新宿の和食・日本料理 誕生日 オススメ20店

【10/30 NEW OPEN】出汁と炭焼きにこだわる当店で特別なひと時を

祖母のお誕生日で行きました！ 和食は日本なのに最近なかなか食べに行かないので、せっかくなら美味しい和食を食べに行きたいと思って行ってきました！ いやー、美味しい。 季節限定で和牛フェアやってたので私は和牛コースに、祖母と母は賓館のコースに。 シェアしながら食べましたがどれもおいしかったです。 素材の味とか出汁とかシンプルなのに味がしっかりしてて口の中が幸せでした。

【No.1659・東京・新宿/歌舞伎町】2016年7月オープン、日本酒が豊富な居酒屋。地下の店内は静かで落ち着いていて、ここが歌舞伎町であることを忘れる感じです。 【その夜のつまみ】 ①枝豆、②モロコシの天ぷら、③刺身盛合せ、④たこから揚げ、⑤エイヒレ、⑥若鶏もも炭火焼き、⑦金目鯛煮付け、⑧特製チャーハン 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「伯楽星（宮城）」、③日本酒「真澄（長野）」、④日本酒「鳳凰美田（栃木）」、⑤日本酒「作（三重）」、⑥日本酒「鷹勇（鳥取）」 その夜は4人での飲み会、日本酒を5種類も飲んで、皆ご機嫌に。料理も皆美味しくって。タッチパネルでの注文も気軽でよし。新宿で飲むなら、是非お勧めです！

東京都新宿駅中央東口から徒歩4分の大衆すき焼き北斗 新宿中央東口店にて和牛すき焼き定食（並）1210円。地下に一蘭、2階に大戸屋が入っているビルの5階にあるすき焼き専門店です。昨日たまたまYouTubeで見つけた店に行ってみました。 開店直後の11時半過ぎに到着で先客10名程、その後も続々と客が入ってきました。店員さんに席を案内されると各席にカセットコンロが置かれています。 呼び出しボタンを押し店員さんに1番安いメニューをお願いしました。程なくして鉄鍋とライス、味噌汁、生卵の提供がありました。 鍋の具材は牛肉、長ネギ、玉ねぎ、白滝、豆腐に春菊となります。牛肉は予想以上にたっぷりあります。 鍋がグツグツいってきたら卓上の割下と砂糖を投入します。自分で味を調整できるのが楽しいです。肉は和牛らしいですがしっとり食感ではありません。でもお値段からしたら充分です。 ライスのおかわりをしてTKGにして完食、こりゃいいわ！満足しました、ご馳走様！ #すき焼き #新宿ランチ #大衆すき焼き

