更新日:2024年03月09日
濃厚なスープと自家製の太麺が絶妙な組み合わせ!柏駅徒歩5分のラーメン店
【柏で飲んだ後の〆の家系ラーメン】 ラーメン850 金麦 300 おつまみチャーシュー付き 〆にはしょっぱウマなラーメンが食べたい! と思ったら大体こちらに来てしまう。 夜は昔ほど並ばなくなったが、年末はおそらく並ぶ事が多くなるんだろうな‥ 〆とはいえ、こちらに来たらグラスビール(金麦)も欠かせない。海苔で挟んだ薄切り燻製ももチャーシュをおつまみとしてくれるのもなんか良い。 麺少なめにすると、トッピング一つサービスっていうのもあるので、お腹の調子によってうまく活用しています。 #リピート投稿 #柏ラーメン #家系 #イケピー新聞
トッピングの刻みナルトが写真映え!トロトロアツアツの麻婆麺が自慢のラーメン屋
Neo街中華ししょう(ラーメンししょう) タコライス(アヴォカドソース) チーズ友達 ¥1,500 明日ヤバい昼食出すから夜露死苦! 的なご連絡があり自動訪問(爆) タコライス好きな人は行くでしょ! 食券にはチーズ友達! いつもなら麺茹で鍋振る姿は一切なし。 鍋を振らない。これがNeo街中華! チャクドンのビジュアルヤバい! まさかのドンタコスが鎮座する丼 チーズが重いって(笑) 混ぜるだけで筋トレ。 食べても筋トレ。 美味いから咀嚼機能も鍛えられる。 っていうかフレイル予防メニューじゃね?? バチクソ美味いタコライスに中華スープが合う。 美味すぎて無言で食べた。 超腹パンで苦しい。 夜も腹減らない。 背脂マシマシしたらどうなる? なんて考えたらなかなか怖いかもw 行動力ある店主の次の攻勢が楽しみです。 #ラーメンししょう #タコライス #フレイル予防飯
スープは7種類から選べる幅広い楽しみ方ができる背脂系のラーメン屋さん
飲み終わりの 〆ラーメンといったら「こってりらーめん誉」 12月に入って急に寒くなって 飲んだ後「寒い寒い」と言いながら足を運びました さすがは人気店 待ちのお客さんもいましたが 5分程度で入店! "しょうゆラーメン 大盛り" 全て普通でオーダー スープに背脂が浮いており、口の中でまろやかに溶けていく… 見た目に反してすごく優しい味が最高! チャーシューは薄く切られた豚1枚入っており柔らかい大盛りでもペロリといけました! リピート決定!星2つ⭐️⭐️!
ボリューミーで安定の味、チャーシューが自慢の柏にあるラーメン屋さん
特製角ふじラーメンの醤油を頼みました。 しっかり醤油味のスープにニンニクと玉ねぎのエキスが溶け出して、抜群の旨味です。 極太の麺は、パンチの効いたスープにも負けず小麦の風味を感じることができます。 チャーシューが3種類乗っていますが、トロチャーシューは形を保っているのが不思議なくらい柔らかく、クセになります。次回はトロチャーシュー丼を食べてみたいです。
ラーメン激戦区柏のレベルをググッと引き上げる、完成度の高いラーメン
久しぶりだから基本の「中華そば」を注文しました。 スープは鶏豚動物系に、煮干、節、昆布の魚介系を合わせた淡麗醤油。出汁感が強く、無化調ながらも物足りなさ皆無です。 鶏油のコクで鶏感が華やいだ感じ。醤油ダレは甘めのたまり醤油みたいな味わいで、この手のスープに良くある切れ味鋭い系ではなく、上品で優しい感じの構成です。濃口醤油が前面に出て、出汁が下支えしてる感じかな?相変わらず美味いスープです。 麺は『菅野製麺』製の細ストレート。コシが強く歯切れが良いですね。濃口の醤油スープとのバランスが良いですね。 チャーシューは大判のピンクレアチャーシュー。柔らかいんですが、スープの熱が入り過ぎちゃうので、早めに食べるのが正解。メンマは柔らかな穂先メンマ。九条ねぎは食感と、彩りとしても効果有ります。 総じて… 淡麗醤油ラーメンです。 出汁の強さ、濃口醤油と、流行りの大量鶏油のキレ系ネオ醤油とは、一線を画する感じで醤油ラーメン好きにはたまらない仕上がりです。 派手さは無いものの、上手く纏まってますし、細部にまでしっかり手が加わってます。この感じなら、煮干や、背脂系も良いんじゃないかなぁ?
