更新日:2024年10月06日
スープは醤油のみで、トッピングにこだわっているラーメン屋
さん、 ごちそうさまでした 【文明軒のよもやま話】 大正時代初め頃、初代 "文じろう" さんが木更津でラーメン店を開いた、 新潟出身のご主人は、都内で修行後、この地で店を開き「支那そば」を出していた、 その麺を分けて欲しいと言われるようになり、次第に製麺所になっていった、 文明軒の起源は "支那そば屋さん" だった、「文じろう」の名前と文明(ハイカラなイメージ)を掛けて「文明軒」という名前になったとのこと、 私の実家「太田屋」は昔、食堂を営んでいて、やはり文明軒の麺を使っていた、 地元の人気食堂だった、 今でも文明軒の麺を出す食堂にお袋を連れて行くと「美味しいね、でも太田屋のラーメンのほうが美味しいね」と必ず言う、 私も引退したら、小さくてもいい、文明軒の麺を使って、普通に美味い日本一のラーメン屋を開業したいと思っています。
竹岡式ラーメンの評価が高くリーズナブルな磯の香るラーメン屋
ラーメンと一緒に、小鉢に入ったタレを「よかったら使ってね」と出してくれた。他のお客さんを見ると、ラーメンの上のチャーシューを、タレにつけて食べている。真似してみると、なかなかいい!ラーメンのほうにことタレを入れてスープを濃いめに味変することもできる。 竹岡式ラーメン、奥が深い。
袖ケ浦市のご当地グルメ、ホワイトガウラーメンが食べられるお店
千葉県袖ケ浦市のご当地ラーメン ホワイトガウラーメン¥850 (麺中盛り1.5玉+100円) 中盛りで頼みましたが、お腹いっぱい! 大盛りだと食べきれなかった可能性。 ニンニクとバジルが効いたホワイトクリーム系ラーメンでした♪ チャーシュー丼と餃子も注文。 (チャーシュー丼はイマイチ) 代わりに白飯を頼んで、スープをかけてラー油を少し垂らして食べるとリゾットになるので、次からは白飯を頼みますね
特大チャーシューにびっくり、醤油ラーメンがオススメのお店
来ましたね〜 一見客だと思われる様子、噂通り言われたかったが、アイドルグループのももクロが食べに来て、ももクロの聖地になっているらしい、なるほど本当だ、すかさず「ラーメンファンです」と応えた、ラーメン求道者としてこの道を歩いて来た、この一杯との距離が縮む事、食べている時の喜びを想い浮かべながら来た、その意味を込めた返しがしたかった。 チャーシューメン880円 人気があるチャーシューメンに決定! 並々と溢れんばかりに注がれたスープ、いいですね〜見た目から心が躍る♪この地域に来たら竹岡式ラーメンですね、濃い醤油味にシャキシャキ玉ねぎ、シャバシャバスープ、中細縮れ麺、かなり長いチャーシューが入る柔らかく醤油濃いスープとの相性が抜群にいい、ゴロゴロした岩石チャーシューも入る、肉肉三昧、ん〜〜これは大満足、流石にスープは飲み干せなかった、申し訳ない。ここに来るまでに洗脳されてしまったのはあるかも知れないですがそれも含めて良かったです。 餃子500円 手作り感があって美味しかったです。
袖ケ浦市にある長浦駅付近のラーメン屋さん
千葉県 JR長浦駅 博多ラーメン専門店 えんぞう 味噌とんこつチャーシューメン950円+替玉一玉無料 博多ラーメンの美味しいお店で、4回目の訪問です。 定番メニューの博多ラーメンも美味しいですが、カレーとんこつ…
千葉県 JR長浦駅 ラーメンショップ味平 肉ニララーメン(辛口)750円+大盛り100円 ®️etty初投稿〜(╹◡╹)♡ 竹岡式ラーメンが食べられるお店。蔵波台の通り沿いにあるラーメン店で、どこもクオリティーが高いので期…
袖-1グランプリ優勝の味が堪能できる、美味しい中華の店
味がしっかりついた柔らかくて大きいお肉は食べ応え満点で、暖かくおいしいラーメンでお腹いっぱいになりました。 とてもおいしかった。近くによった際にはおすすめです。 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #ホワイトガウラーメン
国道から外れた場所にお店がある為地元の住民しか知りえないヒミツの居酒屋
(*´ー`*) 地元民に愛されるいい感じの店 昼はラーメンとボリュームある定食 評判を総合すると、ラーメンや生姜焼・とんかつといった豚肉系が良いらしいが 我々はあまのじゃくなもので わて:肉野菜炒め定食@880 じょーし:メンチかつ定食@730 肉野菜炒め 野菜がうんま!キャベツ・もやし・玉ねぎは言うに及ばず椎茸・ニンジン・ピーマン・にらとまさに炒めてうまい野菜のオールスターゲーム しかも噂に違わぬうまいロース肉がいっぱい入っていてしぁーわせ (*´ー`*) 味噌汁は出汁が効いた合わせ味噌で好み 丼飯をみるみる平らげ、肉野菜炒めが残ってしまう悲しみ ( ;∀;) もち、全部平らげたらけどね 会計別で! 近頃のじょーし諸氏はおごってくれない ( ;∀;)