【新宿三丁目駅徒歩2分】鹿と馬で心も体も元気に！秘密基地のような癒しの酒場。

新宿駅から徒歩1分。 その名の通り「一億円で造った」というコンセプトが光る、遊び心満載の居酒屋。 全席個室で高級感がありながら、エンタメ性も抜群！“億万長者”気分で楽しめる空間でした。 ⸻ ■ 注文したメニュー ・年貢（お通し）¥550 → なんとマカロン！宝箱のようなボックスから選ぶ演出がユニークで、インパクト抜群。 ・A5和牛の生ハムてんこ盛り ¥2,280 → テーブルいっぱいに広がる”和牛カーペット”は圧巻。フルーツと一緒に食べると、旨みと瑞々しさが広がって最高でした。 ・A4和牛の肉寿司（2貫）¥1,280 → ウニ・いくら・キャビア・トリュフ・金箔までのせた究極の一貫。見た目も味も贅沢そのもの。 ・黄金の南国バーベキュー（4本）¥4,200 → パイナップル・海老・牛タンなど、具材も盛り付けもインパクト大。ボリューム満点でテンション上がります。 ・億万バーガー ¥1,880 → パティ2枚＆極厚ベーコンに特製ソース。バンズには店名の焼印入り。肉感がすごく、食べごたえ抜群！ ・億万鳥者のポテトサラダ？？ ¥780 → コーンアイスの見た目で出てくるポテサラ。ギャップが楽しく、SNS映え間違いなし。 ・金の延べ棒チャレンジ ¥580 → 箱の小さな穴から金の延べ棒を取り出せるかどうかのドリンクチャレンジ。遊び心あって盛り上がりました。 ・酒井パティシエの燃えるバスクチーズケーキ ¥980 → テーブルで燃える演出付き。チーズのコクも濃厚で、食後にぴったり。 ・億万鳥者レモンサワー ¥580 → さっぱり爽快な飲み心地。濃厚な料理との相性◎ ⸻ ■ 雰囲気・接客 ・全席個室で落ち着いた雰囲気 ・伝統組子を使った和モダンな設えが美しく、非日常感が味わえる ・スタッフの接客も丁寧で、演出のタイミングなどもしっかりしていました ⸻ ■ 総評 料理のクオリティはもちろん、 「年貢＝マカロン」「金の延べ棒チャレンジ」など、どれも遊び心とエンタメ性に溢れていて、 デート・記念日・女子会など、誰と来ても楽しい時間が過ごせるお店です。 “美映えグルメ”を全力で楽しみたい方におすすめ◎ ⸻ 再訪確定です！次は和牛ユッケも食べたい…！

【10/30 NEW OPEN】出汁と炭焼きにこだわる当店で特別なひと時を

日曜営業を始めたばかりという、新宿御苑の鮨ばんどさんに行ってきました！ 戸越銀座のばんどにも行ったことがあり美味しかったのでこちらに。 大将が柔らかく優しい人で色々と鮨の歴史など教えていただきながら楽しくいただくことができました。 おつまみ、お鮨のおまかせコースもボリュームたっぷりで大満足。 最後にトロたくを追加して、ビールと日本酒2種飲んで1人2万ちょっとでした。コスパが良すぎる 通いたくなるお店です。

新宿駅東口から三丁目に向かう途中にある武蔵野会館。 そのビルの６階にあるこの店で一杯やることに。 店舗のデザインと言うか雰囲気は、お洒落な感じ。 個室席に案内される。 まず生ビールで乾杯。 お通しの茶碗蒸し。 温かくはないけど中々美味しい。 こう言うお通しは嬉しい。 アテにはおばんざい五種盛合せ。 綺麗な盛り付け。 それぞれがまずまずの量でバランスも良い。 味も良く、アテはこれだけでも十分。 2時間ほどビールやハイボールを飲んで満足。

【星降る街角新宿☆。.:＊・゜ 　なるなるなるなる星なる木⭐︎50年目の同窓会 】 　新宿伊勢丹、明治通りを挟んで丁度向かい側の飲食店ビルの8階。広くゴージャスなフロア。 和食、日本料理のコースで会食利用、パーティー利用に適しています。窓の外は一面の伊勢丹。 　ビル全部、全フロアが大型の飲食店。 それぞれの店でパーティー、会の利用が多いのでしょうか？ 区切りの時間の前には、1階のエレベーターまえで渋滞が発生する模様です。17時直前にビルに着いたら、直ぐには乗れませんでした。ちょっと遅刻。 　恩師を囲む同窓会。 何十年か振りで会う友も。 昔の友は今の友の歌が頭を流れます。 　八寸 スンッと涼やかな初夏の出立ちの膳。5品が散り貼られています。 里芋の田楽、トマト羊羹、長芋のジュレ、玉葱の擦り流し、牛すじと根菜の金平。 盆栽の様な姿。とても上品な味わい。トマト羊羹が珍しい。 金平の味付けが程良い感じ。 　造りは高知からの魚。鮪と平目。野菜が夏の風情を表します。 　焼き物は銀かれい柚庵焼きに枝豆の掻き揚げ。 ほんのりとした柚子の香味が興を唆ります。 強肴、強いて勧められた肴は黒毛和牛の実山椒餡掛け　　 さっぱりさっぱり 　そして給仕をずっとしてくれていたスタッフさんが、テーブルの前に立ちお釜を持ち、ご飯の説明をしていただきました。 香り立つ純白の炊き立てご飯。 いわて純情プレミアムひとめぼれ　南部鉄釜ご飯。 赤出汁と。 　本日の一連の料理で、一番美味しかったのがご飯。 スタッフさんが「どうですか？」と促してくれたので、 思わずお代わりをしました。 ご飯だけで美味い。 「が」とは、言いません。 デザートの和三盆プリン「も」美味しかった！ これは、なかなか。 参加者一同も美味しいと声を上げていたのが印象に残っています。 　素晴らしい担当スタッフさんの持てなし、ホスピタリティ。料理の彩りは薄く、驚くものはないけれど、ご飯を筆頭に美味しくいただきました。 同窓会も和やかに終了。 ご馳走様でした。 #新宿グルメ #エレベーター渋滞 #釜炊きご飯

