マルキ

まるき

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047-335-5253

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食パン以外でリピート購入しているパン ■ラスク（¥270）食パン、カンパーニュなどがラスクになって袋に入っています。基本的には食パンのラスクが店頭に並ぶことが多いです。一見、何気ないラスクなのですが、香ばしい風味とサクサクとした歯ごたえが想像を上回る美味しさ。マルキさんのパンの風味の良さがとても活かされているラスクだと思います。薄めにスライスされているので食べやすいです。 ■キャベツサラダのパン（¥170）大きめにカットされたキャベツをメインに、スライスされたきゅうりや細い昆布がうっすらとマヨネーズで和えてあるサラダがコッペパンに挟まっています。これがさっぱりとして、和風でも洋風でもあるようなサラダがコッペパンの味と上手く調和しています。他にありそうでいてどこにもない逸品。気に入った人はリピーターになってしまう、そんなパンだと思います。このサンドシリーズの、たまご、マカロニサラダ、ポテトサラダが美味しいのは言うまでもありません。 ■コッペパン（¥140）噛みしめたときの小麦の甘さと香りにやさしさと素朴な良さを感じます。マルキさんのコッペパンでホットドッグを作ったり、自分の好きな具を挟んで食べたり、シンプルにそのままでスープやシチューと合わせて食べるのがお気に入りの食べ方です。 ■焼きそばパン土日限定の焼きそばパン。具はキャベツと豚肉だけとシンプルですが、焼きそばのソースがしっとりフルーティーで旨味あり、粉のソースの焼きそばではないようなマルキさんならではの味がします。それがコッペパンと良く合っていて美味しいです。マルキさんの惣菜パンは具も丁寧に作られていて、ベースのパン生地自体が美味しいので、合わさると1+1が2以上になる感じがします。 ■シュトーレン（※季節限定　¥650 要予約土曜日に受け取り）シュトーレンはしっかりと大きさがあるのに、価格がお安くて驚かされます。レーズンをラム酒に浸けるとき手が荒れているとラム酒がしみて痛いそうで、お店のご主人の代わりに奥様が担当することがあるそうです。受け取りのときに粉糖をかけて手渡して下さいます。シュトーレンは軽めで甘過ぎない味わいです。菓子パンのようにパクパクと食べられるタイプでした。パン製作のお話をいろいろ教えていただいた中で、奥様の「いのちを削って作っているからね」という言葉がとても印象的でした。それがマルキさんのパンの美味しさにつながっているのでしょう。曜日や時間でいろいろなパンを作られていて、季節のパンや新作も登場したり、小さなお店に様々な魅力が詰まっています。日常に寄り添い、日々の生活に喜びを提供しているパン屋さんだなとあらためて思います。

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予約・問い合わせ	047-335-5253
ジャンル	パン屋テイクアウト
営業時間	[火~金・土・日] 08:00〜20:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	千葉県船橋市本中山４-２２-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／下総中山駅徒歩7分（540m）京成本線／京成中山駅徒歩11分（840m）東京メトロ東西線／原木中山駅徒歩12分（890m）

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カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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