更新日：2023年12月16日
スープは醤油のみで、トッピングにこだわっているラーメン屋
さん、 ごちそうさまでした 【文明軒のよもやま話】 大正時代初め頃、初代 "文じろう" さんが木更津でラーメン店を開いた、 新潟出身のご主人は、都内で修行後、この地で店を開き「支那そば」を出していた、 その麺を分けて欲しいと言われるようになり、次第に製麺所になっていった、 文明軒の起源は "支那そば屋さん" だった、「文じろう」の名前と文明（ハイカラなイメージ）を掛けて「文明軒」という名前になったとのこと、 私の実家「太田屋」は昔、食堂を営んでいて、やはり文明軒の麺を使っていた、 地元の人気食堂だった、 今でも文明軒の麺を出す食堂にお袋を連れて行くと「美味しいね、でも太田屋のラーメンのほうが美味しいね」と必ず言う、 私も引退したら、小さくてもいい、文明軒の麺を使って、普通に美味い日本一のラーメン屋を開業したいと思っています。
袖ケ浦市のご当地グルメ、ホワイトガウラーメンが食べられるお店
千葉県 JR袖ヶ浦駅 麺処 霧笛 霧笛味噌ラーメン780円+大盛(２玉)150円 いつも頼りにしているGoogle Mapで、投稿数少ないながらも4.3を叩き出すラーメン店。これは絶対行かないと！と思い、Let's go！ ٩( ᐛ )و 袖ヶ浦の名物・ホワイトガウラーメンもあるのですが、一番人気は店名のついた霧笛味噌ラーメン。 味噌にこだわっているらしく、地元袖ヶ浦、北海道、沖縄の３種類の味噌をブレンド。それにエビの旨味と香りをプラス、だそう。 何はともあれこの一番人気を大盛でオーダー、程なくして着丼。 小さい丼に詰め込まれたって感じ(^_^;) まずはスープ。 ん…？？ 海老の香りがする味噌？？ 海老どころか、味噌の主張すらない！ どちらかと言えば薄めで、濃厚好きには、なんじゃこれわっ！？(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 不味くはないけど、会社の食堂の味噌汁の方がマシ。 麺は中太のほぼストレート。歯応えよく、これは美味しい。鶴見製麺所特製とあるが、初めて聞いた名前。大阪の製麺所みたい。 チャーシュー。 ２口サイズのが２枚で、これは合格点。
うさぎやラーメン※煮卵入り（710円）とチャーシュー麺（830円）を注文。 ※麺の硬さ、スープの濃さを調整可能。 しばらくして着丼。 うさぎやラーメン チャーシュー3枚、煮卵半分がトッピングされている。 チャーシュー麺 チャーシュー5枚ほど、細切りメンマ、焼きのり1枚、玉ねぎが少々トッピング。 竹岡式ラーメン店であり、どちらの麺も細麺。スープは真っ黒な醤油で少々辛めでした。 チャーシューは異なる厚み（意図的なのかは不明）でカットされ脂身の有る三枚肉使用。大きさは小さめなためボリューム感は余り感じない。 竹岡式ラーメンは各々味が異なるので自分好みの味を探すのも面白い。 他のお客さんの多くは食後にクリームソーダを飲んでいたのが最後気になりました。
久し振りのくるまやラーメン。 この頃東京はまだ自粛営業でしたが、こちらのお店はたくさんのお客様で賑わっていました。 懐かしいお味。 何年かに頂きたくなるくるまやラーメン。
