更新日：2024年03月05日
深みある味と香りとコシが自慢、閑静な住宅街に佇む有名で上品な蕎麦屋
神宮前『玉笑』（食べ○グで蕎麦・全国１位）、 江古田『じゆうさん』（同・東京３位）、 亀有 『やざ和』 （同・東京６位） 千住大橋『千寿 竹やぶ』（同・東京１４位） 私はこのうち 『じゆうさん』『やざ和』『千寿竹やぶ』訪問済み。 いずれも素晴らしかったので、 一度、師匠であるこの店も 伺ってみたかったのです。 限定20食の 「そば三昧コース」3500円は以下なり♪ ＊自家製豆腐 ★粗挽きそばがき ★田舎そば ★にしんそば ★水あずき ■粗挽きそばがき 今月から蕎麦は信州黒姫産とのこと。 意外に弾力は無くて、 むしろ粘り気があり自然薯のよう。 口の中で転がすと 蕎麦の穀のゴロゴロ感と 鮮度のよい甘味が引き立つ。 蕎麦の素材自体のピュアな甘味を楽しめる「そばがき」 ■田舎そば ザラリとした鮫肌のような 摩擦係数高めの蕎麦に咀嚼すると ムニィッとした食感。 フレッシュで芳醇な秋新蕎麦の香りが広がる。 ツユは甘さ控えめの、 キリッと凛々しい味わい。 …ムムム、うまい。うまい。
柏市にある柏駅からすぐのそば屋さん
学生時代、よく立ち寄っていた立食いそば屋。 当時はかき揚げ丼ばかり食べてました笑 まだ各駅のホームに存在していたので、寄ってしまった。 懐かしい！
柏駅から徒歩4分。つけ麺ならず、つけ蕎麦が食べられるお店
港屋を感じさせるつけ蕎麦のお店でした。冷たい蕎麦を食べたかったので、メニューに温と記載されているのに困惑。オススメの六文銭蕎麦にすればよかった。。
柏にある、2:8の蕎麦で、しっかりコシがあって喉越しがよいお蕎麦屋さん
10/1緊急事態宣言解除にて 美味しいお蕎麦をいただき ラッキーなことに、松茸土瓶蒸し‼️ 父の命日だから‥
せいろが美味しい天ぷらもおすすめのお蕎麦屋さん
蕎麦は香りも高く、塩で食べても美味しかったです。コシもかなりあります。蕎麦湯もとろとろで絶品。
粉にこだわって半世紀 北海殿お蕎麦屋さん
遅いランチで利用。写真には取りませんでしたが、自家製の揚げたてさつま揚げが絶品でした！ お店の居心地もとても良かったです。ステーションモールのレストラン街は 行きたいお店がたくさんありました。
レイソルの惜敗帰りにJR柏駅ホームの駅そば。 夜はだいぶ涼しくなったとは言えまだ蒸し蒸しするのでサッパリとした冷たいおろしそば460円を。 切り胡麻たっぷりかけて。 いろり庵の蕎麦美味しいですね。 #大変美味しゅうございました
柏にある柏駅からすぐのそば屋さん
寿司を食べに行くつもりで歩いている途中で富士そばを通過。富士そばに大きなポップで「肉骨茶そば」の文字が目に入り、思わず 寿司改め、富士そばに入店。そばは当然いつもの富士そばですが、肉骨茶のスープはかなり胡椒が強めで、パンチあります。全く日本そばの味はしません。紅生姜と一緒に食べると味変楽しめます。食べているうちに徐々にハマってくる味で、最後まで美味しく食べてました。チェーン店は普段避けていますが、この肉骨茶そばはいけます。
石臼挽製粉のうどんが絶品、サクサクの天ぷらも人気のお蕎麦屋さん
コシの強い蕎麦が美味しいお店です！ 落ち着いた雰囲気のお店ですが、店員さんのハキハキとした接客の声がよく通り、地元の方にも愛されていそうな印象を受けます。お店の奥には座敷席も少し見えました。 かき揚げせいろとカツ丼を注文。 蕎麦はつるんとしていてコシが強く、かき揚げはごぼうの歯ごたえとカボチャの甘さが意外にもよく合います。 カツ丼は甘さは控えめの味付けで、しっかりと蕎麦つゆの風味が感じられました。 今回は注文しませんでしたが、そばがきや蕎麦豆腐、揚げ蕎麦などもあり、蕎麦にこだわりを感じられるお店でした。
この塩気で少し好みの味に近 づけました(๑´ڡ`๑) ✧デザートは白玉あんみつ… そば粉を練り込んだ白玉 手が込んでいて、とても 美味しく頂きました(*^^*) #繊細・薄味 #丁寧で上品な出汁の味 #すぐに満席 #県外ナンバー多くてビックリ #あんみつ美味しかったぁ～ #冷たい蕎麦ツユ試したい #蕎麦の汁完飲