景色の良い窓際のテーブルにするか、個室(2人〜いろいろ)とあります。ランチは鰹のたたきが5切れのものを選びました。女子にはちょうどいい量でした。ご飯(とお味噌汁もだったかも？)はおかわりできます。デザートも小皿でついています。

25/07/23 早逝した元同僚を偲ぶ会を3人で開催。鳥刺しと焼き鳥をビールと日本酒でいただく。お通しがボリュームあり、これだけで暫く飲めます。

すごいよい景色。夜だったらもっと綺麗だろうなぁ。 食事はバラちらしと天丼のセット。量もお味もちょうどよい感じ。 ふたりで並んでよい景色を見ながら、のんびり食事ができました。 わりとゆっくり行ったためか？並ぶことなくすんなりはいれました。 唯一、イマイチだったのは注文がQRコードだったこと。メニューを見ることからめんどい。はぁ～。

久しぶりの正統派老舗焼鳥へ。 しっかり目の火入れと満足度の高いポーションサイズが特徴的な焼鳥。 〆の親子丼、とっても美味しかったです。 此方のお店の真下の階にあるトミカのショップが面白いのでセットでどうぞ！笑 職人さんがマスクして一生懸命焼き場の対応をされていて、しっかりしてるお店だなーと感心。 個人的にはもうちょいジューシーな仕上がりが好みなのですが比内地鶏だとこんな感じなのかな？

