
馬刺しの食べ比べ & 新政の飲み比べ!
“酒処皓太”さん、南流山の駅近くです。
日本酒、焼酎共に豊富なラインナップです。
馬刺しは心臓、たてがみ、ふわ煮、赤身、霜降りの五種盛り、熊本産とのこと、たまり醤油も良く合い美味。霜降りより赤身が好みですが、こちらの霜降りは別格で旨し。
新政は、生成エクリュ、瑠璃 ラピス、No6.R typeのセットと亜麻猫、No6.S type、天鵞絨 ヴィリジアンのセットをそれぞれ。ヴィリジアンはシャブリを意識? それぞれ違いがあって面白いですね。
X typeも追加して飲み比べ終了。
なめろうや地鶏の竜田揚げなどなど頼み、何を食べても美味しく、いつも混んでいることだけたまに傷かな(^_-)
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