シャポー市川付近の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

千葉県市川市、本八幡駅北口徒歩3分くらいのところにあるなりたけで醤油らーめん@900円(税込)。 千葉県民たるもの、急になりたけのらーめん食べたくなるときがある、はず。 ラーメンも様々な進化をたどっており、スープは煮干しや鶏白湯、最近では淡麗塩やネオクラシックというジャンルが出てきたり、そもそもの食べ方も多様化が進んでつけ麺やまぜそばや油そばなども出てきていますが、こちらの基本はずっと背脂チャッチャ系。 私が中高生くらいのころから慣れ親しんだこの味、もうギタギタをオーダーできるほど強靭な胃袋はないけれどやっぱりこの濃厚で暴力的な旨みがとても美味いです。 なりたけでいつも不思議なのは、ネギがいつも辛めというかネギ味が強いんですよね。そういうネギなのか…？ #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #なりたけ #醤油らーめん #背脂 #背脂チャッチャ #ギタギタ

ニッケコルトンプラザ近くにあるラーメン店。お店は年季の入った佇まいです。 日曜日の14:00過ぎに伺いましたが満席で少し待ち。中のお客さんは子供だけの集団やシニアのお一人様などバリエーションに富んでます。 店内はカウンターのみ10人です。 醤油と塩ベースに加え、味噌は白・赤・麦味噌の3種、それ以外にかつおと煮干しで差がつくパターンがあるようです。 自分は塩かつおにハーフチャーシューと味玉トッピングで。作業工程を見ているとかつおはラーメンだれに追加で魚粉を入れているようです。 まもなく着丼。麺は太麺ストレート、トッピングは茹でほうれん草・のり・追加もしたチャーシューと味玉です。 麺は少し柔らかめですが、味がしっかりしてます。スープが絡むというより上品なスープにしっかり麺も味で対抗している感じです。そしていちばん良かったチャーシュー。低温調理のローストタイプですが、実に上品でうまいです。味玉もゼリー状の黄身が見事な半熟タイプ、美味しいです。 最後にスープですが、ベースが上品です。それに乗るタレと魚粉で味を作ってるのですが、少し独立している感じで自分にはしょっぱく感じました。 このお店は本当に店主のお人柄が出てて、とてもアットホームです。お客さんと話しながらサービスを提供していて雰囲気が凄くいい感じになってます。 訪問される方には単純に味だけではないお店の良さを感じてきてほしいお店です。

あけどや味噌らー麺。 暑い。けどラーメンが食べたい。12時着の10人待ちに接続。オーソドックスな味噌ラーメンだけど、しっかりもやしも炒めてくれて、香ばしく仕上がった一杯。味噌定番の縮れ麺も良い。11周年ということで、カニが丸ごと入った渡り蟹の味噌ラーメンもあった。1500円は最近の相場では安い気がする。

Xで 「ここだけの話ですが、年末 持ち帰りチャーシュー 少しだけ在庫あります。 できる店長は違う！えっへん！」 と 電話して、取り置きできるか？と聞くと”できますよ”、とのこと 1時間ほどかかる旨を伝えて突撃 場所的には市役所の駐車場がちょうどいい 店に着き、覗き込むと 　「どうぞ！席空いてますよ！！」 と店長 テイクアウトの窓でも良かったが、せっかくなので、入店 　つけめん（並・大盛）と炙りチャーシュー丼(1,350円) 　T/O チャーシュー(1,950円) 煮干しと動物系のダブル、ってやつですか ニボいるけど、なんかクリーミーでやわらかな雰囲気 悪くないです チャーシューは千切りでつけ汁の中へ 麺と絡めてズルズルといくタイプ スープ割りまでいただきました 食べ終えて、さっき電話したKonishiです、と伝えると袋に詰めてくれて、値段が伝えられる グラムで決まっているようです 結構大きめな方をいただいてしまったようで恐縮です おいしくいただきました

千葉探訪その1 千葉に一週間通う用事が出来たので、その間に気になっていたラーメン屋に行こうと思い伺いました。 今回伺ったのはこちら 「二九八家いわせ」さん 頼んだメニューは 魚介豚骨　二九八家つけ麺 具材のチャーシューが分厚くスープが見た目コッテリ濃厚ですが後味がそこまで残らず最後まで美味しく頂く事が出来ました。 それゆえ、つけ麺で完結していますのでライスは そこまで進みませんでした 席はカウンターのみですがお客さんがひっきりなしにきていますので時間的に待たずに入れたのはタイミングが良かったのかもしれません。 ご馳走さまでした #千葉県 #二九八家いわせ #肉厚チャーシュー #七福神 #ご利益ありそう

