更新日：2026年01月18日
和とモダンが調和した大人の空間 個室を中心とした店内は会食やお祝いの席にも
久々の小梅ランチ。 浦和駅からは徒歩１５分くらいかしら。 予約をいれていただいていたのですんなり個室にピットイン。 ランチの種類も豊富です。 今回は今月のランチ。宇和島の鯛めし 桜鯛をゴマだれでいただきます。 そして最後はごはんに桜鯛ゴマだれのうえにお出汁をかけてお茶漬け風で。 美味しくいただきましたぁ
季節折々の旬の味覚を最も美味しく堪能できる浦和の和食店。
大宮の基は知っていたが地元浦和にもあったのね。暖簾分け？ 絶対美味しいはずと思って家族でランチ。いやぁお酒と肴、お料理全て技があり美味しかった。常連になりたいな。
静かなログハウスで楽しむ、旬の食材を活かした丁寧な和食ディナー
2025年3月26日(水)にじんだんぼをディナーで訪れました。 じんだんぼは埼玉の方言でどんぐりのことであるそうだです。 ログハウスの造りであり、テーブル席が中心でロフトの席もあります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではBGMなどは流れておらず静かでした。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 テーブルにはお箸とお手拭きが用意されていて、熱い緑茶が出されました。 どんぐり定食とケーキセットを食しました。 どんぐり定食は税込1600円、ケーキセットは税込800円でした。 どんぐり定食は、天ぷら、旬の食材を使った珍味、お刺身、もずく酢、茶碗蒸しなどにご飯、味噌汁、香の物がつきました。 天ぷらはカラッと揚げられていて衣がサクサクとして香ばしいです。 舞茸は旨味があり香りと味わいが良く、海老はぷりぷりとして弾力があり噛み締めるほどに味わいがあります。 珍味の白子は食感が良く、卵焼きはふんわりとして甘味があります。 もずく酢はつるりとして爽やかでさっぱりとしています。 お刺身は、鰹のたたき、鯛、赤身などでした。 鰹のたたきは脂がのって味わいが良く、赤身はしっとりとしています。 鯛は身が締まって淡白な味わいで薬味の山葵やたでなども美味しさを引き立てています。 茶碗蒸しは熱々でしっとりとして出汁の味わいが良いです。 ご飯はツヤツヤとして炊き具合が良く、味噌汁は良い出汁が出ていてホッとする味わいです。 ケーキセットは、桜のモンブランとホットコーヒーを選びました。 桜のモンブランは、桜の華やかな香りとともに甘味が効いています。 ホットコーヒーは、香ばしく風味と味わいが良いものでした。 甘味が効いたケーキとも良く合います。 大変に美味しかったです。
ー うまい酒と肴で一杯 ー 全品495円の珍味が自慢！春日部の隠れ家居酒屋
お盆休みのランチにママと訪問しました。 春日部エリアにはなかなかしっかりした日本料理屋さんは少ないのかなと思っていましたが、ここにありました、日本料理店「酒彩料理 茂正」。 大人の隠れ家で楽しむ本格和食と旨い酒、自由度の高いメニュー構成が魅力と、「大人の週末（2025年3月号）」でも紹介された実力店です。 そこでは“大人が通う人気の秘密特集“に掲載されたとのこと。 現在、ランチタイムは予約のみ受け付けて営業しているそうですが、６月～10月頃まではふわふわ「かき氷」の専門の店として展開するとのこと。 その通りに、ランチタイムは「かき氷」がメインのようですが、魚料理を中心とした日替わり食事メニューを１種類だけ頂けます。 では、日本料理の実力店で、魚料理ランチと「かき氷」を頂きます。 こちら「酒彩料理 茂正」は、落ち着きのある和風空間で楽しむ割烹スタイルの和食処です。 明るく温もりのある店内は、居心地のよさも自慢で、まさに大人の隠れ家といった雰囲気が漂います。 用途に合わせて選べる席は、職人の手仕事がよく見えるライブ感溢れるカウンター６席や、ゆっくり寛げるテーブル席が４人掛けテーブル×２卓と、こじんまりとした店内。 個人的には、雰囲気がよいので絶対カウンター席がオススメです。 調理場の棚にはいい感じの食器と、いかにも美味しそうなご飯を炊くであろうブランド土鍋等が並んでいますので。 12時半くらいの到着で、ちょうどカウンター２席だけが空いていました。 