柏市 柏 ラーメン ランチ でおすすめのお店

□2月14日（水） 13時10分〜 【初訪問】 □柏駅【千葉県柏市】から徒歩約5分 □®️人気店:★★★ □柏の実力派（化学調味料不使用）の人気店 ラーメン屋さんらしからぬお洒落な外観「らーめん」の看板がなかったら素通りするところでした。 重い鉄扉を開けて店内に入り、券売機で食券を購入し、店員さんに渡して席に着く。 店内はカウンターのみで、落ち着いた照明でラーメン屋さんというよりBAR的な雰囲気。清潔感がありシンプルに整理整頓されている。 従業者3人でお店を廻しているようだ。 □本日のオーダー ・特製中華そば @1,200 そうこうしている間に、特製中華そばが着丼。（約5分） ラーメンの上には、3種類のチャーシューに味玉、穂先メンマ、ねぎが乗っています。 食材にもひとつひとつにこだわりがある様子です。 スープは、4種類の醤油に、豚、鶏の動物系スープに煮干、鯖枯節、宗田鰹節、羅臼昆布、利尻昆布を合わせたおいしいスープ。 麺は、中細のストレート麺。茹で具合も丁度よく、このスープにとても良く合っているのでついついすすってしまう。

寒い時期に食べたい鍋焼きラーメン^_^ 〆はホカホカのご飯の上に大根おろしと紅生姜をのっけて濃厚な豚骨スープをたっぷりかけて頂く雑炊風ご飯^_^ 以前からかなり気になっていて、何十回もお店の前を通りながら初めての来店。 今回注文したのは豚骨醤油ラーメンに季節の野菜で春菊をトッピング。 土鍋でグツグツの状態で提供されるラーメンって想像がなかなかつきませんでした。 待ってる間に紅生姜大根おろし雑炊用のライスを自分でよそい、作り方が書いてあるポップをマジマジと読みました。 そうこうしている間に着丼❗️ 蓋を開けるとスープがグツグツと煮えたぎっています。野菜が、たっぷり入っていて白菜がたくさん入っているのでまさに鍋焼きラーメン。 春菊と相まって美味しく頂きました。 麺は煮崩れないように勝手に太麺だと思っていましたがこちらは細麺。コシが強く最後までダレないしっかりとした細麺でした^_^ スープは今回は豚骨醤油を選びましたが濃厚でしっかりしたスープですが後味はサッパリしていて食べ飽きないスープです。

遅いランチを3時過ぎに食べる。角煮チャーシューが美味でした。ビールが期間限定でお得だったのもありがたい。

柏タカシマヤで買い物いでに…「ランチ何処にしようか？」。妻が「波平」との返事…？？？ ポカ〜ン! ラーメン屋さんとの事で→あぁ、友ぞうネぇ! サザエさんとまる子ちゃんがゴッチャになってるんですね（笑） ケラケラ笑いながら慈恵医大柏病院の裏手に到着、開店10分前で一番乗りでしたが、あっという間に行列10人超えです。 定番醤油ラーメン…今どき人気店での680円は安いですよね、と言うことで+メンマ増し。 スープを一口、んッ!…何か物足りない感のまま麺を頬張った途端、得も言われぬ旨味が口中に。この感じ、びっくりです。単なるアッサリ系ラーメンではありません…飲み干せるスープ、チャーシューもメンマも柔らかく甘みがあって美味しい。 ちなみに月火水休み、営業時間は11:30〜14:30 なのに、これだけお客さんが集まるのも納得です。 後ろのおチビちゃんは味噌ラーメン派でした!

【柏で飲んだ後の〆ラーメンといえばコチラ(ﾟ∀ﾟ)】 塩ラーメン バタートッピング 豚骨が効いた白濁スープでうま味がしっかりと効いた塩ラーメン。 少ししょっぱく感じくらいがGOOD(ﾟ∀ﾟ) バターを乗せれば、マイルドでコクも出てくるテイストになり〆ラーメンに最高なんだ！ ひむろは、午前3時半までやってる！ 店内奥にテーブル席があるので、居酒屋が閉店した後に、飲み直しという使い方も出来る！ 重宝してます(≧∀≦)♡ #柏 #〆ラーメン #イケピー新聞

柏市は何故かこってりしたラーメン屋が多い。ここの家系ラーメンも超こってり。そして豚骨の匂いは強め。辛めのネギのトッピングがおすすめ。サイドのミニネギ丼も美味い。 #こってりラーメン #トッピングでカスタマイズ #豚骨ベースの醤油味 #中毒性あり

柏店の土日昼限定メニュー「柏の塩煮干ラーメン」と「柏の和えそば」食べてきました。(１１月は、23〜30日に販売するようです) 初めにラーメンが到着、和えそばは、好きなタイミングでお声がけ下さいとのこと。心遣いが嬉しい。 出汁が美味い… 初めは「ちょっと薄めかな」と思いきや、グイグイとレンゲが止まらなくなりました。これはすごい…川越店の限定煮干しとはベクトルが違う煮干感。海老ワンタンもプリプリして美味。 和えそばは、よく混ぜていただきます。塩ダレと煮干し味、玉ねぎと生海苔が後引く旨さ！ 残りをラーメンに投入、煮干し感アップと、細麺がスープにマッチ！ 非辛系限定メニューの中でも、相当な旨さ。これがあるから中本は侮れない！

ここの日高屋は昔ながらの対面での注文方式。天津飯はコスパ良し。

噛みごたえある四角い太麺と、ニンニクで化けるスープが印象的なラーメンです。 ラーメン小と別皿アブラを注文。 カウンター前の鉄板で分厚いチャーシューを焼いてからのせていた光景が新鮮でした。 四角い麺は歯ごたえがあり、アブラを絡めて口に入れると小麦の風味と一緒にしっかり味わえます。 スープは意外とコッテリしすぎていなくてのみやすい？、と思ったら、ニンニクを混ぜるとバッチリキマってきます。アブラとの相性も抜群です。 ガッツリなのにどこか丁寧さを感じる1杯でした。

これだけで魚介ラーメン名乗れるよ！ スープを入れたらラーメンのようになり 一度で2種類のラーメンを食べることができます！ さすが有名なことはありました

【ニンニクと昆布酢のバランス】 久しぶりの平日休暇に相応しいランチ‼️ 台湾まぜそば、"こころ"に来ました‼️ 九条ねぎ台湾まぜそばです。 「ニンニク入れますか？」 「もちろんです‼️」 途中で昆布酢をかけて味変、 最後は追い飯（写真は少なめの量です）‼️ タレは大切に残して、箸を突っ込んだまま、 追飯を頼んでくださいまし。 麺の後にライスに抵抗がある方で、 気持ち食べたい方は、ぜひ少なめ‼️ #ニンニク #昆布酢 #カウンターのみ #

タマランチに寄りました。大衆酒場でありながら昼はラーメンベースで昼飲み出来ます。柏市役所手前、ガラガラ風情に痺れる偕老同穴酒場であります。素ラーメン全部乗せが渋いであります。焼肉ベースらしくタマラン…