安い旨い早いのほんのり甘味のあるお蕎麦が楽しめるお蕎麦屋さん
薬味そばを食す。トッピングで生卵とカウンターにあった漬物と紅生姜を少々追加で載せ、すりごまふりかけて完成。サッパリしていて、美味しかったです。日本橋のゆで太郎もたまに行きますが、どこで食べても安心のコスパです。
珍しい温かい鴨汁に冷たいお蕎麦をつけるつけ麺が食べられるお店
ウンチク蕎麦が好物の方はご遠慮くださいね。普段着、実直、美味しいお蕎麦です。お財布にだって優しい！もりそば600円です。 さて、私が頂いたのは「天せいろ」、連れは「独歩蕎麦」 蕎麦が少し軟らかめでハリは少なめですが個性と思います。天ぷらはカリッとしておりOK。
甘めのつゆが美味しい、白めの更科系蕎麦を堪能することができる蕎麦店
→ふと昨日のお蕎麦屋さんを思い出しました。 昨日はイイ香りにツラれ写真も撮らずに箸を付けてしまい無投稿ですが、濃いめの味が美味しく、ラーメン・チャーハンもメニューに有ったのを思い出して再訪…。 これは当たりでした。仄かなラードの香りと甘みが口中に拡がります。麺もツルツルで、そこらのチェーン店に行かずに大正解! 妻のオカメうどんも盛り付けが綺麗で美味しそう(最後の一口頂きましたが旨かったぁ)! PS：昨日の天麩羅蕎麦・妻の天ざる…どちらもしっかりした味で美味しく頂きました…お客さんが途切れず入って来るのもイイ店の証ですね。
ゲームセンター隣の蕎麦屋。カレー南蛮は片栗のとろみがついた昔ながらのカレー南蛮という感じで美味しかったです。
美味しいお蕎麦が食べられる、地元で人気のお店
昭和ロマンを漂わせる落ち着きに感動 ランチコースでゆっくり1時間、…ドラマの主人公になった気分です 今年初の竹の子の和え物で始まり、〆の天ぷらそばのボリュームも素晴らしい、…お腹いっぱいです。 『次回は蕎麦好きの娘を誘ってみよ』、…と、終始考えながら堪能しました #避暑地
柏市にある南柏駅からすぐのそば屋さん
南柏駅でランチ 大江戸そば南柏店 何度も利用している立ち食いソバのお店ですが、新しいメニューが出来ていました。 がが南蛮漬けがのっているミニ豚丼のセットです。 がが南蛮漬けとはしょうが、みょうが、かぐらなんばん、きゅうりを刻んでしょうゆで漬けた新潟のご当地の漬物です。 豚丼に少しだけのっていましたが、もう少したくさん食べたかったです。 豚肉にもごはんにも合うお新香です。 今度新潟に行ったら、又買ってきたいと思います。
柏にある柏駅付近のそば屋さん
おはよう御座います。 昨日は ワクチン接種1回目 大事をとって 向かいの 東横イン柏東口さんに 宿泊ついでに おそいランチいただきました。 緊急事態宣言で アルコールは無し。 お新香 450円 もつ煮込み 750円 …
メニューも豊富、ボリュームもある、美味しいお蕎麦屋さん
ランチで使用。そばも穴子丼も美味しかったです。ランチ限定でソフトドリンク飲み放題あり。
【カツ丼セット】 柏駅近く、名門 “東葛中・高校” 対面の老舗蕎麦屋 ‼ 前回はカツ丼セットながら、ラーメンOKに惹かれて、ラーメンセットにしました(^^) 今回は、やはり蕎麦屋のカツ丼が食べたくて、やって参りました(*^^*) オーダーは勿論、カツ丼・蕎麦セット…蕎麦は温たぬき♪ 昨日の某蕎麦店とは打って変わって、優しい味付け…ですが、出汁の味がシッカリしているので、スルスル食べ進みました(*^^*) カツ丼も相変わらず、カリカリに揚がったカツに、優しいツユが滲みて、お茶漬けの様に搔き込んでしまいました(*^^*) 寒い日の”カツ丼蕎麦セット“、心にも身体にも沁みました(*^^*) #カツ丼 #たぬき蕎麦 #優しい味付け
柏、柏駅付近のそば屋さん
夜のセットメニュー！をあいもりでいただきました。 せいろは喉ごし、田舎は歯応えとそばの香り！ 天ぷらはゴーヤー、舞茸、ミニトマトの紫蘇巻き、紫いも、小海老2尾 あとは、玉子焼き、エシャレット、山芋の磯…
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