更新日:2024年03月02日
鶏白湯ベースの濃厚なつけダレに魚粉をプラスしたつけ麺
保谷駅の南口に直結するラーメン店 つけ麺1,000円 券売機は交通系ICカードでも支払える 濃厚な味付けで美味しい スープ割りで最後までしっかり食べられる
にぼしラーメンは風味が抜群であっさり。明るく清潔感のあるラーメン店
帰宅途中でお腹が減って、保谷駅で途中下車して、禁断のラーメン。にぼしラーメンがメインのカウンターだけのお店です。 券売機でメンマラーメンを購入。細麺と太麺が選べるようで、細麺でお願いしました。ワンオペのご高齢の女性に食券を渡して暫し待ちます。 程なくラーメンが着丼。シンプルな煮干しラーメンに背脂が入り、とょっと甘い味付け。麺は細麺というよりは中太ですね。 メンマラーメンですが、メンマは程々の量。柔らかな肩ロースの焼豚。懐かしい味のバランスの良いラーメン。 #ラーメンは背徳の味
飲んだ後に食べたくなるような、濃いめのガッツリ豚骨醤油ラーメンのお店
ラーメンもそこそこ美味しくいただきました。
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