次回はラーメンを頂きたいです。
中間 れもん 中華そば麺200g(¥950)味玉(¥150) お盆休み8月15日。 柏公設市場へ。 久しぶりに中華そばれもんさんへ。 お盆休みでも営業嬉しい。 記帳から5分で店内へ。 先会計でカウンター席。 待つこと5分で着丼。 美しい中華そばのビジュアル。 丼を両手で持ち上げスープを飲む。 醤油の優しい香りと出汁の旨味。 身体に染み入る美味いスープ。 麺も美味いし、具材も美味い。 味玉はトロトロの半熟最高。 最後はスープを少し残してお酢投入。 サッパリ旨味濃縮のスープを完飲。 塩分とりすぎの罪悪感を感じる。 しかし 熱中症対策に中華蕎麦的経口補水液。 そんな言葉が頭をよぎり逃げる自分…。
月替りの限定ラーメンがある、ご飯物やサイドメニューも充実したラーメン屋
スープ飲んだらラーメン旨いのが想像できましたので、次はラーメンも食べたい!純レバ丼とラーメンのオーダーが良いかも!
寒い時期に食べたい鍋焼きラーメン^_^ 〆はホカホカのご飯の上に大根おろしと紅生姜をのっけて濃厚な豚骨スープをたっぷりかけて頂く雑炊風ご飯^_^ 以前からかなり気になっていて、何十回もお店の前を通りながら初めての来店。 今回注文したのは豚骨醤油ラーメンに季節の野菜で春菊をトッピング。 土鍋でグツグツの状態で提供されるラーメンって想像がなかなかつきませんでした。 待ってる間に紅生姜大根おろし雑炊用のライスを自分でよそい、作り方が書いてあるポップをマジマジと読みました。 そうこうしている間に着丼❗️ 蓋を開けるとスープがグツグツと煮えたぎっています。野菜が、たっぷり入っていて白菜がたくさん入っているのでまさに鍋焼きラーメン。 春菊と相まって美味しく頂きました。 麺は煮崩れないように勝手に太麺だと思っていましたがこちらは細麺。コシが強く最後までダレないしっかりとした細麺でした^_^ スープは今回は豚骨醤油を選びましたが濃厚でしっかりしたスープですが後味はサッパリしていて食べ飽きないスープです。
TRYラーメン大賞 新店部門 醤油 優秀賞受賞の人気店。(2022-2023) 某グルメサイト 3.66⭐︎ 柏駅より徒歩10分。 平日の13:45 お待ちは7名。 タイミングよく席が空き、5分程度で着席。 カウンター10席だが、両体面に5席ずつ 贅沢に店内真ん中に位置しているため、 かなりゆったり座れ圧迫感なし。 女性客のおひとり様でも入りやすい雰囲気。 ◯手揉み中華そば 味玉入り 1020円 麺は菅野製麺の特注! ツルっともっちりした平たい麺が珍しい。 スープは、まったり濃いめ。 厚めのチャーシューが3枚入っており、豚ロース、豚バラ、鶏胸肉とどれも良さがある。 麺、チャーシュー、スープの美味しさに感激!! 学生4名の入れ替わりに賑やかな声と共にやってきたのは、4人のママ。 しかも、全員赤ちゃんをおんぶしての来店!! 私も赤ちゃんを預けての1人ラーメンだったが、なかなかパンチのある光景だった(笑) 汁入りラーメンは諦めがちだが、この手があったかーって感じ! ママ達、お疲れ様です。 #麺の美味しさが際立つ #TRYラーメン大賞
竹岡式のラーメンのようです。ラーメン¥900大盛¥100でニンニク、生姜無料だそうです。黒い醤油スープに黄色いたまご麺。本場竹岡よりレベル上!?お腹一杯です!
千葉県柏市にある、煮干しの香りが食欲そそるラーメン屋さん
ラーメン1.5玉¥1,010を注文!シンプルだけど、出汁が効いた美味しいラーメンでした!!