17000円のコース ⚪︎桜鱒の冷燻コンフィ　新玉ねぎのチップス添え カンボジア粒胡椒と土佐酢のソース 桜鱒は40℃のオリーブオイルの中で15分火を入れてコンフィにしてから桜チップでスモークしてるんですって。薫香のする桜鱒が超美味しい！甘長とうがらしがアクセントですよ〜♡ ⚪︎和牛ザブトン、蛤、ウルイの温かいお料理 佐賀牛の美味しいお肉と蛤の出汁がよく合います。生姜がアクセント。蛤出汁の餡掛けが優しい。 ⭐︎勝沼白ワイン ⚪︎ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼～キャビア缶に詰めたかぶく特製ミニ丼～かぶく特製の卵黄ラー油ソースを絡めた豪華なミニ丼 宮崎牛のカイノミの刺身とキャビアとウニに金箔を乗せたミニ丼。卵黄とラー油のソースに大葉がマッチ。よ〜く混ぜて食べると豪華過ぎて最高でした♡海苔に巻いてもなお良かったです♪ ⚪︎かぶくで人気のお肉料理二種盛り 一、和牛ほほ肉の焼き角煮～角煮出汁で仕上げたソース～ 4時間下茹でした角煮をソテーしてから炭火焼きで。角煮は箸で切れるふわふわの状態です♡ 二、和牛ハラミの柚子期椒味噌漬け～里芋唐揚げと味噌クリームソース～ ハラミはトリュフ香る味噌クリームソースで最高でした♡ ⚪︎ラスパドゥーラチーズの焼き野菜シーザーサラダ ペコリーノロマーノチーズのドレッシング 目の前で削ってもらったラスパドゥーラチーズを焼き野菜に載せたシーザーサラダ。カボチャ、蓮根、アスパラガス、マッシュルーム、紅芯大根、ロメインレタスが入っていました。ドレッシングはペコリーノロマーノチーズシーザードレッシング。コク深いドレッシングが野菜と最高に合います。 ⭐︎赤ワイン ⚪︎サーロインとトリュフのすき焼き 5年継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレ 野崎牛のサーロイン。五年間継ぎ足しのタレ（深い味わいでした）旨いとしかいいようがないです♡ 余ったタレをご飯に投入♡最高なTKG♡♡♡ ⚪︎甘鯛の松笠焼～蕗のとう味噌ソース～ 甘鯛のうろこのサクサク食感と蕗のとうのクリームソース 山口の赤甘鯛の皮目をサクサクな松笠にしてあり食感がサクサク最高。甘鯛の旨みにクリームソースをたっぷりつけて奥行きを♡ ⚪︎厳選 A5ランクメス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き じっくりと1時間かけて炭火で焼き上げる極上シャトーブリアン 佐賀牛のシャトーブリアンです。柔らかくてジューシーでうっとり♡淡路島の藻塩とわさびが添えてあるのでお好みで♡焼き椎茸と焼き蓮根を添えて。 ⚪︎和牛タン、桜海老、ワラビの土鍋ご飯 さあさあ来ました！土鍋ご飯♡日本料理店でのお楽しみです♡タンは59℃で低温調理してあってタン刺しに近かったです。桜エビの香ばしさとワラビの青さが混ざるとそれぞれが一体となって最高です♡ ⚪︎4種の味噌を調合した赤出汁 八丁味噌、桜味噌、信州味噌、白味噌の調合と鰹節とこんぶ出汁の赤出汁。最後に優しくホッとしますよ♡ ⚪︎デザート 新さつま芋のレモン煮を絞ったバニラアイスクリーム モンブラン状態の甘〜いアイスクリームで〆です。 ⭐︎紅茶 温かい紅茶を飲んで終了。 土鍋ご飯の余りをおにぎりにしてお土産に頂きました♡夜食に食べたらやっぱり美味しかった〜♡♡ 歌舞伎町で美味しそうなお店を探していたらヒットしたお店です。お店に入るとカウンターやテーブル席や個室など色々ありましたがほぼ満席。人気店なようです。周りを見ると、カップルや女子会や同伴や会食や子連れファミリーなどオールラウンドな感じでした。オーダーもアラカルトで飲んでる人や、私達のようにコースで舌鼓な人もいました。お店の方々の感じが良く、特にシェフは色々説明してくださったり気を遣っていただいたりホスピタリティに溢れていました♡出て来た品々は本当に唸るしかない美味しさで、さすが料理の鉄人です♪トリュフ香る5年間継ぎ足しのすき焼きのタレ味のTKGなど本当に凄すぎて絶対また再訪して食べに行かなきゃと思いました♡♡ご馳走様でした♡また伺います。

新宿駅から徒歩7分。 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、少し贅沢をしたい日にぴったりの日本料理店。 今回は活すっぽん まるごと堪能コースを注文。 八寸から始まり、生き血や胆のう汁といった珍しい一品、さらに刺身、唐揚げと続き、メインはもちろんすっぽん鍋。雑炊とデザートまで揃ったフルコースです。 すっぽん鍋は9種の生薬が溶け込んだ秘伝のスープ。滋味深く体の芯から温まる味わいで、煮込まれたすっぽんの身は驚くほど臭みがなく、ぷるぷるのコラーゲンと柔らかい肉質が絶品でした。仕上げの十八穀米の雑炊も滋味豊かで、最後まで箸が止まらない美味しさです。 鍋のスープは専用ボトルに詰めて持ち帰ることもでき、自宅でも楽しめるのが嬉しいポイント。美容や疲労回復にも良いとされるすっぽんを、ここまで気軽に堪能できるお店は貴重だと思います！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

