南柏駅のラーメン おしゃれなランチ オススメ6店

千葉県は柏市旭町にあるこってりらーめん誉さんに来ました〜。今回はしょうゆらーめん（950円税込）を注文です。上品なこってりらーめん！ノーマルで注文しましたが、豚骨背脂ベースのスープが美味、特注の麺ともあいますね。柔らかなチャーシューも口に入れた瞬間の燻煙のようなソフトな炙り感もお気に入り♡途中、ニンニクや辛みで味変して２度楽しめる。また来たいですね、ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #こってりらーめん誉 #豚骨ベースの醤油味 #カウンター席のみ #〆のラーメン #柏市 #千葉県

柏の有名ラーメン店。角ふじラーメンと餃子を注文。超ガッツリしたラーメン。ゴワゴワした麺。肉も分厚くて美味い。餃子も肉汁たっぷり。腹一杯になった。 #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #太麺モチモチ #こってりラーメン

□本日のオーダー ・特製濃厚煮干しそば（醤油） @1,170 ・レモンサワー @370 【特製濃厚煮干しそば（醤油）】 ラーメンの上には、味玉、のり、メンマ、チャーシュー、ほぐしチャーシュー、ねぎ、柚子など…が乗っています。 スープは、色からして、煮干し！ 味の方は、濃厚な煮干しの香りが口一杯に広がります。 かなりの粘着度が高いドロドロ系です。コッテリ！ニボ！ニボ！していますが、柚子のおかげで、くどさが和らぎます。 麺は、中太ストレート麺。茹で加減も丁度良くおいしい麺です。 このコッテリ！ニボ！ニボ！スープが良く絡み、麺とスープの相性が良いと思います。 チャーシューは、やや厚めに切られていて、肉にくしいく柔らかくホロホロと口の中でほぐれます。 ほぐしチャーシューも、普通のチャーシューとは違っておいしかったです。 味玉の味付けも上品で茹で加減も半熟でおいしかったです。 途中、花山椒を掛けて味変。花山椒の香りとピリッとした辛さでスープの味が引き締まります。

【メニュー/金額】 ラーメン 900円 【スープ】 濃厚な豚骨醤油です。味は濃いめ。 ライスに最高に合うスープと思います。 【麺】 王道家製。中太ストレート麺。 酒井製麺と比べると少し太めで麺も存在感があります。 【具材】 チャーシュー ┗薄めのスモーキーなチャーシュー。たっぷり乗っています。 海苔3枚、ほうれん草。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【ラーメン+餃子】こちらの餃子が食べたかったのであります。チャーハン？かラーメンか？ チャーハンは…エビチャーハンを次回に回して、 ラーメンなのであります。 マイ“美幸”史上、最速で到着しました。 ラーメンからです。 スープをすすりながら待つ。 餃子、程なく到卓！ 大きい、餡たっぷり、熱々。 旨かぁ～～!! 皮薄めがいい。 ラーメンは懐かしい味、 変わらず柔らかめな麺もいけます。 支那竹たっぷり、チャーシューがやっぱり いい味してる。 う〜ん、 次回は…チャーハンか？ もう一回チャーシュー麺か？ 悩みます(^.^; #中国菜館 #柏豊四季

池袋大勝軒のラーメンが食べたいと思い行ってきました。山岸さんのラーメンそのものというよりベースを大事にしたラーメンっていう感じでしょうか?