丼屋 七兵衛

どんや しちべえ

予算
-
~2000円
最寄駅
銚子電鉄線 / 観音駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
丼もの 魚介・海鮮料理
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
0479-25-3133

8/19㈯【銚子の最強さば寿司】No.1298) 猛暑の中、日帰り弾丸ツアー、銚子電鉄で犬吠埼〜朝ラーメン、 午後は®銚子会キクチ会長のアテンドで、九十九里の荒波がみえる露天風呂〜地元民に絶賛の魚居酒屋〜〆は『七兵衛』です、 此方は銚子港であがった新鮮な青魚をつかった青魚漬丼専門店、 水揚げ量日本一を誇る銚子港、七兵衛はそのすぐ近くにお店を構えている、 水揚げされたサバ、イワシなどの青魚を直接買い付け、その日のうちに「特許製法の塩ダレ」で仕込み、青魚特有の臭みを抑え、旨みを引き出している、 光り具合、厚み、暫し見惚れてしまいます、 まずはそのまま、ひとくち、 脂は優しく、ジュワ〜ッと濃縮された旨味が広がります、 鯖は味の格差はかなりありますが、厳選された魚を丁寧に仕込むと、ここまでの味わいになるのかと、ため息が漏れるほどです、 個人的には、寿司屋では『玉子とサバ』は必ず頼みますが、その両方が乗っていて、つみれ汁と小鉢もさり気なく旨い、 ちょっと高めに感じるかもしれませんが、納得の一品です、 銚子は東京から電車に乗れば、比較的近く、弾丸ツアーもお薦めです、 ◆極上さば寿司定食(1980) 秋はさらに旨くなるとのこと、 七兵衛さん、 ごちそうさまでした キクチ会長、 ありがとうございました、 2023 8/20㈰am4:00投稿 港町銚子の最強さば寿司

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丼屋 七兵衛の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0479-25-3133
ジャンル
  • 丼もの
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                銚子電鉄線 / 観音駅 徒歩5分(380m)
銚子電鉄線 / 仲ノ町駅 徒歩9分(690m)
銚子電鉄線 / 本銚子駅 徒歩13分(990m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.shichibee.com/

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