千葉県流山市初石駅近くの食べログ3.65のラーメン屋さん、長八さんに来ました。
日曜12:00に来店。待ちは2人で15分程待ちで案内頂きました。もっと待つと思ってたのでラッキー。真夏はしんどいです。
頼んだのはネギチャーシューメン。麺が手打ちです。形が不揃いで固めですが、それが美味しい。刻んだネギの他に焼いてるネギがあり、その香ばしさがスープに溶けてネギもスープも美味しいです。チャーシューは食べ応えあり、これもすごく美味しい。
周りは大盛りや特盛ばかりでした。分かります。そうすれば良かったかなと少し後悔。
麺が無くなり次第終了なようで、今日は12:40ごろにお店閉めてました。11:00〜12:40営業のお店。ヤバいです。
すごい美味しかった！ご馳走様でした。
