更新日：2025年02月27日
生醤油と卵で味わう格別な卵かけご飯
子供の頃から一番好きな食べ物は、ざる蕎麦とソフトクリームと言い続けているが、最後に食べるとしたら卵かけご飯というのは今も変わらず‥ もの凄い高級な卵の卵かけご飯を食べた訳ではないが、色々と食べてきた中で思ったのは、卵かけご飯に卵かけご飯用の醤油をかけたものが一番美味しいという訳ではないという事‥ 一般的な卵より良い卵の場合、自分の中で決め手は醤油にあると思っている‥ なので毎年、ここに卵かけご飯を食べに来るのだ 使うのは殺菌してない生醤油 先ずはご飯に生醤油を少しかけて醤油の風味を味わう 次に卵をかけ醤油を少し垂らしたら軽く混ぜて食べる 人にもよると思うが、卵かけご飯の卵を混ぜ過ぎてはいけない派なのだ 白身だけの部分、白身と黄身の混ざった部分、黄身だけの部分と、卵かけご飯を味わうのを遂行している 昨年来た時、妻に説明してなかったので 初めから卵と醤油を混ぜてからご飯にかけてしまったので、今年は生醤油だけを先にご飯にかけるよう促すと、 妻が「美味しい〜」 「醤油だけでご飯を食べれる〜」と喜ぶありさまだった ちなみに昔、一人で来て生醤油を買って帰ったのだが、賞味期限が短く冷蔵庫で保管していても一定期間が過ぎてしまうと、生醤油の風味が消え単なる しょっぱい醤油に変わってしまうので要注意である‥
朝にうれしい、駅ナカで楽しむ手作りおむすびセット
帰省のお供❗️ 大宮エキュート内のおにぎり屋さん。 朝から行列してるのはこの時期ながらか^o^ 鮭いくらおむすびに炙りたらこ、唐揚げ2個。 海苔の香りよく美味しゅうございました(^｡^) #おにぎり #おむすび #握り飯
懐かしさ感じる下町のB級グルメスポット
夏の暑い日に行ってきました！ 梅しぐれなるかき氷とふらい焼きなる物を いただきました！ ここ結構混んでたんだよね〜 梅しぐれはやっぱりかき氷！ 梅がちょこんと乗ってました！ ここのおかあさんが作った梅酒の梅だよ！ (o^^o) ふらい焼き？と思ったらお好み焼？ 的な感じでした！ 普通に美味しいです！ 黄色フードの看板が眩しい、昭和感たっぷりの いいお店でした！ ごちそうさまでした #黄色フードが目印
朝から手作りの温もりを味わえる、もちもち絶品おにぎりテイクアウト
浦和駅東口にあるおにぎり専門店にてテイクアウト。 営業時間は8:00～17:00までだが、以前土曜の15:00頃に訪問した時は売切御免で閉店していたので今回は12:00前に訪問して無事にゲット、ツナマヨ(180円)と人気No.1 POPが付いたあさりごはん(100円)をチョイス。 どちらも手握り感満載でご飯はもちもち、前者はツナとマヨ両方が感じられるバランスで、ちゃんと手に塩をまぶして握ってるのか塩が米の旨味を引き立ててるし、後者は炊き込みご飯風の濃いめの味付けに生姜が効いてて美味！ 思ってたより高クオリティだったので、西口にある1号店にも訪問してみます！ #おにぎり #浦和 #テイクアウトできる
懐かしさあふれる麦飯と蕎麦が味わえる古民家風のお店
店内に一歩入ると古民家風で民謡が流れており、雰囲気はかなり良い‥ メニュー表もとても年季が入っている‥ お店を営む御高齢の御夫婦も実に物静かな感じだ‥ 今回は初めて来たので、むぎとろ飯とざる蕎麦の小のセットを注文〜 むぎとろ飯といえば、普段、牛タン屋のお店のものしさ食べた事がない感じ‥ でもここのは川越街道名物とある とろろの味は薄く好みで醤油を入れて食べるのだが、少し緩くはなるけどざる蕎麦の汁を入れた方が良い味に整った〜 そして麦飯であるが牛タン屋の麦飯は白米に混ざっていて比較的軟らか柔らかく食べやすいのにのに対し、ここの麦飯は粒が大きめで歯応えも強い！ これは子供の頃に祖父母の家で食べた昔の麦飯だ！ そしてざる蕎麦であるが、自分のあまり好きではない田舎蕎麦風だなと思ったら これが この麺にしては喉越しが良いし、 蕎麦汁も返しが効いていて、あまりしょっぱくないのに いい味だ〜 麦飯も蕎麦も美味しい〜の一言に尽きる。 ただ問題はコスパだ‥ 後から来た客はむぎとろのセットの蕎麦を普通盛りに変えていたのだが、 少食の女性じゃない限り、むぎとろも蕎麦も量的には満足しない！ この量ならセットメニューではなく、 蕎麦の大盛り とむぎとろの大盛りを頼んだ方がいい〜 ただしそうすると、お値段の方がよろしくない‥ そこだけが問題だ‥ もっと沢山食べたいw
飯能市にある吾野駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
近隣の温泉が混んでると思い、名栗さわらびの湯へ。 通常よりは混んでましたが、秩父と比べるとマシな方かもしれません。 お風呂からあがり、小腹がすいたので、外にお店を出していた鹿うどん(冷やし)を買ってみるとこに… 飯能では鹿や猪が多い(人口よりも⁈)ので、これらの郷土料理が多いのです！ 意外とさっぱりしている鹿肉！野菜ものっているので、サラダうどん的な感じです！アクセントはニンニク！(ピンクのやつ)でもこのニンニク、普通のニンニクよりはニンニク➕生姜➗2みたいな味でした！笑 夏バテが気になるこれからに持ってこいのうどんですよ！
朝から賑わう昭和風立ち飲みやきとん
西川口の関所、立ち飲み「やきとり次郎」。 10時過ぎに店の前通ったら、もうやってた。 しろもつ、やきとん（110円）でレモンハイ（380円）。 もぉ、飲んでるみんなめっちゃ楽しそうだー！ きっとお休みだもんね。いいなぁ〜西川口！
産地や入れ方にこだわる、テイクアウト専門のコーヒー屋
川越にある、コーヒー屋さん。 豆も売ってますが、夏に行った時、暑い日に川越を歩いて、日が暮れかけた時に適当に座って飲むテイクアウトの一杯がとても美味しかったです。
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