ランチタイムの食事メニューは「十五穀米とろろ飯と本日の焼き魚御膳」の１択のみ。 ママとそれぞれ頂き、食後には噂の「かき氷」を２人で１つ頼むことに。 ■ 十五穀米とろろ飯と本日の焼き魚御膳 自然薯と長芋を絶妙なバランスで合わせた十五穀米と魚沼コシヒカリのとろろ飯がメインと思ってしまうほどのビジュアルです。 利尻昆布と鰹出汁の旨味が凝縮された絶品飯です。 メインである日替わりの焼き魚は、豊洲市場より仕入れるその日の魚を丁寧に焼き上げてくれるそうで、自分たちの前客までは「焼き鮭」でしたが売り切れてしまったらしく（「焼き鮭」は小さく見えました。。）、自分たちは「鰯の明太子はさみ焼き」となりました。 この「鰯の明太子はさみ焼き」も絶品もの。 新鮮な鰯をじっくりと焼き上げ、ジューシーかつ脂がよくのっています。 骨まで食べれます。 明太子はピリッと辛く、食欲が高まります。 さらに小鉢３種＋天然本鮪の山かけが付きます。 この小鉢も「かに爪のフライ」「穴子と胡瓜の酢のもの」「茄子の煮びたし」と素晴らしい出来栄えです。 「天然本鮪」の刺身と「鰯」の焼き魚のレベルの高さに大満足です。 「赤だし」も最高。 春日部エリアでのランチにしてはそれなりの価格設定ですが、結果は期待以上の大満足レベルでした。 ■ 宇治抹茶・大納言小豆＋白玉、抹茶クリームのかき氷 この暑い期間は、お試しも兼ねてお昼の時間帯にふわふわかき氷を提供しているとのこと。 定番のメニューは、 ・苺クリームとコンポートのかき氷 ・マンゴークリームとコンポートのかき氷 ・柚子はちみつクリームのかき氷 ・ブルーベリー、マスカルポーネホイップのかき氷 ・黒豆きなこ・黒蜜＋白玉、きなこクリームのかき氷 ・宇治抹茶・大納言小豆＋白玉、抹茶クリームのかき氷 の６種類となっていて、さらに、季節限定として、 ･山梨の桃のかき氷 ･メロンのかき氷 が加わります。 シロップは全て自家製となっているとのこと。 天然氷を使っているのかは分かりませんが、まあまあのレベル感かな。 長野出身の店主はその修業時代に、小豆餡や抹茶等を使って甘味を製作していたこともあったそうで、日本料理で培った技術を活かして甘味の店にも挑戦しようと決めたとのこと。 自身が「かき氷」が好きであることと、このエリアに提供している店があまりないことから、その開業に向けて昼の時間帯で「かき氷」から試験的に始めたそうです。 店主は様々な店で修行されて、今回初めて春日部で自身の店をオープンされたのだとか。 とても丁寧に料理を作る姿に良店であると直感し、 日本酒とこの店の料理は間違いなく合うはずと確信に変わりました。
炉端がある大人の隠れ家『居酒屋』美味しい地元野菜から地酒まで地産地食をご提供。
くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 居酒屋編 今日は久しぶりに美魔女パイセン達と飲み会です～ｻｲｺｰ いつもの居酒屋でスタートです～ 評価点 ・明太子卵焼きフワフワ卵とピリ辛明太子～ｲｨｰﾈ ・黒豚のスペアリブお肉がジューシーで旨味が詰まって～こりゃｳﾒｰ ・唐揚げをハニーソースに浸けて～昇天 ・新鮮ネギ鮪包みをパクりでハイ覚醒(・∀・) リーズナブルなのにメニューも豊富で一手間かけた料理は美味しかったです～ﾖｲｼｮｯﾄ 食材も新鮮で品質もよくコスパも良いです～ﾁｪｹﾗﾁｮ #居酒屋 #カジュアルデートに使える #お一人様OK #駅近で嬉しい #鮮度が自慢 #落ち着ける店内 #ゆったり話せる #旬の食材を味わえる #新鮮なお肉
大宮の人気釜飯専門店『まこと』が、お酒を楽しむ大人の隠れ家になってオープン♪
晩酌家 徳丸@大宮 気になっていた和食居酒屋さんに訪問 家族で利用させてもらいました。 店内おしゃれで、お料理の器が凝っていて綺麗です。 常連さんなのか店内賑やかでした。 釜飯が美味しく、おつまみはお酒好きに刺さりそうなラインナップで、お酒好きの方にオススメです。
東京マイスターが贈る、至高の和食◆◆大宮の隠れ家「三代目桃栗」で旬を味わい尽くす
【所沢駅徒歩4分】扉を開ければ、そこは極上の隠れ家。厳選海鮮と銘酒に心ほどける夜
《本川越駅2分》本鮪と豊洲直送海鮮を炭火で堪能、3時間飲み放題で贅沢なひととき。
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