更新日：2024年04月23日
そして®友の頼んだつけ麺を一口頂いたけど、クリーミィで美味しいですね♪ 自分的にはココは中華そばよりつけ麺押しですかね！ ご馳走様でした。 濃厚煮干そば 800円 #ラーメン #〆の一杯
ネオクラシカルを名乗るラーメン屋
メニューはネオ中華そば、ワンタンメン、塩ラーメン、チーズ入りの塩、まぜそば、つけ麺、冷やし担々麺。ネオ中華そばが一番安くて1200円。高級ラーメンのようですが、素材のこだわりを見てしまうと原価がかかってそうで適正価格なのかもしれません。 味は甘め。動物系の味が強く、複雑な味はするものの凝った感じがなくて普通のラーメンになってます。リピートの必要はないかな。
船橋産の小松菜も美味しい、アッサリ目の家系ラーメンのお店
醤油、塩、煮干しで、ラーメンかつけ麺を選べ、あとはトッピングで種類を増やしてる感じです。 普通に醤油ラーメンにしました。一見、家系かな、と思ったけど、違いました。ほうれん草に見えたのは小松菜でした。 こだわりが多い割には普通のラーメンです。
地元のこだわりの食材から作った白湯スープが美味しいラーメン屋さん
つけ麺がおすすめ。独特な平麺で、太麺にありがちな小麦粉感を残していない、しっかりした弾力です。 鶏白湯と、チャーシューではなく鶏がトッピングなのも好み。 #駅前 #鶏ベース
