのコーヒー、紅茶も飲み放題だし、
会話も弾んで楽しいランチタイムになりました。
後輩も満足そうでした。
ごちそうさまでした。
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