更新日：2024年04月21日
大勝軒系のつけ麺と角ふじ麺が楽しめるラーメン店極太の麺が特徴
【オーダー】 特製つけ麺 なんか無性に腹が減っていてガッツリ食べたいって思う時、ありますよね？ R16柏付近に、その欲求に応える大勝軒系列の店がある。入り口を入り正面にある券売機に向かう途中に目に入るのは、あの、山岸一雄氏のオブジェ。写真を飾っている店は良く見かけるが、このスタイルは初めてかも。素敵な笑顔が印象的。カウンター席に案内され、つけ麺を待つ。ここはつけ汁の温め直しを行っているとのこと。思ったより早めの着丼。中太ストレート麺の上に3種のチャーシュー、メンマ、味玉、海苔。特にチャーシューの違いは気になる。大半の具をつけ汁に放り込み、実食開始。安定の味。少しつけ汁に甘さを感じるのはなぜか。チャーシューは角煮風、香ばしい網焼き風、黒胡椒の効いた蒸し焼き風。どれも美味い。味玉やメンマもいい。具材が良いと丼全体のクオリティが上がります。大盛りだけど、サラッと行けちゃいました。ここはスープ割りはないのかな？ホールスタッフさんがほぼ海外の方。飲食業界の人出不足は深刻です。
つけ麺 ささ木はタニタカフェとかと同系列、とのこと。 つけ麺ハーフ+ハーフ麻婆豆腐丼セット(900円) セットドリンク ウーロン茶(+100円) メニュー写真でありがち感はあったが、ボリューム的にはちょうどいいかな。 フードコートのつけ麺屋で毎回思うのは、”割り”を取りに行く残念感。 だいたいカウンター前にポットで置いて、ご自由にどうぞ、な感じですが、フードコートで見つけた席を離れてスープ取りに行くのって無理じゃないですかー？ 魚粉は小皿に事前取得です。 麻婆丼はキャッチーな感じで、スライスチーズを載せて焼いた上に山椒振ってある。 ん〜、可もなく不可もなくだな。
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かつおだしがガツンと効いたインパクトある1杯が頂けるラーメンのお店
つけ麺（醤油）をいただきました。 接客は丁寧な対応でした。 つけ麺は醤油ベース魚介系であっさり美味しい。 器をしっかり温めて出されており 食べ終わりまで、温かくいただきました。
それと麺が今まで食べたことのない でろドロ麺 これはつけ麺が非常に合いそう！ チャーシューもトロトロでうまうま！ しかもここはレンゲがあるので こぼれチャーシューも食べやすい！ 小を注文しましたが 比較的多め 生卵が非常に合うので 注文はマストです！
定番の横綱ラーメンがおススメ、季節のメニューも楽しめるラーメン屋さん
初めて行きましたが しっかりと魚介豚骨しており ネギもかけ放題 スープの味が自分にはぴったりでした ラーメンチェー店の中では うまい方ですね 卓上調味料も多く お腹が空いていれば ご飯を頼めばもっとうまく…
柏レイソル勝利翌日はラーメンが500円、日本初のなんこつスープの老舗店
昔ながらのあっさり目のラーメン。ただしボリューム派には三玉まで無料のメニューがあり腹も膨れます。柔らかく分厚いチャーシューが美味。次はチャーシューメンにしよう。
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