【食べやすい竹岡式のラーメン(⑉´ᯅ`⑉)】 竹岡式のラーメンは正統に近くなるほど 好き嫌いはハッキリ別れますが、コチラは若干背脂やスープに生姜風味等のアレンジを加えた、親しみ安い美味しいラーメンですね〜(๑♡ᴗ♡๑) 肉!そして玉ねぎ!絵面が立派だからたまに 食べたいSwitchが入ります(*^艸^)クスクスw ちなみに、東京理科大学生がほとんどの利用客のようで お店は油そばが人気です(*´ω`*) 私は少し店の外で一組待ち位 店内は、女性客90%でびっくりしました笑 ☆☆☆竹岡式濃口背脂チャーシュー麺 竹岡式のスープはチャーシュー煮汁の希釈が基本 なので、梅乃家はしょっぱ〜いのですが コチラはまぁスープ飲めます。 濃さはさほどでは有りません(*´ω`*) チャーシューは立派なのが竹岡式 更にチャーシューはしょっぱいのが竹岡式です しょっぱいチャーシューでライスもりもり食べます! ☆☆☆特盛 まず丼が大学生仕様(*^艸^)クスクスw 愛情ですね〜伝わります!デカい! ☆☆☆玉ねぎトッピング 初めてのお店なので、しょっぱさが分からないから 頼みましたが頼まなくても大丈夫です(*´ω`*) お好きな方はドバドバで! ■感想 麺 竹岡式の本山梅乃家の乾麺 私は好みでは無いですが、コチラは固さが とても心地よい中太ウエーブ固め\(*´∇`*)/ヤッタ-♪ 好みでした! チャーシュー 固めしょっぱ目、ホロホロ目 正統派らしい煮込まれたチャーシュー(*^艸^)クスクスw 量もたっぷり!味は最近のラーメン店のチャーシューの 方が美味いですがコレだけの量も食べられるのは 正統派だからなのでしょうね(*´ω`*)脂っけが余り無いので(⑉´ᯅ`⑉) スープ 竹岡式はチャーシュー煮汁を湯で希釈が基本ですから しょっぱい店はあっても脂っこいとか、もたれるは 基本は無いのですが、コチラは背脂足したり、生姜足したりと工夫はしてますが、やはりスープはサラサラです 別にとったスープでラーメン作ると、竹岡式とは違うラーメンになるから、ソウルフード竹岡式はそのルールで 個性を味わうものかと(*´ω`*) 結論 竹岡式のラーメンを美味しく頂く事が出来ました! 卓上に山椒や黒七味、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、カエンペッパー、ニンニク、酢など 油そば用のアイテムが有るので使ってみました 次は油そばを食べてみたいお店ですね〜(⑉´ᯅ`⑉) ■オススメのポイント ・東部野田線 運河駅 そばです 降りたらコチラがオスス メです ・食べやすい竹岡式!最初の竹岡式デビューにオススメ ・チャーシュー麺 シンプルに肉、玉ねぎ、青唐辛子がネ ギの見た目で潜んでます(*^艸^)クスクスw ・人気は油そばですが、竹岡式も美味しいですね〜 #私が応援したいお店 #優しい竹岡式 #運河駅近く #学生さん人気のお店 #接客も感じが良い #人気店です! #並びは少し #何故か女性客多い #男子好きメニューのお店
口コミ(22)
オススメ度:78%
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運河駅西口出てすぐ。 券売機の左上にある「油そば」を注文。 千葉県内房がルーツの濃い口ご当地ラーメンとのこと。 美味しく頂きました。
#めん処麒麟児 #竹岡濃厚らーめん #運河駅 うんまい。 うんまいのだが… 以前の味の方が好み。 タマネギシャックシャクだし、醤油はキリッときいてるし。 相変わらずチャーシューうんまいし。 麺もいい感じ。 全部美味い。 でも、初期の頃の方が好き。
流山勤務が決まって…麒麟児。 あまりにもお腹が空いてね。 寄り道。 人気と噂の油そば。 平打ち麺で。 先ずは何も加えずに。 そして、にんにく投入。 ラー油も、投入。 お次はお酢だそうです。 最後に黒七味。 お味は濃いめ。 鰹節が味を引き立てる反面、塩っぱさを強調しているような…。 血圧が高い私にはキツめ。 量は少な目。 いやぁ、美味しかった。 もう、ワンコインでは無くなってましたけどね。 また、来ます。 次はつけ麺で。
生姜と柚子が香る。 そんなに魚介系は主張していないような。 それでもしっかりと美味い、癖になる感じ。 太麺にスープがからむ。 普通盛りはやや少なめ。 秀逸なのはネギ。 刻みたての香りは絶品。 行ったのが早かったからかな? 黒七味で味は一変しますね。 ご馳走様でした。