2022年5月17日(火)に完全個室 肉寿司 彩・八馬 新宿店を訪れました。 リニューアルされて完全個室に改装されていました。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではムーディーな洋楽が流れていました。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 奥の個室に通されて一杯目は梅酒のソーダ割りにしました。 予約で新メニューの国産「牛タンづくし」の贅沢プラン全７品を選びました。 最初に前菜の鱧の天ぷら 練り梅添えがだされました。 身がしっかりとして梅の酸味が味わいを引き立てています。 牛タン入りの彩り野菜のサラダは、牛タン、レタス、ミニトマト、胡瓜、人参などに酸味と旨味があるドレッシングがかけられていました。 牛タンのコリコリとした食感も良いです。 国産牛タンの低温調理は、醤油の香ばしさとともに噛み締めると弾力があり旨味と味わいが広がります。 牛タンの天ぷらは、衣がサクサクとして旨味がたっぷりです。 牛タンのチーズグラタンは、牛タンの旨味とともにじゃがいもがホクホクとしています。 チーズのクリーミーな味わいとともにマヨネーズの味わいが良いです。 牛タンの肉寿司は、牛タンはしっとりとした食感で、シャリはふんわりとしています。 口にすると牛タンの旨味と味わいが広がります。 本日の甘味は、バニラとチョコアイスクリームでした。 冷んやりとしてほどよい甘味が良いです。 国産「牛タンづくし」の贅沢プラン全７品は、飲み放題がついて税込5550円です。 美味しかったです。

ビックリするくらい豪華なラインナップでした 日本酒好きな人と一緒に行って試飲しながら飲み続けたので飲みたいと思ってた銘柄は大体飲めたし、八仙というお酒がとても美味しいこともわかりました☺️☺️ 良いお酒は次の日の二日酔いも酷くない…笑 食べ物も蟹味噌とかウニとか全部美味しかったけど、日本酒に夢中になり過ぎて写真撮らず

おばんざいを気軽に楽しめるお店。 案外賑やかな店内で料亭というよりは、感じのいいお洒落な食事処といった感じ。2人でも、多人数でも幅広く対応してもらえそう。 ランチコースは2500円と3500円とお得。 3500円のコースは以下の通り。 ・お通し:カツオのカルパッチョ ・おばんざいの盛り合わせ:特に美味しかったのはサワラの西京焼き、茄子の焼き浸し、インゲンの胡麻和え ・うなぎの卵餡:ご飯のお菜としてからか塩味強め ・ごぼうと鶏の炊き込みご飯、赤味噌汁 ・デザート:葛餅と抹茶 おばんざいの盛り合わせは薄味で素材の味、食感が生かされていてどれも美味しい。かず多く味わえるのも良い。ビールも進む。盛り合わせでご飯も欲しいくらい。 席数は結構あるがほぼ満席。予約していくのがベター。友人や家族との食事、いろいろと使えそうなお店。ナイス。 #74

贅沢な呑み会2024 新宿三丁目「やまと　楽」大先輩とMI系会社の役員さんとの情報交換会、やまと楽さんは湯葉、豆腐など自家工場生産のものに旬なあてがある飲み屋さんです。今日は料理や環境撮りませんでしたがおすすめの居酒屋さんです。

ゴージャスランチで連れてきていただきました。 いいお天気に、綺麗な景色を見ながら、のんびりと時間を気にせずランチ…最高ですね！ コースは結構、どれもボリュームがありますが味付けがお出汁の優しい味なので、くどくなく楽しめます。 満足度の高いランチでした。