つけ麺　200g 900円だったかな 本八幡駅近辺で探したらここだった　3度目にしてやっと入店（営業時間外と休業日） 食べはじめ時は満席。出た時には待ちも10名近くいた。 23日祝日　18時10分ごろ着いて並ばず入れた まず　麺が極太でコシもありしっかり冷水でしまってる！うまっ！ スープもクリーミーでオリジナリティありうまっ！ プラス100g 100円食べれたな。茹で前太麺だとちと量的に多そうな気がして。 サウナレインボー使う時はリピしよう！ 座席について エル字のカウンター　ちょうど直角の部分の席はエアコンがもろ直撃して頭寒かった 寒がりな人は奥の方もしくは券売機近くの壁側がいいと思う 冬は奥の方じゃないと入り口オープンするたびにゾクゾク寒そう

市川真間駅前にある煮干しベースのラーメン店です。 娘が風邪を引き息子と二人で晩ご飯食べて来て、となったので、偏食の妹がいて普段行けないところに行きたいというリクエストにお応えして訪問。 土曜日の18:10と夜の開店直後ということもあり先客はお一人。息子はあっさり、自分はこってりの味玉付きを注文です。サイドメニューは共用でまぜめしを。 ラーメンはシンプルな醤油ラーメンで、煮干しの香りはしますがそこまで強くないです。トッピングは青菜・チャーシュー・のりであっさりは薬味がネギ、こってりは玉ねぎです。 スープですが、醤油の塩味が立っておらず出汁とのバランス良く美味しいです。最後に煮干しの苦味をほのかに感じる大人の味。 麺はぱっつん系ですが、しっかりしていて食べてる間も伸びずに美味しく頂けます。 チャーシューは肉厚で肉肉しいタイプですが、バランス良い下味でスープとの相性もバッチリです。 味玉は綺麗にゼリー状。めちゃくちゃ美しいです。 完成されたいっぱいで息子だけでなく、普段スープ飲み干さない自分も飲み干しました。 サイドメニューのまぜめしですが、塩コショウ・タレがかかったご飯の底にチャーシューのブツが入ってます。地味に美味しいのでおすすめです。 ワンオペで寡黙なご主人は言葉少なめで難しそうに見えますが、非常に優しいかたでした。 ごちそうさまでした。

千葉県市川市、市川駅近くの鈴家でかけそば@350円、げそ天@300円。 久しぶりに来ました。寡黙な大将が元気でなにより。 食券を購入しカウンターに置く。テレビではバラエティ番組が流れる。良い雰囲気。 ほどなくして提供されたげそ天そば。以前よりかなり価格はあがってしまいましたが、このある意味唯一無二ともいえるげそ天が食べられるなら良いでしょ。 柔らかいそばと優しいツユ、そこにこのゴリゴリとした歯ごたえのげそ天がなんとも言えない味わい。うまいなぁ。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #そば #麺 #鈴屋 #かけそば #げそ天 #げそ天そば #顎 #顎トレーニング

月曜日11時17分前客1人 中華そば、味玉、麺大盛りで注文 27分配膳 スープは節系が強めでありながら全体的にさっぱりとしていて蕎麦汁のような味わいを感じます 麺は細ストレートで喉越し良し 具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ2種 チャーシューは共に臭みもなく柔らかい、味玉は黄身がトロリといい半熟 丁寧な仕事ぶりでお店には美味しいらーめんを食べさせる雰囲気が醸し出されております

