更新日:2024年04月24日
札幌、伊勢、九州の味噌が味わえ味噌好きにはたまらない味噌ラーメン専門店
久しぶりの2人ボーリング大会〜。(*^▽^*)ゞ 連れがハイスコアを出す中(´Д`)4ゲームもやってしまい、お腹ペコペコ〜♪ お昼は、昨日から決めていたこちらの〜 『麺場 田所商店』さん\(^▽^@)ノ♥ 味噌ラーメン好きの、連れちゃんリクエストで連れは初来店(*'▽'*)♪ 12時半頃に到着、まぁ予想通りの満車(汗) でも、回転が早いので5分位で入店♪ カウンター席が空いていたので、そちらに♫ 期間限定は⋯⋯新潟味噌のラーメン♥ 『私はそれの野菜ラーメンね♪』 もう1つは⋯⋯北海道味噌の粉雪(チーズ)ラーメン♥ 『じゃー僕はそれに、炙りチャーシュー2枚とバター♫』 なんでかわからないけど、田所商店さんで頼むのはいつも北海道味噌(笑) しばらくして〜♪ キタヨ( ,,・ิω・ิ,, )コレコレ♥ 味噌ラーメン+バターは当然鉄板、それにチーズとは⋯⋯まさに〜太るやつ(笑) 連れの新潟味噌は⋯⋯色はちょっと薄めだね、新潟名物の『とちおの油揚げ』がトッピング♥美味しそうd(〃v〃)ダネ♪ では⋯⋯頂きます♥ う〜ん♥やっぱり美味しい♪
特製つけ麺が人気の、行列のできるラーメン店
特製つけ麺1,150円 麺がつるっとしてて、とっても気持ちいい口当たり チャーシューも麺の上に載ってる薄いのと、スープに沈んでるゴロッとしたのとコントラストが面白い 美味しいんだけど、ちょっと独特な感じで、好きと良いは違うんだなーと思ってたところ、スープを鰹出して薄めることもできるという張り紙を見つけて勇気を出して頼んでみたら、「うん!こっちの方が飲みやすくて、鰹の香りが伸びて来て好き!」となった。 同じタイミングで隣のお客さんも頼んでたので、途中で足すのが流儀か?と なかなか奥が深いお店なのかも知れない
市川市にある妙典駅近くのラーメン屋さん
塩初注文! 頼んでみるもんだね! 醤油より私は好きかも! 相変わらず、お腹空いた時のこってり花月おいしいー! 母は醤油豚骨を頼んでた。2枚目かな
麺は太めの縮れ麺、とろっとした炙りチャーシュー美味しいつけ麺のお店
行徳駅から北口にある大通りに面したつけ麺のお店。基本メニューはつけめん・辛シビつけめん・こってりラーメン・金のまぜそば・大盛りは無料。つけ麺は330g、ラーメンは230gとなる。麺・チャーシュー・スープが全て自家製。つけめんは麺はツルツルしている。スープが酸味と甘みが入り混じった美味しさ。一番美味しいと思ったのはチャーシュー。大きさもあるが柔らかくパサパサしてなくて程よい焼き加減でなかなかの旨さ。
強めの魚粉の風味と汁気多めな油そばが食べられるラーメン店
行徳のつけ麺のお店。こんな時期でも席の半分以上は埋まってました。 魚介豚骨のつけ汁はあっさりしていて、さらさら系。ネギがたくさん入ってているものの、つけ汁としては薄い感じがするので、ラー油を少し入れたらいい味になりました。常連の人は麺の方にラー油をかけてました。 つけ麺 830円。トッピング次第で1000円を超えます。
行徳駅前にある行徳駅からすぐのラーメン屋さん
メニューは鶏白湯麺とつけ麺だけみたいです。 鶏白湯麺はスープがとろとろで濃厚です。太い麺はもちもちで美味いんですが、とろとろスープのせいで熱い。猫舌ではないけど、やや苦戦しました。 味は濃い目、というか塩気が強めです。麺を食べた後に半ライスを入れたら美味そうです。
辛いもの好きは必見!行徳駅近くの激辛ラーメン店
久しぶりに夫婦水入らずのランチになりました。車だと行徳まで20分程。近くの駐車場に車を止め、お店に向かうと店の外にはお客さんがいなかったのでラッキーと思いきや、店内で5人程が待ちとやはり人気店…侮れない。そもそも「鷹の爪」さんは「麺屋こうじグループ」の1つ。こうじグループとは、池袋大勝軒の直系・茨城大勝軒の田代浩二氏を筆頭とする、巨大ラーメン組織らしい。このグループが輩出した有名店舗は数知れず、ネットでもすぐ出てくるのは松戸「とみ田」新小岩「一燈」秋葉原「ほん田」などなど人気店ばかり。田代氏は「日本一多くのラーメン店主を育てた男」だとの事で、ここまで来ると若干の胡散臭さすら覚えてくるわけですが、実際に人気店ばかりなので、その実力も本物という事でしょう。 さてコチラの「鷹の爪」さんはいかほどか。食券を購入してから列に並びます。注文は1番辛い「極辛DX」の麺大盛りで野菜マシにしました。野菜マシが無料なのは二郎っぽいですが、嬉しいところ。座席はカウンターのみで10席ほど、回転はそこまで良くはなさそうですが、厨房で豪快に調理される様を見ていればあっという間。15分ほどで着席出来ました。
行徳駅から離れていますが週末は行列必至の有名ラーメン店
醤油、塩、味噌の3種類で、ラーメンとつけ麺があるのでメニューは6種類になります。ラーメンは800円、つけ麺は950円、味噌は100増しです。つけ麺が高いのはラーメンより40g多いためです。トッピングがいろいろありますが、全部乗せ(+400円)を頼む人が多かった気がします。 案外あっさりしていますが、くせのある味なのでリピーターがたくさんいたみたいです。
驚きの連発!ラーメン各種の意外性ある美味しさはここでしか味わえない
【ゴマダレら~めん】 和歌山ラーメンのトンコツをベースにタップリのすり胡麻と酸味を効かせたスープ…香ばしさが印象的です。 ラー油も浮かんでいますが、ピリ辛程度。 トンコツと胡麻のコクがいいコンビネーショ…
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