千葉県 長浦駅 中華料理 幸楽 みそラーメン450円+麺大盛り100円増 ®️etty初投稿〜(・∀・) 長浦駅のイオンの裏手にあります。駅から徒歩圏内で、GoogleMapは７分と。 お店に入ると、たぶん近所の人たちの憩いの場と化しており、皆さん昼間から飲んでますね。 そんなことは御構いなしにお目当てのラーメン！(^o^) メニュー見たら、全て安い！ 一番安いラーメンが350円、一番高いエビ麺で700円！ ３０年前にタイムスリップした感覚です。 オッチャンが一人で作ってますよ。 ラーメンは至って普通。家のラーメン風で普通に美味しい。 でも気に入りましたっ！ またぜひ来たい！ 実食日：2019/1/13昼 以下、メモ 千葉県袖ヶ浦市長浦駅前２丁目７－１３ 0438-63-4530 出前もあり 営業時間 11-21 定休日 水曜日 カウンター3 テーブル4人×2 小上がりテーブル4人×2 計19席 #令和初ごはんキャンペーン
竹岡式ラーメンの評価が高くリーズナブルな磯の香るラーメン屋
竹岡式チャーシューめん 800円
袖ケ浦市にある東横田駅付近のラーメン屋さん
我が街袖ケ浦。地元の隠れたメニューを紹介！ ラーメン屋なのに… 唐揚げ定食がオススメ！ 写真があればよかったのですが、唐揚げが五個、なおかつ一個の大きさもでかい！ #地元の名店 #ラーメンより
千葉県 JR長浦駅 ラーメンショップ味平 肉ニララーメン(辛口)750円+大盛り100円 ®️etty初投稿〜（╹◡╹）♡ 竹岡式ラーメンが食べられるお店。蔵波台の通り沿いにあるラーメン店で、どこもクオリティーが高いので期…
袖ケ浦市にある袖ヶ浦駅付近のラーメン屋さん
袖-1グランプリ優勝の味が堪能できる、美味しい中華の店
味がしっかりついた柔らかくて大きいお肉は食べ応え満点で、暖かくおいしいラーメンでお腹いっぱいになりました。 とてもおいしかった。近くによった際にはおすすめです。 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #ホワイトガウラーメン
平日夕方18時前に入店。 先客1組3名。後に常連らしきテイクアウトのお客さん。（皿持参）、建設関連の作業員らが来店。 お勧め炒飯（750円）と春巻き3本（500円）、ニラレバライス（900円）を注文。 炒飯は5分ほ…
袖ケ浦市にある横田駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
高速グリーンで名高いコース♬ 今回は取引先ユーザー会で参加^_^ 朝食は「クラムチャウダー」と「フレンチトースト」。 味もシッカリしたクラムチャウダーは二日酔い気味の身体に優しく♬(^^;;、 程よい食感とメープ…
TVで行列のできる人気店として紹介されていたカフェ
ランチにはおかずバーもついてる お野菜を使ったお料理お皿いっぱい食べたー♪ お店の外にも遊具や緑の車、鳥居など楽しめる場所盛りだくさんだった！
国道から外れた場所にお店がある為地元の住民しか知りえないヒミツの居酒屋
(*´ー｀*) 地元民に愛されるいい感じの店 昼はラーメンとボリュームある定食 評判を総合すると、ラーメンや生姜焼・とんかつといった豚肉系が良いらしいが 我々はあまのじゃくなもので わて：肉野菜炒め定食@880 じょーし：メンチかつ定食@730 肉野菜炒め 野菜がうんま！キャベツ・もやし・玉ねぎは言うに及ばず椎茸・ニンジン・ピーマン・にらとまさに炒めてうまい野菜のオールスターゲーム しかも噂に違わぬうまいロース肉がいっぱい入っていてしぁーわせ (*´ー｀*) 味噌汁は出汁が効いた合わせ味噌で好み 丼飯をみるみる平らげ、肉野菜炒めが残ってしまう悲しみ ( ；∀；) もち、全部平らげたらけどね 会計別で！ 近頃のじょーし諸氏はおごってくれない ( ；∀；)
千葉県 JR長浦駅 中華料理 正華楼 肉そば700円+大盛り100円 存在は知ってたけどなかなか来れなかったお店。11時開店で、11時過ぎに入ると既に半分以上は埋まってます。またたぶん近隣の作業者の方々が後から続きま…
袖ケ浦市にある長浦駅付近の居酒屋