千葉県市川市【市川駅】 朝文殊そば！ ▪️そば定食(カレー)・650円 ▪️かき揚げ110円 昨夜は予定外の深夜帰宅。 4時間の睡眠で千葉県市川市にやって来ました。 8時半集合なのですが、3連休初日だし、渋滞ひどくなる前に家を出て7:15には、集合場所近くの市川駅に到着。 以前から「文殊そば」が市川駅前にあると知っていたので初めから早く着いたらここん家で「朝そば！」のつもりでした！ 隣の駐車場は、8時まで「50分、100円」だったので、ラッキーですね。 さて何を食べようか。 ゲソ天が食べたかったのですが、文殊には無かったか〜(^^;; 残念。 券売機でそばセットをポチっと。 でも何か天ぷら欲しいかも！ 週末のこの時間あまり選択肢が無く、まぁかき揚げを！ これで結構ボリューミーなそばセットになりました！ キリッとダシの効いた黒いツユ！ そこに細打ちのそば！ 美味しいっすね〜 今日も35度とかある炎天下の中での土方仕事ですけど、朝から暑いそばを頂きました(･_･; 朝から汗だく（笑） でも気合い入りますね！ (と、強がってみた…) のんびりゆっくり食べて、時間を潰して7:59に駐車場を出て、仕事に向かいます！！ ご馳走様でした。

本八幡から少し歩いたところにある次郎系ラーメンの人気店。並の量は通常のラーメンの麺2杯分300gになるため、初めての人や女性はプチ150gから頼むのが良い。基本メニューはラーメン、つけめん、あかいらーめん、しるなし、あかいつけめん、TAR。無料トッピングのルールとしては、ニンニク入れますかのタイミングで入れたいトッピングを増やしたい場合にコールと呼ぶ。（コールと呼ぶのはなしと呼ぶとマシと聞こえるため）。コールと呼ぶのは入れたいトッピングのみ。ラーメンを注文。スープは一般的な次郎系よりはギトギト感はない印象だが、味は濃いめかも。野菜増しは大分多いのでプチの量で充分な印象。まあまあ美味しいかも。

日曜日18時6分前客1人 こってり中華を注文 13分配膳 スープは背脂が浮いていますがクドさは低く飲みやすい、塩分濃度は高め 麺は太縮れ麺でボコボコとした食感でスープの持ち上げがよく纏まりのある味わい 具はチャーシー2枚、メンマ、海苔、ナルト、ネギ、チャンシューは肉の食感がしっかりしていて肉食べてる感 メンマはコリコリの食感 #安定の味わい

本八幡駅のラーメン屋さん。本八幡名物？のコピーにそそられ濃厚味噌ラーメンを頂きました。コクのある味噌スープとこだわりのチャーシューがよい味だしてます！とても美味しかったです。本八幡グルメに是非★

市川のラーメン屋さん。背脂ラーメンです。 見た目はなりたけや弁慶と似てるけど、スープの味が濃いめなので、背脂のしつこさが和らぎます。食べやすいラーメンだと思います。 そんなに特徴はないかな。

土曜日18時55分前客0 煮干しそば、中を注文 59分配膳　 昨年末だったのでチャーシュー1枚サービス スープはライト系煮干しで出汁で食べさせる感じ ガツンと煮干しではなくじんわりと沁みる味わい 麺は細ストレートでぱつんと歯切れがいい 具はチャーシュー、メンマ、海苔、青菜、刻み玉ねぎ、チャーシューは大振りながら柔らかく臭みなし メンマは材木系で歯応えよし ラーメンの種類が多いので色々試したくなるお店です #煮干しの旨み

本八幡のラーメン屋さん。ここは背脂ラーメンで、器一面に背脂が入ってて体に悪そうな一杯です。 ですが見た目と違い、味はすっきりしています。これならスープも飲めそうですがやめておきました。 麺は中太麺と細麺が選べるので、中太麺にしました。この麺はつるつるのキレイな麺なんですが、スープと合ってない感じ。細麺にした方がスープに絡むかも。