女性にも人気、さっぱり系ラーメンの有名店
【〆ラーメン】 南柏駅…いつもは我慢の〆ラーメン、暖簾に惹かれ久しぶりの「ぽーかろぅ」。◕‿◕。 元々ここも移転前は、最近話題の小金城趾駅界隈(心霊スポットでもあります)のお店でしたね。 塩トマトラーメンで名を馳せ、随時特別メニューも出て来ますが、ベースのラーメンがシッカリ美味しいので、何を食べても大丈夫です┏(^0^)┛ 余りにも身近過ぎて、今回初投稿なのに改めて気付いて、一寸ビックリです。 【飲んだ帰りの王道塩ラーメン】 単なる塩じゃないパンチ…それが何か分からず投稿してなかったのかも( ꈍᴗꈍ)……今日も分からず終い! 次回、素面で来ます(๑•﹏•) 【余談…♪】 店主さんがジェフ・ポーカロ(TOTOのドラマー)のファン…これが店名の由来というのも有名な話し。 カウンターの上の板壁にブルース・スプリングスティーン…ヒューマンタッチのCDジャケット…分かる人には分かるんですよねぇ。
柏にある博多ラーメンのお店、濃厚な豚骨はトッピングで味が化けます
博多とんこつデラックスラーメンとチャーシュー丼を注文しました。 博多とんこつというと極細麺のイメージですが、中太も選べたので興味をひかれてそちらを選択。 角煮チャーシューと豚トロチャーシュー、2種類のっていて満足度◎です。 豚の甘みが溶け出したまろやかなスープが印象的で、スープを飲む手が止まりませんでした。
柏駅にある懐かしい味のラーメン屋さん
本年も宜しくお願いいたしますm(_ _)m 今回訪れたのは柏駅西口にある市市ラーメンさん。 シンプル醤油ラーメンが食べたくなってふらり訪問。チャーハンも種類豊富で気になりますが、今回はカニチャーハン。コチラは娘が注文。 西口ってあまり来ないけど、結構色んなお店があるみたい(^^)また今度探検してみようっと ごちそうさまでした( ´∀`)
懐かしの味、木更津にあるこだわりの支那そばが食べられるお店
シンプルで懐かしいしょうゆラーメンです。チャーハンは普通です。
煮干しラーメンが美味!柏駅から徒歩2分のラーメン屋さん
本日は柏まで来ました 何年かぶりの「かしわ屋」さんへ 14時過ぎに訪問 「味玉煮干しそば」「チャーシュー丼」を チョイスしました 煮干しの香るスープはのむと 以外にもマイルド 麺は太めです 味玉ですがデフォルトで大きめのチャーシューが 一枚付きます チャーシュー丼はこのラーメンの チャーシュー一枚とゴロゴロチャーシューでご飯は割りと多めにはいってます 今日は夜抜きでもいいかも ごちそうさまでした‼️ #煮干しが効いている #チャーハンにこだわり #柏メシ
食感がラーメンになった 電子版クーポン使えなかったのは残念だが、美味しい頂きました。
柏の片田舎にある魚介系東京ラーメンのお店
東京ラーメンちよだ 醤油ラーメン(¥850)たまご(¥50) ちょっと答え合わせしたく訪問。 25年前ぐらいに大行列の店があった。 場所は江戸川台。伝説のラーメン店「夢館」 今の夢館(柏市場内)の味が思い出補正でも補正効かず。近隣に似た味を求めてラーメン散策。 久しぶりに大勝系統の正統派に来たら… まさかの夢館系統の味がする。 煮干しの香りと柚子の香りでまさにコレ! 温故知新の味がたまらん。 いきなり答え合わせできて拍子抜け。 また来ないと。 来月の3月から価格改定もするそうです。 #東京ラーメンちよだ #煮干し系ラーメン #答え合わせのラーメン
辛みの中にも旨味もある、やみつきになる辛さが人気のラーメン屋さん
いつものオロチョンではなく、普通のラーメンにとうがらしをトッピング。そのほか薬味、野菜、カラメにしました。 オロチョンも辛いけど、ラーメンととうがらしもなかなかの辛さでした。 次もまたラーメン食べてみたいと思っています。