12/21㈯【矢沢永吉が作る焼豚飯】@千葉県市川市 No.1561) 地元の市川市にある禪（ひらめき）読めない暖簾の店、 こういう店は店主の思い込みが激しく、賛否両論の店が多いが、旨い店だった、 此方はYouTubeでたまたま見つけた地元のラーメン店、ラーメンより、チャーシュー飯が気になりすぎて訪問しました、 店主は間違いなく『E.YAZAWA』インスパイア系だ、店内のBGMは当然『E.YAZAWA』、 ランチの醤油ラーメン＋チャーシュー飯を注文、 先に登場した、チャーシュー飯、一目惚れしちゃうビジュアルだ、 続いて登場した醤油ラーメン、まずはスープをひとくち、ニンニクチップがふわっとくる、 角煮が２枚、ずしりとくる、トロッとろだ、 浅草開花楼の麺が濃厚スープによく絡む、 お目当てのチャーシュー飯、マウント富士のビジュアル、崩さないように慎重に口に運ぶ、 主役を食ってしまう名脇役だ、ラーメンとチャーシュー飯の反復横跳び運動が止まらない、 客はひっきりなしに入ってくる、常連さんは塩ラーメンを頼んでいる、 おかあさん「お客さん待ってますよ、よろしく‼️」店主「はい」 此方、実はおかあさんが矢沢永吉だった、 初めてきましたけど美味しかったですと言うと、店主「ありがとうございます、次はぜひ塩ラーメンお願いします」 ◆ランチ醤油ラーメンチャーシュー飯(1100) 次回は塩ラーメンと誓いつつ、ごちそうさまでした、 2024/12/21㈯ 15:00 #矢沢永吉が作りチャーシュー飯 #JR市川駅から徒歩8分

市川のラーメン屋さん。煮干しです。 他の人の評価では煮干しのエグみがないとか、苦味がないとか書かれてますが、自分の感想は「苦い」。これはダメな人もいるでしょうね。割とすぐに慣れるけど。 麺は細めの硬め。量は多いと思います。 クセの強い味なのでリピーターは多いんじゃないかな。

千葉県市川市、本八幡駅徒歩3分くらいの長次郎で豚麺300g(豚2枚)@950円+大盛@100円。 久しぶりに二郎系が食べたいな、と思って訪問。あくまでも二郎は二郎で、二郎系は二郎系と思っています。 今日のコールはニンニクのみ。提供されたラーメンは予想より多めのニンニクがのっていました。 長次郎のラーメンと豚は非常に高いクオリティ。わしわしとした食感の麺は食ってる感が凄いし、ホロッと柔らかい豚も素晴らしい。提供温度が熱いのもとてもいい。 丁寧な二郎系という感じですが味はかなりパンチがあってとても好みです。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #二郎系 #長次郎 #豚麺300g(豚2枚) #豚麺 #二郎インスパイア #インスパイア

前回、早仕舞いにより食べられなかったので、平日、早めの11時45分到着、店内待ち席埋まり、外1番目、並び始めから食べ終わりまで30分ぐらい カウンターに座る順番が回って来た時に「小は少なめだけど大丈夫ですか？」とのことで「普通の並にします」変更 券売機で誰がどの注文したかを分かるようです。 間が空いてから再び「小より多く並より少なめはいかがですか？」と、そこに乗ります「それでお願いします」 物凄い気遣い、嬉しいですね。小だと具を一つサービス？と思ってしまった自分が恥ずかしい（笑） 厨房の店主さん、気の入った細やかさが伝わる、楽しみだなぁ〜 味玉つけソバ（小）〜（中）の中間1050円 さあ、配膳です♪麺が太く綺麗つやつや、そのまま食べる、なんとも力強い、麺強度選手権があれば出場して欲しい 麺は高橋製粉、厳選小麦粉を使用した自家製太麺 面白いのがつけ汁とは別に数種類の厚削節から引いた自家製「蕎麦つゆ」がある、麺を浸けて食べる、麺の本領発揮、つけ汁じゃなくても旨いんだ つけ汁は鶏豚、煮干し、野菜を２日間煮込む、トロッとして間違いなし、チャーシューは淵に付いていたのは香ばしくちょっと炙ってあるのかな、つけ汁に入っているのは柔らかくしっとりしてた、あとはメンマ、ナルト、海苔、味玉は流れ出るほどに半熟 味変として卓上の塩、柑橘果汁を麺にかけて爽やかさでリフレッシュ出来る、また違う麺の側面を楽しめる 最後の割スープ　動物魚介の「コクスープ」煮干乾物の「スッキリスープ」かを選び、柚子の有無を選択 ポットが置いてあるご自由にスタイルではなく、一杯、一杯、店主さんが仕込んでくれる スッキリとつけ汁を堪能させていただきました。 出る時に店主「量は大丈夫でしたか？」 「ちょうどよかったです！」 人気店は理由がある、生き様を表す、味はもちろんのこと、全てをかけたつけ麺、美味しかったです。